冷凍柿子的製作方法

發布 2024-02-07
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    秋天是收穫的季節,也是很多水果成熟的季節,我們最喜歡的柿子就是這個季節的產品,對於柿子來說,很多人只是直接採摘就吃了,對於柿子的另一種方式不太了解,那我們冷凍柿子的製作方法

    冷凍柿子的製作方法 1. 3個新鮮無疤痕的柿子,用清水沖洗乾淨,清除表面灰塵。

    2.將柿子放在保鮮盒中清洗。

    3.把它放在冰箱裡冷凍過夜(拍照時我開啟了蓋子,讓大家看得清楚)。

    4.蓋上盒子的蓋子。

    5.吃柿子的時候拿出來,可以看到柿子表面有一層薄薄的白霜。

    6.保鮮盒中加入適量冷水,蓋住柿子表面,靜置約10分鐘。

    7.幾分鐘後,用手捏住柿子,感覺柿子肉變軟,倒出冷水。

    8.將柿子放在乾淨的盤子上。

    9.用手去除柿子的莖。

    10.用手輕輕剝去柿子皮。

    11.將去皮的柿子果肉放入杯子中。

    12.用少許藍莓果醬裝飾。

    冷凍柿子皮能吃嗎 柿子皮不能吃,有人覺得一邊吃柿子一邊嚼柿子皮比單獨吃柿子更美味,其實這種吃法是不科學的。 因為柿子中絕大部分的單寧都集中在果皮中,當柿子澀的時候,不可能把裡面的單寧全部去除掉,如果帶皮吃,更容易形成胃柿核,尤其是當收斂過程不完善時,果皮中含有較多的單寧。

    也有喝了就不能吃的柿子。 你也不能空腹吃柿子。 因為柿子中含有較多的單寧酸和果膠,在禁食的情況下,在胃酸的作用下會形成大小不一的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會留在胃裡形成胃柿子核,小胃柿子核最初就像杏仁一樣, 但會積聚得越來越大。

    如果柿子石不能自然排出,會引起腸梗阻、上腹部劇烈疼痛、嘔吐,甚至嘔血。 如果肚子有“底”,可以避免柿子核的形成。

    柿子還不能與螃蟹、魚、蝦等含有高蛋白的食物一起食用。 在中醫中,螃蟹和柿子都是涼食,所以不宜一起食用。 從現代醫學的角度來看,蛋白質含量高的螃蟹、魚、蝦在單寧酸的作用下容易凝結成塊狀,即胃柿子核。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    將成熟的柿子直接放入冰箱冷凍至變硬。

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