紫菜包飯中醋與公尺飯的大致比例是多少？

公尺飯和壽司醋的比例 1碗公尺飯 1湯匙壽司醋（一杯公尺飯可以煮兩碗公尺飯，按這個比例）。

紫菜包飯和許多南韓發明一樣，最初只是鹹魚和公尺飯一起吃。

至於紫菜包飯的起源，據信在朝鮮王國時期，壽司是通過曾經是朝鮮王國附庸的日本對馬氏家族傳入朝鮮半島的，並自行發展成為紫菜包飯。

我國沿海地區流行一種糯公尺棒食品，是將糯公尺和蔬菜末、蛋黃、花生、肉鬆等與煮熟的麵糰包裹起來，形成當地的小吃，在江浙沿海地區很受歡迎。

材料：公尺飯380克，壽司醋鹽2克，白砂糖10克，白醋20克，金槍魚罐頭適量，紫菜2片，沙拉醬適量，菠菜適量，胡蘿蔔適量，黃瓜適量，火腿腸適量，雞蛋3個，鹹蘿蔔適量，白芝麻適量。

1.將您購買的所有蔬菜洗淨，並準備其他材料以備後用。

2.將黃瓜、胡蘿蔔和火腿腸放在砧板上，全部切成條狀。

3.將胡蘿蔔條和菠菜在沸水中煮沸，然後取出並控制乾燥，將菠菜稍微焯一下。

4.將380g公尺飯放入碗中，加入2g鹽，10g糖，20g白醋，然後倒入白芝麻，用勺子攪拌均勻。

4.將雞蛋打散，加入少許鹽，然後放入油鍋中，煎成薄薄的蛋皮，然後切碎備用。

5.撈出金槍魚，擠出水，此時所有食材都準備好了，然後開始在下面滾動。

6.取一片海苔，鋪在壽司簾上，將準備好的公尺飯鋪在海苔上，再塗上一層沙拉醬，鋪勻。

7.將切碎的蛋皮、黃瓜、金槍魚、菠菜、鹹蘿蔔、火腿腸和胡蘿蔔塗上。

8.在所有食材上再鋪一層沙拉醬，鋪好。

9.將壽司簾捲起來，包得嚴嚴實實，可以直接整體食用，也可以切成小塊後再食用。

配料：公尺飯、紫菜或蛋皮、壽司醋、壽司座、黃瓜、火腿、肉鬆、生魚片等。 您可以根據自己的喜好選擇蓋飯的餡料）。

製作方法： 1、先將公尺飯蒸熟，冷卻至40度左右; 將餡料切成垂直條狀，放在一邊。

2.公尺飯冷卻後，倒入壽司醋，壽司醋與公尺飯的比例為1：5

3.擺好壽司桌，放上紫菜，將拌好的公尺飯均勻地鋪在紫菜上，注意不要放太多太厚，兩邊留出1厘公尺左右的空間。

4、將餡料一端放好，放得整整齊齊; 然後滾到另一端，開始滾動時不要將墊子卷在一起，滾完後將墊子卷在一起，捏緊，定型。

5.滾製後，先準備一杯開水，將刀浸入沸水中切開，以免刀粘...

買乙個漂亮的小盤子，把公尺飯放在桌子上，紫菜包飯就做好了！ 在準備一些壽司醬油和青芥末... 流 口水

海苔和壽司墊在超市、香花堂和崇光超市都有售。

我先是在淘寶上買壽司醋的，後來才發現華堂也賣。如果不買壽司醋，可以自己做，鹽、糖、醋的比例是1：5：

10.將加熱調整到好看，加熱時注意不要煮沸，以免降低醋的酸味。

沒有具體的比例，建議直接購買壽司醋來調整公尺飯，公尺飯可以稍微煮硬一點，加醋後會變軟。 當公尺飯還熱的時候，一邊用筷子一邊攪拌壽司醋，最好用較大的器皿，有利於後期冷卻，根據個人口味控制醋量，感覺適合自己的口味後再加一點，因為公尺飯涼後酸味會減少。 多做幾次，你就會知道適合你的比例。

我今天是第一次來這個網站，是的，我也是乙個美食愛好者，很抱歉說了一些不恰當的話！

在我個人看來，紫菜包飯和壽司看起來很相似，但是是兩種口味，南韓叫紫菜包飯，基本上是鹹鹹的新鮮的，那麼日本壽司就是酸甜的。 所以我認為不可能將紫菜包飯和壽司放在一起介紹。

我來自遼寧省丹東市，這裡到處都是南韓人和朝鮮人，還有很多日本人，所以我對南韓料理略知一二。

壽司醋調配：

材料：白醋600ml、白糖500克、鹽80克 做法：將以上三種材料放入鍋中，放在爐子上小火攪拌至糖溶解。 不要煮醋，以免降低酸度。

如何煮壽司飯。

1.食用公尺飯 糯公尺可以按10：1的比例煮熟，製成柔軟粘稠的壽司飯。

2、耗水量為一杯公尺飯對一杯水; 如果超過五杯公尺飯，將最後一杯的水量減少 1 5。

公尺飯與壽司醋的比例。

如果一杯公尺飯可以煮兩碗公尺飯，請按這個比例在每碗公尺飯上倒一湯匙壽司醋。

壽司飯用醋攪拌時間。

1.將電飯煲煮約20-25分鐘。

2.壽司飯攪拌時一定要攪拌均勻，否則沒有加醋的公尺飯久了會變硬。 壽司飯的烹製方法：（將250克壽司飯放入篩子中，用流動的冷水沖洗，直到流出的水變清。

然後瀝乾 1 小時。 將公尺飯與300毫公升水一起用大火煮沸2分鐘，蓋上蓋子，用小火燉10分鐘。 開啟蓋子，用餐巾紙蓋住公尺飯，冷卻 10 分鐘。

在此期間，將 2 湯匙壽司醋、糖和 1 茶匙鹽煮沸並冷卻。 食用公尺飯+糯公尺以10：1的比例，可以煮軟壽司飯，耗水量是一杯水到一杯公尺飯，如果超過五杯公尺飯，則將最後一杯水減少1 5水;