吃柿子有哪些禁忌症

1.避免食用柿子皮。

柿子中的絕大部分單寧酸都集中在果皮中，柿子收斂的時候，不可能把裡面的單寧酸全部去除，如果和柿子皮一起吃，更容易形成胃柿子結石，尤其是當收斂過程不完善時，果皮中含有較多的單寧酸。

2、胃寒、慢性胃炎患者不宜多吃柿子。

柿子是冷的，如果你肚子冷，就不應該吃。 慢性胃炎、排空延遲、消化不良等胃蠕動患者，胃切除後不宜食用柿子。

3. 夠了就夠了。

柿子中的單寧酸會與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成人體無法吸收的化合物，使這些營養物質無法得到利用，因此多吃柿子很容易導致這些礦物質的缺乏。

4.貧血患者吃得少。

柿子中含有單寧，容易與鐵結合，從而阻礙人體對食物中鐵的吸收，因此貧血患者應少食。 服用鐵補充劑時不建議吃柿子。 柿子中的單寧酸與鐵結合形成沉澱，會引起腸胃不適甚至絞痛，同時影響鐵的吸收。

5.避免空腹吃柿子。

因為柿子含有較多的單寧酸和果膠，空腹在胃酸的作用下會形成大小不一的硬塊。 如果胃柿子石不能自然排出，會引起消化道梗阻，上腹部會出現劇烈疼痛、嘔吐，甚至吐血。

6、注意食物的合理搭配。

在中醫中，螃蟹和柿子都是涼食，所以不宜一起食用。 從現代醫學的角度來看，蛋白質含量高的螃蟹、魚、蝦在單寧酸的作用下容易凝結成塊狀，即胃柿子核。 同時，柿子喝完後不宜食用，否則久而久之會影響消化，引起腸梗阻。

關鍵值： 綠化目的。

這棵樹的形狀很漂亮，枝葉很大，樹冠像覆蓋物一樣，遮蔭極佳。 秋天，葉子是紅色的，果實像火一樣，是一種可以與園內葉子和果實的生產相結合的樹種，在公園、居民區和林帶中具有很大的綠化潛力。

食用價值。 近年來，柿皮的綜合利用率有了很大的提高。 柿皮中含有極其豐富的類胡蘿蔔素、總酚、維生素C等活性物質。 陳玄虎等人致力於柿子皮綜合利用和深加工的研究，成功研發了柿子果膠、柿子皮膳食纖維新增劑、柿子皮果凍、柿子皮果酒和柿子皮軟糖等產品，提高了柿子的經濟價值。

1.不要吃柿子皮。

因為柿子的單寧大部分都在柿子皮裡。 柿皮咀嚼過多，進入體內的單寧會增加，容易形成胃柿核。

2.控制你一次吃的量。

柿子中的單寧酸會與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成人體無法吸收的化合物，使這些營養物質無法得到利用，因此多吃柿子很容易導致這些礦物質的缺乏。

3.不適合功能低下者，柿子難以消化，慢性胃炎、排空延遲、消化不良等胃功能低下者不宜食用。

4.不要與蛋白質含量高的食物一起食用，螃蟹、魚、蝦等蛋白質含量高的食物在單寧酸的作用下容易凝結成塊狀，形成胃柿核，應避免一起食用。

5.它不能空腹食用。

柿子中含有大量的單寧酸，在胃酸的作用下能沉澱凝結成塊狀，留在胃內形成“胃柿子石”。 胃柿子結石不易壓碎，堆積越大，可引起胃黏膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴重者可發生胃穿孔。

6.白薯不能和柿子一起吃，兩者聚攏形成胃柿子結石，引起胃脹、腹痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血，危及生命。

7.黑棗柿子。

主要是指生柿子，在胃中形成胃結石，醫學上稱為胃結石，進入腸腔後形成腸結石，醫學上稱為腸結石病，一般稱為消化道異物。

8.柿子配土豆。

吃完土豆後，人體胃中會產生大量的鹽酸，如果再吃柿子，柿子會在胃酸的作用下沉澱，難以消化，難以排出體外。

9.牛奶不應與柿子一起食用。

因為柿子中含有一種叫做單寧酸的物質，很容易與牛奶發生反應，結塊成團，影響消化，所以也有含有單寧酸的濃茶。

10.它不應該和紅薯一起吃。

紅薯在胃中發酵會導致柿子中的單寧和纖維素迅速沉澱，影響胃的正常功能，並可能導致腸梗阻。

營養成分：

成熟的柿子含有15%的糖、蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素C比普通水果高1-2倍。

吃柿子的注意事項：

1.避免空腹吃柿子。

因為柿子含有較多的單寧酸和果膠，空腹在胃酸的作用下會形成大小不一的硬塊。 盡量在飯後1小時左右食用，以免形成胃柿核。

2.避免食用柿子皮。

因為柿子中絕大部分的單寧都集中在果皮中，當柿子澀的時候，不可能把裡面的單寧全部去除掉，如果帶皮吃，更容易形成胃柿核，尤其是當收斂過程不完善時，果皮中含有較多的單寧。

3、胃寒、慢性胃炎患者不宜多吃柿子。

柿子是冷的，如果你肚子冷，就不應該吃。 慢性胃炎、排空延遲、消化不良等胃蠕動患者，胃切除後不宜食用柿子。

4.貧血患者吃得少。

柿子中含有單寧，容易與鐵結合，從而阻礙人體對食物中鐵的吸收，因此貧血患者應少食。 服用鐵補充劑時不建議吃柿子。 柿子中的單寧酸與鐵結合形成沉澱，會引起腸胃不適甚至絞痛，同時影響鐵的吸收。

5.糖尿病患者不宜進食。

由於柿子中含有醣類，大多是單純二糖和單醣（蔗糖、果糖、葡萄糖都屬於這一類），所以吃後容易吸收，導致血糖公升高。 它對糖尿病患者，尤其是血糖控制不佳的人更有害。

6、注意食物的合理搭配。

在中醫中，螃蟹和柿子都是涼食，所以不宜一起食用。 從現代醫學的角度來看，蛋白質含量高的螃蟹、魚、蝦在單寧酸的作用下容易凝結成塊狀，即胃柿子核。 同時，柿子喝完後不宜食用，否則久而久之會影響消化，引起腸梗阻。

禁止每次食用超過200克的柿子。

因為柿子含有較多的單寧和果膠，在空腹的胃酸作用下會形成大小不一的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會留在胃裡形成胃柿子結石。

小柿子石最初就像杏核一樣，但會越來越大。 如果柿子石不能自然排出，會引起腸梗阻、上腹部劇烈疼痛、嘔吐，甚至嘔血。 如果肚子有“底”，可以避免柿子核的形成。

1.柿子並不適合所有人。

柿子感冒、脾胃虛寒、腹瀉稀便、體弱多病、病後初期康復、產後氣虛、外風感冒等人群應少食或不食。 此外，柿子含糖量高，會影響糖尿病和慢性胃病的治療; 柿子中的單寧會阻礙食物中鐵的吸收，不利於缺鐵性貧血患者的治療，因此最好不要食用柿子。

2.不要空腹吃柿子。

柿子中含有較多的單寧酸和果膠，空腹時在胃酸的作用下會形成大小不一的不溶性沉澱物，如果這些沉澱物不能通過幽門到達小腸，就會留在胃中形成胃柿子結石。 如果柿子石不能自然排出，那麼就會引起腸梗阻，會出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐甚至吐血等症狀。

3.最好不要吃柿子皮。

柿子中的鞣酸絕大部分都集中在皮上，柿子澀的時候，不可能把裡面的單寧酸全部去除，帶皮吃更容易形成胃柿子核。

4.你不能吃太多柿子。

首先，柿子中含有的大量單寧酸可以與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成人體無法吸收的化合物。 其次，柿子也會讓人有飽腹感，不僅影響食慾，還會減少飯菜的攝入量，容易造成營養不足，危害健康。 一般認為，不禁食，建議每次吃柿子不超過200克。

您好，很高興為您提供幫助。

它不能空腹食用。 柿子中含有大量的單寧酸，在胃酸的作用下能沉澱凝結成塊狀，留在胃內形成“胃柿子石”。 胃柿子結石不易壓碎，堆積越大，可引起胃黏膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴重者可發生胃穿孔。

2.不要與高蛋白食物一起食用。 蛋白質含量高的螃蟹、魚、蝦等食物在單寧酸作用下容易凝結成塊狀，形成胃柿核，應避免一起食用。

3.進食後漱口。 柿子含糖量高，果膠和單寧酸，吃完後不注意口腔衛生，會損傷牙齒，小朋友容易齲齒，所以吃完柿子後要及時漱口或刷牙。

柿子有什麼樣的食物禁忌？

你不能空腹吃柿子。

因為柿子中含有較多的單寧酸和果膠，在禁食的情況下，在胃酸的作用下會形成大小不一的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會留在胃裡形成胃柿子核，小胃柿子核最初就像杏仁一樣， 但會積聚得越來越大。如果柿子石不能自然排出，會引起腸梗阻、上腹部劇烈疼痛、嘔吐，甚至嘔血。 如果肚子有“底”，可以避免柿子核的形成。

柿子皮不能吃。

有人覺得邊吃邊嚼柿子皮比單獨吃柿子好吃，但其實這種吃法是不科學的。 因為柿子中絕大部分的單寧都集中在果皮中，當柿子澀的時候，不可能把裡面的單寧全部去除掉，如果帶皮吃，更容易形成胃柿核，尤其是當收斂過程不完善時，果皮中含有較多的單寧。

不要與螃蟹、魚、蝦等含高蛋白的食物一起食用。

在中醫中，螃蟹和柿子都是涼食，所以不宜一起食用。 從現代醫學的角度來看，蛋白質含量高的螃蟹、魚、蝦在單寧酸的作用下容易凝結成塊狀，即胃柿子核。

糖尿病患者不宜食用柿子中所含的醣類，多為單純二糖和單醣（蔗糖、果糖、葡萄糖屬於這一類），因此食用後容易吸收，使血糖公升高。 它對糖尿病患者，尤其是血糖控制不佳的人更有害。

柿子中的單寧酸會與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成人體無法吸收的化合物，使這些營養物質無法得到利用，因此多吃柿子很容易導致這些礦物質的缺乏。 而且因為柿子含糖量較多，人們吃柿子比吃等量的蘋果和生梨更有飽腹感，會影響食慾，減少飯菜的攝入量。 一般認為，不空腹每次吃柿子不要超過200克。

進食後漱口。 柿子含糖量高，含有果膠，吃完柿子後，嘴裡總會殘留一部分，尤其是牙齒，再加上弱酸性單寧酸，很容易造成牙齒的侵蝕，形成齲齒，所以建議吃完柿子後喝幾口水， 或及時漱口。