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匿名使用者2023-11-06葡萄酒對身體有很多好的皮碼答案，這已經被科學證明，如果你自己釀酒，很好吃，而且省錢（一斤不到人民幣，5斤葡萄可以釀造4斤酒），而且你不用擔心化學成分。 當你喝自己釀造的葡萄酒時，你會感覺更美味。
自己釀造葡萄酒很簡單，可以因地制宜，注意衛生，按照我介紹的方法釀造的葡萄酒就是幹紅葡萄酒。
而且它比你買的幹紅更醇厚。
購買後最好不要洗葡萄，因為土壤釀造和發酵是由附著在葡萄表面的野生酵母微生物發酵而成的，千萬不要用手和刷子清洗，更不能使用洗滌劑和高錳酸鉀。
和其他消毒劑。 要最大限度地保證微生物的存活。
在工業上，葡萄不清洗，許多葡萄牙大型葡萄酒公司都有自己的葡萄種植園，嚴禁使用化肥和農藥。 誠然，很難保證市售的葡萄不使用殺蟲劑，但我知道大多數種植者也非常不願意直接在葡萄上噴灑殺蟲劑，因為這會影響葡萄的皮。
並縮短葡萄的保質期。 （如果你真的不確定，你可以用一大堆水沖洗。 ）
然後用洗乾淨的手盡可能地將葡萄撕碎和壓碎，並將它們與皮和種子一起放入罐中。 在工業上，它用粉碎機粉碎。 法國的傳統方法是雇用一位美麗的年輕女子爬進裝有葡萄的桶中，並用腳踩踏它們。
在工業上，也有人使用榨汁機提取葡萄汁，只發酵葡萄汁。
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匿名使用者2023-11-05對於大多數人來說，購買比自製釀造要好，而且大多數人沒有專業的釀造知識和釀造過程。 生產的大多數清酒都不符合食品衛生標準。
所以最好買酒。
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匿名使用者2023-11-04如果你懂得用心沖泡，又有經驗，那你一定擅長自己，如果沒有，就買吧，再買一瓶雪碧一起喝，就好了。
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匿名使用者2023-11-03如果您知道如何沖泡配方，您可以自己沖泡。
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匿名使用者2023-11-02最好不要自己沖泡，有時萬一消毒不乾淨會很不安全。
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2個回答2024-03-27
對葡萄酒汁的發酵時間、產氣量、分離進行全面分析。 >>>More
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4個回答2024-03-27
自釀葡萄酒應使用白糖釀造，因為冰糖不利於發酵。 >>>More
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4個回答2024-03-27
葡萄酒的顏色主要取自葡萄皮的顏色。
如果想紅一點，就應該選擇紫紅色的葡萄，面板越黑，酒色越深。 >>>More
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1個回答2024-03-27
你不需要，你可以放白糖，我自己釀造的，比例是3斤葡萄和1斤糖。
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4個回答2024-03-27
1.自釀葡萄酒適合存放在陰涼的環境中。
2、由於殺菌條件的限制，發酵後的葡萄酒中可能存在其他微生物，容易導致葡萄酒變質。 >>>More
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2個回答2024-03-27
買紅葡萄就是那種一顆一顆掉下來的葡萄，只要不破，價格可以比一串一串便宜很多。 買回去洗淨，把葡萄皮掰開，讓汁液流出來，放入大小合適、可以密封的玻璃瓶中，然後加入冰糖，將葡萄和冰糖混合均勻，然後密封玻璃瓶蓋。 把它放在一邊。 >>>More
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5個回答2024-03-27
兩種葡萄品種都不錯，但赤霞珠更好，而且葡萄酒質量很好，香氣不同，口味也不同。 >>>More
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3個回答2024-03-27
每一種都有自己的特點，不能簡單地混合或單一的好壞。 >>>More
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4個回答2024-03-27
自釀葡萄酒表面有一層白色薄膜，稱為醋酸菌。 醋酸菌是一種漂浮在空氣中的有害細菌，當葡萄酒被醋酸菌汙染時，會在自釀葡萄酒表面形成一層白色薄膜，久而久之，這層醋酸菌會形成越來越多的白膜，越來越厚，嚴重影響自釀葡萄酒的品質。 你自己的葡萄酒之所以被醋酸菌汙染並產生白大褂，是因為你在釀酒操作過程中與空氣接觸過很多。 >>>More
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1個回答2024-03-27
這兩樣東西沒有可比性，只能按功能來劃分。 >>>More
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2個回答2024-03-27
糖醋酒的問題因人而異，有的人喜歡酸，有的人也喜歡甜，只要以後不新增酸味物質，就是葡萄品種問題，一般不會增加酸味; 甜味大多是在後期新增的，因為終止發酵過程並不容易。
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3個回答2024-03-27
就像洋酒很難超越中國白酒一樣，我們很難超越他們釀造的葡萄酒。 藝術行業有專精，同等水平的葡萄酒肯定進口更好。
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4個回答2024-03-27
優點是價格便宜，可以享受動手的樂趣。 首先，葡萄和食用葡萄根本不是同一品種，其次，釀造過程中產生的甲醇和雜醇對神經系統有劇毒，私釀難以控制，總體來說弊大於利。 其實正規酒莊出品的酒遠比自己釀造的酒讓人放心，不放心的話可以買酒，很多進口餐酒都不貴。
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3個回答2024-03-27
不知道，感覺釀造酒很麻煩，還是方便買的比較好，我推薦給大家 Niya Western Regions Sandy Cabernet Sauvignon 幹紅葡萄酒，採用新疆天山地區的天然無公害水果，在木桶中發酵後，口感極佳，收藏價值極佳， 也是送禮的好選擇。
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3個回答2024-03-27
幹紅只是葡萄酒的乙個分支，是幹葡萄酒的一種。 所謂幹酒（幹白、幹紅）僅指酒中含糖量，沒有其他含義。 根據標準，幹葡萄酒的含糖量如下。 >>>More
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5個回答2024-03-27
白葡萄酒和紅葡萄酒有什麼區別？ 1 成分差異，紅葡萄酒和白葡萄酒的差異來自一種叫做單寧的成分，它會導致葡萄酒顏色的差異。
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10個回答2024-03-27
控制發酵溫度，注意衛生，自釀的酒也很好喝，不會有毒，請放心飲用。
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1個回答2024-03-27
葡萄酒的原廠品牌，口感純正，苦味淡，香味濃郁，市面上法國進口品牌的品牌很多，其實很多都是分店調配的。 買酒，建議大家買大品牌，比如長城幹紅、煙台張裕公司等，酒分檔很多，價格高，口感也比較好。
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2個回答2024-03-27
1.沒有好葡萄，就無法釀造好酒; 2、當年也有好的天氣條件，如果風雨順風順，收成好，當年的酒好; 3、還要看哪個地區地理環境好，土壤好，才能釀造好酒; 4、控制儲存容器物料、橡木桶等的溫度和濕度; 5.另乙個是，優秀的釀酒師是這款酒品質的關鍵！ 我希望我的回答能對你有所幫助。
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5個回答2024-03-27
釀造的葡萄酒在加熱時具有殺菌作用。 葡萄酒的殺菌作用早已得到認可。 靜靜地觀察著。 >>>More
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1個回答2024-03-27
外國葡萄酒一般只用葡萄和糖發酵而成，一般不需要混合任何東西。 >>>More
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2個回答2024-03-27
釀造葡萄酒的最佳時間是葡萄成熟的時候。 >>>More
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3個回答2024-03-27
紅葡萄酒是葡萄酒的一種。
補充：有三種型別的葡萄酒：靜止葡萄酒（即靜止葡萄酒）、起泡酒和強化葡萄酒。 >>>More
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1個回答2024-03-27
不行，只要是露天市場，就不能在那裡賣，只能在自家院子裡賣，既不能做廣告也不能賣，只能靠著酒的硬實力開啟朋友圈，這樣的案例很多，拉菲就是最典型的案例。 這不僅適用於拉菲，也適用於世界上幾乎所有的高階私人酒莊。 因此，市場上沒有高階的優質葡萄酒。 >>>More
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2個回答2024-03-27
赤霞珠是世界上最好的葡萄品種之一，也是最受歡迎的葡萄品種。 它可以製成濃郁、厚重的紅酒，適合長期儲存。
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3個回答2024-03-27
看看品種。 夏天的黑色應該很硬。 富士年，巨峰，美是指葡萄要柔軟。
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1個回答2024-03-27
最好保持冰箱新鮮！ 洋蔥浸泡的葡萄酒在冰箱中冷藏時可以儲存更長時間，不易變質。
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8個回答2024-03-27
自釀葡萄酒沒有新增防腐劑，容易變質。
您的葡萄酒有沉澱和渾濁嗎？ >>>More
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7個回答2024-03-27
我同意樓上，我自己自釀的酒，純度不是那麼高，而且有酒渣沒有去除，陳舊容易變質。 只要是因為酒糟中的腐敗細菌，一次不要沖泡太多，也不要放置太久。
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22個回答2024-03-27
不少網友擔心自釀葡萄酒的甲醇含量會超標，但也不用擔心。 發酵過程只應注意衛生，不要感染雜菌，發酵溫度在28-33度之間，不要接觸鐵和銅工具，避免陽光直射，發酵的葡萄酒不會含有任何有害物質，所以放心飲用。