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匿名使用者2023-11-06它沒有毒，雖然顏色不好看，但還是可以吃的。
變色原因：新鮮蔬菜在貯藏和烹調過程中容易褐變，因為蔬菜中的天然色素穩定性較差。 蓮藕是因為組織中含有類黃酮和多酚氧化酶，與空氣接觸會氧化成黑色。
為了防止蓮藕變色，切開後可用沸水燙10秒（時間不宜過長，因為多酚氧化酶不耐熱，多酚氧化酶可在10秒內滅活）。 或者，將切好的蓮藕浸泡在冷水中，這樣即使與空氣中的氧氣隔絕也不會變色，這種處理變色問題的方法也叫水浸和隔氧（這種方法也適用於各種容易變色的蔬菜）。
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匿名使用者2023-11-05當蓮藕在沸水中焯水時，它會變成紫色和黑色，因為蓮藕中所含的多酚化學物質與鐵離子結合形成紫色或藍色的絡合物。
沒食子酸是蓮藕中豐富的多酚之一，與鐵離子結合形成藍黑色物質，是藍黑色油墨的主要成分。 然而，有時籃子裡的蓮藕即使不與任何鐵接觸也會變黑，因為蓮藕中的多酚被多酚氧化酶氧化成一種叫做“醌”的化學物質，然後聚合在一起形成黑色素。
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匿名使用者2023-11-04氧化，無毒。
蓮藕含有一種叫做單寧的化學成分，又稱單寧。 蓮藕切開去皮後，暴露在空氣中會變成褐色。 變色的原因是由於氧化，單寧中的酚類產生醌類聚合物，形成棕色色素，即黑色素。
它與金屬形成深色單寧，如果遇到鐵後變成藍色或深綠色，或變黑，煮蓮藕時最好不要用鐵鍋，建議使用砂鍋，切蓮藕時最好用不鏽鋼刀。
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匿名使用者2023-11-03蓮藕含有一種叫做單寧的化學成分，又稱單寧。 蓮藕切開去皮後，暴露在空氣中會變成褐色。 變色的原因是由於氧化，單寧中的酚類產生醌類聚合物，形成棕色色素，即黑色素。
為防止變色，可將去皮切好的果蔬浸泡在水或淡鹽水中，使其與空氣隔離，防止氧化變色。 此外，單寧變色的另乙個原因是與金屬形成深色單寧，當暴露在鐵中時會變成藍色或深綠色。 正是由於這些原因，熬蓮藕時請不要使用鐵鍋，建議使用砂鍋; 切蓮藕時最好用不鏽鋼刀。
當然，如果它變色了，你可以吃它，但它不是很漂亮。
新鮮蔬菜在貯藏和烹調過程中容易褐變，因為蔬菜中的天然色素穩定性較差。 蓮藕是因為組織中含有類黃酮和多酚氧化酶，與空氣接觸會氧化成黑色。
為防止蓮藕變色，換刀後可用沸水燙10秒（時間不宜過長，因為多酚氧化酶不耐熱，多酚氧化酶可在10秒內失活）; 或者，將切好的蓮藕浸泡在冷水中，這樣即使與空氣中的氧氣隔絕也不會變色，這種處理變色問題的方法也叫水浸和隔氧（這種方法也適用於各種容易變色的蔬菜）。
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匿名使用者2023-11-02它沒有毒，雖然顏色不好看，但還是可以吃的。
變色原因：新鮮蔬菜在貯藏和烹調過程中容易褐變，因為蔬菜中的天然色素穩定性較差。 蓮藕是因為組織中含有類黃酮和多酚氧化酶，與空氣接觸會氧化成黑色。
為了防止蓮藕變色，切開後可用沸水燙10秒（時間不宜過長，因為多酚氧化酶不耐熱，多酚氧化酶可在10秒內滅活）。 或者，將切好的蓮藕放入冷水中浸泡或浸泡，這樣它與空氣中的氧氣隔絕就不會變色，這種處理變色問題的方法也叫浸泡在水和氧氣中（這種方法也適用於各種容易變色的蔬菜）。
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1個回答2024-02-28
為了讓新鮮的香椿芽保持更長的時間，方法很簡單：[焯水]！ >>>More
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5個回答2024-02-28
目的是為了防止辣椒和花椒在油鍋炒的時候被炒，其實在上鍋之前，多泡一點，把菜炒得更香，洗得很多。
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2個回答2024-02-28
它是利用物理學知識“熱膨脹和冷收縮”來實現的。 >>>More
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2個回答2024-02-28
天然翡翠白，一般不出杜
現在變色的情況，但志 >>>More
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2個回答2024-02-28
紫色不能新增到黃色中。
因為這種互補的色調非常深的灰色或黑色。 >>>More
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1個回答2024-02-28
1、中國銀行手機可關機充電。 像香港版或美版一樣，蘋果會在關機充電後自動開機。 >>>More
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2個回答2024-02-28
至少我個人用過，第乙個可以保護手機，蘋果手機很貴，磕碰也很苦惱，尤其是鋼化膜，對保護螢幕非常有效。 另外乙個好看的，現在的手機殼是五花八門的，要滿足不同人的風格和審美品味，也有人把控蘋果手機殼，如果想買的話，可以去淘寶網、匯蜂網這樣的大型專業網站購買。 我希望收養！
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1個回答2024-02-28
,;second,;third,,;second,;第三，它說蘋果是非常好的希望。
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3個回答2024-02-28
1.首先將兩個西紅柿和一些牛肉切成小塊。 2.然後在鍋中放少許油，待油熱後，將西紅柿和牛肉放入鍋中翻炒幾分鐘，然後加入兩碗水。 >>>More
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1個回答2024-02-28
可以插上耳機試試，應該沒問題，如果蛀牙影響外觀，也可以換一根引線耳機介面線，可以去草包網看看有沒有賣，圈圈旁邊有安裝視訊。
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5個回答2024-02-28
紅棗營養豐富，是我國一直備受推崇的大眾營養食品，被譽為“木質食品”。 紅棗鮮味極佳，含糖量為19？44%。 >>>More
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1個回答2024-02-28
I am like doing sports and reading books.
There are five people in my family. >>>More
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1個回答2024-02-28
2 將黑棗煮沸浸泡10分鐘，然後揉洗淨。
3 將黑木耳和黑棗同時放入燉鍋中，加水適量，中火煮沸，然後轉小火慢燉30分鐘。 >>>More
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1個回答2024-02-28
頭暈。 蘋果如何更新愛的內部資訊被刪除了，原來被更新了卻沒有任何訊號。我不能拿幾家商店。 最後，讓其他人在淘寶上遠端進行。
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3個回答2024-02-28
紅色火焰、橙色、黃色玉、綠色、青羅、蘭澤、紫色玻璃。 >>>More
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2個回答2024-02-28
綠蘿底部葉子變黃有幾個原因：
1.偶爾，正常的新陳代謝發生在生長期，但間隔時間更長。 2. >>>More
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1個回答2024-02-28
牙齒脫落，胃部不適。 （他們中的一些人像我，但他們沒有）。
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2個回答2024-02-28
3.保護殼和其他覆蓋物。 配備一些劣質保護殼可能會影響iPhone的散熱，導致手機變熱。 在不使用外掛程式的情況下安裝。 >>>More
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6個回答2024-02-28
設定 - 通用 - 輔助功能 - LED 閃爍，提醒您開啟和取消顯示屏更新，如果手機系統是 Android 或更高版本。 >>>More
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1個回答2024-02-28
設定桌布時，選擇“同時設定”（即不要使用兩張桌布，“鎖屏桌布”和“主螢幕桌布”是同乙個）。
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1個回答2024-02-28
這種情況一般是由於進水螢幕故障或電纜接觸不良造成的，請前往蘋果的售後服務或專業的手機維修場所，對手機進行測試和維修。
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5個回答2024-02-28
不知道你指的是哪個概念是物美價廉，是幾十個還是幾百個，幾十個我就不說了，你說的就是女人，請女性朋友喝酒，最好不要喝幹紅，最好喝桃紅，第乙個，顏色好看， 第二，澀味沒那麼重，如果吃的話，一般是酒肉合配，最好不要搭配酸辣的，這樣會破壞紅酒的味道。如果不再選擇，可以去九天高飛進口葡萄酒看看，希望能幫到你。
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5個回答2024-02-28
是的，這很正常，我通常充滿電後只玩3個小時，你知道玩遊戲會消耗很多電量，如果只是像你說的那樣連續上網4小時左右！ 這很正常，別擔心。
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4個回答2024-02-28
這裡沒有3G網路，使用的是2G
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1個回答2024-02-28
根據你換的地方，這個價格的維修店大概是500或600，蘋果的售後維修可能會更貴。
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1個回答2024-02-28
你不需要拿電池，只需將其關閉並放在乾燥的地方，沒問題。
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3個回答2024-02-28
樓主您好，我對紫薇豆樹也很感興趣，我不太了解，針對您的問題，我給您以下建議： >>>More