如何自製葡萄酒

發布 葡萄 2024-03-17
3個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    以下是在家釀造葡萄酒的方法:

    工具材料:盆、籃子、玻璃瓶、保鮮膜、過濾器、葡萄、鹽、麵粉、冰糖、水。

    1.取乙個鍋,將葡萄粒挑出,放入鍋中。

    >2.將水放入盆中,加入兩勺麵粉和一勺鹽,將葡萄清洗乾淨。

    >3.清洗乾淨後,放入籃子中瀝乾水分。

    >4.取乙個沒有水和油的瓶子,最好是玻璃瓶,用手壓碎葡萄粒,然後放入玻璃瓶中。

    >5.葡萄裝好後,用一層保鮮膜蓋住瓶子,擰緊蓋子,放在陰涼處,發酵40天。

    >天後,用濾網將葡萄皮和穀物過濾掉,扔掉,將葡萄汁放入鍋中,加入適量的冰糖。 一般來說,10斤葡萄粒只知道,放3斤冰糖,大火煮沸,放涼,用濾網過濾,裝瓶,美味的自製酒就做好了。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    要通過葡萄發酵釀造葡萄酒,您需要準備葡萄、廣口玻璃器皿、冰糖、保鮮膜和紗布。 具體步驟如下:

    1.準備4斤巨峰葡萄,在鍋中浸泡2小時,不要洗掉葡萄表面的白色東西,這是一種天然的發酵劑。

    >2.兩個小時後,將葡萄鋪在乾淨的布上,讓它們自然乾燥。

    >3.準備廣口玻璃器皿和冰糖,將葡萄一一壓碎。

    >4.放一層葡萄,放一層冰糖,依此類推。

    >5.在瓶口留出部分空間,如果太滿,葡萄在發酵過程中產生的氣體就不會釋放出來。

    >6.用保鮮膜封住瓶口,蓋上蓋子,放在陰涼處放置20天,然後濾出葡萄渣,然後沖泡十天以上。

    >7.將葡萄汁和葡萄渣全部倒入乾淨的盆中,用紗布蓋住廣口玻璃器皿,然後過濾。

    >8.緩慢過濾,直到所有過濾器都完成。

    >9.最後過濾的葡萄汁應再次過濾十天以上。

    >10.最後,過濾後即可飲用,釀造葡萄酒。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    我自己在家裡做。 這只是一種家常的做法,沒有太多的科學和更複雜的知識。 讓我告訴你它作為參考。

    買一點甜葡萄,把葡萄外面的水分晾乾。 在不加水的情況下壓碎到瓶子裡,加入更多的糖以密封它。 每天搖晃它。 存放在陰涼乾燥處。

    中間的葡萄皮會漂浮在上面,放在裡面的葡萄皮會沉到底部,你可以喝它。

    當你製作它時,如果你在裡面放白葡萄酒,最後出來的酒是甜的,是一種酒精飲料。

    如果你不放酒,按照上面的去做,最後出來的就是酒。

    我只知道,我會自己做乙個參考

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