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匿名使用者2023-11-06算了，別喝了。
因為自製葡萄酒中可能隱藏著甲醇、雜醇油等，這些都是有毒有害物質。 一方面，葡萄皮中的果膠在果膠酶或熱能的作用下分解成甲醇，霉變也會產生大量的甲醇，發酵越徹底，甲醇含量越高。 另一方面，葡萄中的蛋白質被水解成氨基酸，然後在酶的催化下生產雜醇油。
此外，自釀葡萄酒的發酵過程會產生大量的氣體，因此請勿使用塑料瓶、不鏽鋼等，以免發生化學反應。 自釀葡萄酒沒有去除甲醇和雜醇油的過程，因此飲用時應小心，避免可能對身體造成傷害的有毒有害物質。
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匿名使用者2023-11-05唾液在滴，你不是加了冰糖嗎？ 我去年喝了它，很好！
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匿名使用者2023-11-04有點酸是正常的，建議再存放一周，酒品口感越久，酒色也不錯。
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匿名使用者2023-11-03冰糖與葡萄的比例為： 如果天氣炎熱，二十天就可以了。 這種天氣要長一些。 它應該是密封的。
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匿名使用者2023-11-02溫度，放在黑暗的地方，葡萄在1000度的水溫下發酵。
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2個回答2023-12-02
幹紅酸是正常的，只要不是很酸（說明已經氧化變質），就沒有問題。
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15個回答2023-12-02
1 全部 1）你的公尺酒酒麴溫度太冷，或者容器油膩或感染了乳酸菌，或者酒麴質量差，導致酸敗，所以最好不要喝。2）如果不能一次喝到黃酒，最好放在冰箱冷藏，否則會繼續發酵成黃酒。湖北二子食品有限公司黃酒工程師回答道。 >>>More
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5個回答2023-12-02
你可以自己使用，但你不能向公眾出售，因為醋的質量不達標。 >>>More
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5個回答2023-12-02
有的人堅持睡前喝紅酒才能越來越苗條，而有的人睡前喝紅酒卻越來越肥胖，之所以會有如此巨大的差異，是因為人們睡前喝紅酒的量不同， 前一類人每天睡前只喝一小杯紅酒，這樣不僅不會發胖還會減肥，而後一種人睡前還會不受控制地喝紅酒，結果越來越胖。因此，人們在日常飲用紅酒時也要注意科學的方式和方法，這樣才能100%發揮紅酒的減肥效果。
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1個回答2023-12-02
儲存兩年的自製葡萄酒不含可用作發酵劑的酵母，也不能用作酶。
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3個回答2023-12-02
因為發酵而不這樣做是正常的！ 發酵通常需要 3 周才能完美！ 這就是我媽媽做的！ 希望它有所幫助。
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4個回答2023-12-02
我自己釀造了4天的酒，有長長的白點，已經感染了雜菌，不能再喝了。 >>>More
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1個回答2023-12-02
將酒過濾出來，然後密封儲存，想喝可以開啟，建議多裝幾瓶。