你能把枸杞和紅棗放在自己的酒裡嗎？

是的，葡萄酒和枸杞對身體有好處，不要喝太多。

我同意樓上，我自己自釀的酒，純度不是那麼高，而且有酒渣沒有去除，陳舊容易變質。 只要是因為酒糟中的腐敗細菌，一次不要沖泡太多，也不要放置太久。

釀造葡萄酒時，可以加入龍眼、楊梅等水果，但酒中沒有純正的酒香，口感特別。

枸杞不適合浸泡葡萄酒。 酒的酒精含量低，加入枸杞容易帶入雜菌，久了酒會變質，酒喝純正還是好的。 >>>More

自製葡萄酒是無毒的，但不能喝太多。

一方面，葡萄皮中的果膠在果膠酶或熱能的作用下分解成甲醇，霉變也會產生大量的甲醇，發酵越徹底，甲醇含量越高。 >>>More

自釀葡萄酒對人有害嗎？

由於缺乏裝置和輔助材料，葡萄酒中可能存在其他看不見的雜質，如甲醇和雜醇油等。 葡萄皮中的果膠在果膠酶或熱能的作用下會分解成甲醇，葡萄中的蛋白質會水解成氨基酸，然後在酶的催化下生成雜醇油。 由於工藝問題，國產葡萄酒無法去除葡萄酒中的甲醇和雜醇油，因此任何國產葡萄酒都應適量飲用。 >>>More

優點是價格便宜，可以享受動手的樂趣。 首先，葡萄和食用葡萄根本不是同一品種，其次，釀造過程中產生的甲醇和雜醇對神經系統有劇毒，私釀難以控制，總體來說弊大於利。 其實正規酒莊出品的酒遠比自己釀造的酒讓人放心，不放心的話可以買酒，很多進口餐酒都不貴。

真不知道喝酒還能減肥？ 我只知道睡前喝一點才能睡個好覺，多喝點酒會發胖。

新增白糖的目的是增加酒精含量，一般1克糖公升可以生產1個證明酒，葡萄汁的潛在酒精含量是先用糖計測量的。用量筒盛一些葡萄汁，將罐裝量計放入量筒中，靜置後讀取刻度，根據換算表得到潛在的葡萄酒含量。 然後根據要釀造的酒精度數來計算新增糖的量，例如，10公升葡萄酒的潛在酒精含量為度數，如果要釀造1%的葡萄酒，則新增的白糖量等於（1-）*1gL*10L=10g。 >>>More

是的，以下是將西瓜皮浸泡在紅酒橙汁中的方法： >>>More

是的，只需將其擦洗乾淨即可。

您好，塵肺病可以喝葡萄酒，適量的葡萄酒沒有問題。 >>>More

自釀葡萄酒沒有新增防腐劑，容易變質。

您的葡萄酒有沉澱和渾濁嗎？ >>>More

酒是不允許喝的。

目前市面上常見的葡萄酒大多是甜酒，含糖量比較高，所以不能喝。 但是你可以喝幹紅或幹白葡萄酒，因為幹白或幹紅的“幹”字意味著每公升葡萄酒中殘留的糖分量少於4克（幾乎可以稱為無糖，吃一小口公尺飯會轉化更多的糖分）。 >>>More

國釀葡萄酒只產生微量的甲醇，而國釀葡萄酒不能新增二氧化硫進行殺菌，會導致國釀葡萄酒產生細菌，長期飲用對人體有害。 喝自釀的葡萄酒就像吃了腐爛的水果，會引起胃病。 >>>More

含少許酒精，但酒精含量不高。

葡萄酒發酵原理： >>>More

葡萄酒的作用幾乎是一樣的，自己做更放心。 晚餐後喝一杯，以恢復血液，軟化血管，幫助睡眠。 >>>More

自釀葡萄酒，只要發酵過程溫度合適，溫度正常，沒有鐵製容器工具接觸，沒有感染，發酵的葡萄酒也不會含有太多的有害物質，即使有，也遠遠低於相關標準，可以毫無問題地飲用。 >>>More

葡萄酒中含有抗氧化劑，可以減緩人體的衰老，使人看起來更年輕、更美麗。 前提是你的葡萄酒需要做得好。

對葡萄酒汁的發酵時間、產氣量、分離進行全面分析。 >>>More

自製葡萄酒的含酒量一般在8-15度，只要密封好，就可以在陰涼處儲存3年。

不。 發酵過程中嚴禁在發酵容器中加入水或糖，以防氧氣進入，影響葡萄酒的品質。 >>>More

不，雖然酶的發酵方法與釀造清酒的方法相同，但發酵機理不同，結果也不同。

LZ失敗者！ 用葡萄酒作為酶...... 檢視原帖

排水方法很多，有一點閒錢可以找公司做。 如果你沒有多餘的錢，你可以自己在網上做。

葡萄酒的顏色主要取自葡萄皮的顏色。

如果想紅一點，就應該選擇紫紅色的葡萄，面板越黑，酒色越深。 >>>More

也許是和“在餐廳吃飯比在自己的廚房吃飯好”的心理一樣，很多人覺得會比現在買好。 所以，如果堅持講效益，就認為原材料和生產都是自己把控的，可以放心，安全。 >>>More

自製的葡萄酒通常控制不住裡面的細菌，而且很容易超標甲醛，所以想喝的話，應該買點喝！

自製葡萄酒高溫後能否除去葡萄酒中的甲醇，要看具體情況 >>>More

外國葡萄酒一般只用葡萄和糖發酵而成，一般不需要混合任何東西。 >>>More