西紅柿和蝦可以一起吃嗎

它沒有列在食物表中。

然而，美國一位科研人員通過實驗發現，蝦等軟殼食品中含有大量五鉀砷化合物。 該物質攝入體內，對人體無毒性作用。 但是，服用維生素C後，由於化學作用，原來無毒的五鉀砷（即砷酐，又稱五氧化二砷，其化學式為AS2O5），轉化為有毒的三鉀砷（即砷酐），又稱三氧化二砷，其化學式為AS2O3，俗稱砷。

對於富含維生素C的西紅柿，有傳言說與蝦一起食用是危險的。 對此，海都採訪了福州市農業局的相關專家，他們認為，這一說法還缺乏食品監管部門的相關科研報告。 在一定條件下，西紅柿的酸含量使蝦中的五鉀砷化合物產生游離砷離子，而游離砷離子又結合產生劇毒的五氧化二砷（即砷）。

但是，由於蝦含量，西紅柿含量是多少，砷含量是多少，砷含量是多少，對於人體來說，砷含量多少會引起中毒等，吃西紅柿再吃蝦產生砷，都沒有相關的科學依據。

可以說正常進食是可以的，而進食中毒的前提是量很大，會產生身體上的不適，雖然中毒了，但已經中毒了，反而破了。

不能和蝦一起吃的食物。

1.富含維生素C的食物。

蝦肉中含有高濃度的五價砷化合物，對人體無害，但如果同時服用大量的維生素C，五價砷就會還原成三價砷，即三氧化二砷，俗稱砷，會引起急性砷中毒。 富含維生素C的水果：如檸檬、柑橘等。

富含維生素C的蔬菜：西紅柿、胡蘿蔔、青椒等。

2.單寧含量較高的食物。

蝦肉中含有高蛋白、鈣、磷等營養成分，如果與單寧含量高的食物一起食用，不僅會降低蝦肉的營養成分，還會使其中的鈣與單寧結合。 產生不易消化的物質，引起嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。

單寧含量較高的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等。 單寧含量高的飲料：各種茶類。 單寧含量高的蔬菜：水菠菜。

是的，這是用西紅柿製作炸蝦的方法。

材料：西紅柿150g、蝦80g、雞蛋140g 配件：花生油15ml、白糖10g、醬油5ml、蔥5g 步驟： 1.準備食材。

2.將油放入熱鍋中，加入蛋液翻炒即可食用。

3.鍋中放少許油，將蝦放入。

4.翻炒至變色。

5.加入西紅柿，翻炒幾次。

6.加入醬油。

7.加入雞蛋。

8.加入糖。

9.翻炒均勻，加入切碎的蔥。

10. 上菜和享受。

海鮮和維生素C一起吃確實是相容的，但危險的問題是數量問題。 這取決於什麼海鮮被汙染，吃了多少海鮮，以及消耗了多少維生素C。

各種海鮮，如蝦、蟹、蛤蜊、牡蠣等，都含有化學元素砷。 一般來說，砷含量很小，但環境汙染的增加可能會導致這些動物的砷含量很高。 蝦中所含砷的化學價（化學價是化學結構的表示）是五價的，在正常情況下，五價砷對人體無害。

從理論上講，高劑量的維生素C（一次超過500毫克的維生素C）和五價砷會發生複雜的化學反應，轉化為有毒的三價砷（即我們常說的“砷”），當三價砷達到一定劑量時會引起中毒。

當然，水果中也含有較多的維生素C！ 然而，據專業人士介紹，一次性攝入50個中等大小的蘋果或30個梨或10個橙子或吃超過3斤生綠葉蔬菜，都是大劑量的維生素C。 如果烹飪過程被加熱，食物中的維生素C會大大減少。

因此，與蝦同時食用水果或蔬菜並不危險，只要不超過上述量（恐怕沒有人可以超過）。

因此，在吃蝦的時候，如果西紅柿沒有超過一定的含量，人就吃不完了。

建議：最好不要一起吃飯，（因為你不知道如何控制合適的量），也不要大量進食。 西紅柿富含VC，與海鮮同時食用會產生砒霜，毒性很大！

因此，在食用海鮮時，應特別注意不要與含有VC的食物一起食用，也不要服用維生素片。

建議大家可以喝牛奶排毒。

完全沒有問題，營養也很好。

可以，蝦不多。

不。 蝦和螃蟹。

蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物，如果與含有維生素C的生水果一起食用，砷會發生變化，轉化為三價砷，這是劇毒的“砷”，危害很大。 長期食用會導致人體中毒，免疫力下降。

蝦和西紅柿可以一起吃，沒有任何副作用。 因為在煎蝦的時候，有時會加番茄醬。

還行。 有一道菜是將西紅柿焯水切丁，用番茄醬炒，再和蝦一起炒，非常好吃，營養豐富。

你不能和西紅柿一起煎，因為它們放在一起時有一種奇怪的味道。

蝦和西紅柿可以一起吃，臨床上沒有說兩者相輔相成。 蝦和西紅柿含有不同的營養成分，一起食用可以增加營養，增強食物的味道。 但是，不建議過量食用，否則可能會引起身體不適。

有人認為蝦含有砷，與西紅柿等含有維生素C的食物一起食用，會發生化學反應，產生砷，對人體有毒性作用，所以蝦和西紅柿不能一起吃，這是不正確的。 雖然西紅柿中微量的維生素C和蝦中微量的砷可能會反應形成微量的砷，但微小的劑量不會對身體造成毒性作用，所以不用太擔心，而且由於人體對肝臟、腎臟等器官有解毒作用， 即使平常吃的食物可能含有少量對身體危害較小的物質，但通過肝臟和腎臟，也可以完全代謝。

但是蝦含有豐富的蛋白質，而西紅柿中含有少量的單寧酸，如果同時吃得太多，可能會將兩者結合形成蛋白質團塊，不利於人體對蛋白質等營養物質的吸收，容易導致消化不良。