你需要調配你的葡萄酒嗎？

在自產葡萄酒中，果渣在充分發酵後會粘附在容器的頂層，不會沉澱在容器的底部。 在發酵結束時，不需要再次攪拌，其中的產氣現象已經很微弱了，氣體已經沒有能力撐起果渣，再攪拌會使果渣混入中間逐漸澄清的酒中，不容易再次澄清。 >>>More

必須的。 第一次發酵過濾掉渣滓（果皮、莖等），過濾後的酒漿變甜以進行第二次發酵。

優點是價格便宜，可以享受動手的樂趣。 首先，葡萄和食用葡萄根本不是同一品種，其次，釀造過程中產生的甲醇和雜醇對神經系統有劇毒，私釀難以控制，總體來說弊大於利。 其實正規酒莊出品的酒遠比自己釀造的酒讓人放心，不放心的話可以買酒，很多進口餐酒都不貴。

自釀葡萄酒沒有新增防腐劑，容易變質。

您的葡萄酒有沉澱和渾濁嗎？ >>>More

家裡釀造的酒一般不是用葡萄糖發酵的，有些人為了追求口感，會加點糖。 這樣喝是半酒半糖水，過量攝入糖分會導致一些人發胖。 >>>More

手工釀造的本土葡萄酒與市場上銷售的工業化生產的葡萄酒之間幾乎存在根本區別。

葡萄酒的作用幾乎是一樣的，自己做更放心。 晚餐後喝一杯，以恢復血液，軟化血管，幫助睡眠。 >>>More

自釀葡萄酒，只要發酵過程溫度合適，溫度正常，沒有鐵製容器工具接觸，沒有感染，發酵的葡萄酒也不會含有太多的有害物質，即使有，也遠遠低於相關標準，可以毫無問題地飲用。 >>>More

國釀葡萄酒只產生微量的甲醇，而國釀葡萄酒不能新增二氧化硫進行殺菌，會導致國釀葡萄酒產生細菌，長期飲用對人體有害。 喝自釀的葡萄酒就像吃了腐爛的水果，會引起胃病。 >>>More

含少許酒精，但酒精含量不高。

葡萄酒發酵原理： >>>More

排水方法很多，有一點閒錢可以找公司做。 如果你沒有多餘的錢，你可以自己在網上做。

葡萄酒的顏色主要取自葡萄皮的顏色。

如果想紅一點，就應該選擇紫紅色的葡萄，面板越黑，酒色越深。 >>>More

也許你放的糖太多了，下次注意，不要放太多醣，當葡萄汁發酵時，17g L的糖可以發酵一度的葡萄酒，這裡的度數是指體積百分比。 葡萄去梗破碎後，酒廠的出汁率約為70%。 葡萄酒的比重一般在990左右，在這裡和水差不多。 >>>More

是的，葡萄酒和枸杞對身體有好處，不要喝太多。

如何釀造葡萄酒？ 將葡萄搗碎，濾出水，加入冰糖，攪拌均勻，然後倒入容器中冷藏。