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匿名使用者2023-11-06材質：主要材質。
250克帝王牡蠣蘑菇。
豆腐乾50克（乾香）。
輔料：紅辣椒。 1/2 芹菜。
1根調味料。 鹽2克，蔥5克。
2片生薑和2瓣大蒜。
2勺淡醬油。 1茶匙蠔油。
2勺澱粉。 1茶匙糖。
郫縣豆沙。
1湯匙胡椒粉。
少許平菇炒香。
1.將淡醬油、糖和素蠔油混合到調味料中，將牡蠣蘑菇洗淨，用手撕成粗條將切好的平菇放入調味料中，用手抓好，醃製10分鐘，倒入澱粉粒，用手抓好，然後炒至金黃色。
3.紅辣椒、乾香、芹菜全部切成細條，蔥、姜、蒜切碎 4將油放入鍋中，煎韭菜、生薑和大蒜。
5.加入郫縣豆沙，將紅油翻炒。
6.加入步驟2中準備的平菇，翻炒。
7.加入紅辣椒、幹香芹菜絲，翻炒至熟，用鹽和胡椒粉調味，然後從鍋中取出。
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