山茶油在低溫下壓榨是什麼意思？ 比浸出好嗎？

發布 山茶 2024-01-10
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    1、浸出法，即利用理化原理，用食品級溶劑從山茶籽中提取山茶油的方法。 2.在低溫條件下，植物油在巨大的物理機械壓力下被擠壓，故稱為冷榨，原料中的油脂仍分布在未變形的蛋白質細胞中，因此冷榨山茶油在加工後的油籽中保留了大量的固有成分，具有純天然的特性， 保留了原有的生物活性物質，不存在溶劑殘留問題，不存在對人體有害的反式脂肪酸，保留了大量的內源性抗氧化劑。

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