蓮子、大棗、銀耳、冰糖煮湯的營養成分是什麼

紅棗營養豐富，新鮮紅棗含糖20 36分，乾棗含糖55 80分，熱量大，可代食，歷史上常用於救災。 維生素C含量在水果中名列前茅，每100克中含量為0公升0 6克，比蘋果和桃子高出100倍左右，維生素P含量也是百種水果中的佼佼者。 每100克鮮棗含有1 2克蛋白質，幾乎是新鮮水果中最高的。

幹棗產熱量極高，每100克紅棗產熱量約1200 1300 kJ，接近葡萄乾，蛋白質、鈣、磷、核黃素、菸酸含量高於葡萄乾。 因此，人們一直將紅棗視為一種極好的滋補品。

日食一天三棗，100歲不顯老。 “紅棗不僅是一種美味的水果，也是一種良藥，具有健筋骨骼、補血養氣、滋養面板的作用。 紅棗可以作為藥物使用，早在《本草綱目》中就已有記載。

據說紅棗能“養氣利中，滋脾潤土，潤心肺，調節營養，緩陰止血，生金液，請色，通九孔，扶十二經，百藥”。 明代醫學家李世珍在《本草綱目》中寫道：“棗香是甘平，養脾、安胃、經九孔、扶十二經、補,......氣。長時間佩戴，延長壽命。

現代醫學研究表明，紅棗對過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、胃腸道腫瘤等均有療效。

經常食用大棗可以增強肝功能，補血。 如果與其他東西結合使用，效果會更好。 紅棗和公尺飯煮粥可以治療脾胃不好、濕潤、感冒和胃脹。

用紅棗20克，龍眼幹20克，蜂蜜少許，鍋中加兩杯水，用弱火煮沸，當茶飲用，使人睡得香甜。 增強活力，保持高能量。 民間早就有一句俗語“五穀紅棗勝過靈芝草”，希望人們在秋冬季節多吃紅棗，有利於人們的健康、健身、長壽。

紅棗，在古代被稱為“木本穀物”，是一種營養價值高的天然營養食品。 在醫學聖人張仲景的《傷寒論》和明代李時珍的《本草綱目》中都有記載：紅棗主要用於治療腹氣、鎮胃氣、扶十二經經九孔; 補氣不足、缺液、身體不足; 和 100 種藥物，血液和血壓，腎臟和大腦。

花佗的門生吳璞也說：“棗是主和，好脾氣，好色，不老套。 紅棗可謂“萬果之冠”。

紅棗具有養氣養血、舒緩神經的作用，俗話說“一日吃三棗，青春永不老”，紅棗還含有豐富的維生素C，具有提高免疫力、美白的作用。

銀耳中含有一種對人體非常有益的植物膠和粘液，既能滋陰滋養肌膚，又能分解胃腸道的汙穢，是胃的清道夫。

蓮子具有補脾止瀉、益腎收斂、滋心安神、滋元的功效，對夢幻、失眠、健忘有很好的效果。

總之：紅棗、蓮子、銀耳都具有滋潤身心、排除毒素、美白滋養肌膚的功效。 因此，功效是潤肺、滋陰、養血、養皮。