桂花幹的吃法

桂花幹可以直接燒開水飲用，也可以用水浸泡成桂花幹糖漿，以下是桂花幹糖漿的方法：

材料：桂花幹50克，白糖400克，水適量。

1.將乾燥的桂花稍微洗淨，瀝乾水分備用。

2.在鍋中稱取400g糖，倒入洗淨的桂花幹，加水適量，大火煮沸，轉小火煮沸。

3.剛放進鍋裡的桂花漂浮在水面上，煮沸後懸浮在糖漿中。

4.將需要的所有器皿和工具都扔進乙個大鍋中，用沸水消毒，過濾掉乾燥的貴季花，留下糖漿。

用勺子擠壓滴注糖漿。

5、這樣，桂花糖漿就做好了，待好了就要用玻璃罐密封了。

您好，有兩種方法可以浸泡幹桂花，使其美味。 平時泡桂花茶，也可以把桂花幹和冰糖一起沖泡，沖泡前需要用淡鹽水將桂花幹沖洗幾次，然後瀝乾水分，再放入裝有冰糖的杯子裡，衝入沸水中蓋上杯蓋，五分鐘後開啟直接飲用， 可滋陰、潤燥、化痰、止咳。沖泡桂花茶時，可取一克桂花幹，加入兩克綠茶，一起放入茶杯中，衝入95度左右的沸水中，然後蓋上茶杯蓋，燉5至6分鐘，取出茶湯直接飲用，每天早晚各喝一次， 既能滋養肌膚，又能活血潤喉，特別適合乾性面板的人。

美味的桂花製作如下：

配料表：梨、檸檬、肉桂、農家黃冰糖。

步驟： 1.提前12小時準備新鮮食材，精心挑選水分充足的雪梨梨、薄皮多汁的新鮮檸檬、過濾後的肉桂和農家黃冰糖，好的食材是製作果醬的關鍵。 我一直認為，成分的刺激性可以保證果醬的質量。

>2.新鮮檸檬，切成兩半，取汁，用篩子過濾，放在一邊。

>3.新鮮梨，去皮後，部分切成小塊，要均勻，部分磨成泥狀，按最佳比例混合在一起，經過多次混合，才能達到最佳口感。

>4.將梨塊、梨泥、檸檬汁和黃冰糖按最佳比例混合，攪拌均勻，放入冰箱冷藏12小時，期間取出攪拌2次，使梨的果膠釋放出來，使梨充分吸收檸檬汁和黃冰糖。

幾個小時後，將食材從冰箱中取出，放入不鏽鋼鍋中，用中低火煮沸，不時攪拌以防止粘在鍋上，這需要耐心和手臂力量的考驗。

>6.煮沸後，舀起表面的收斂汁，這樣兩次後，就可以加入桂花了。

>7.煮至梨片變透明濃稠，此時桂花梨醬金黃。

>8.將果醬放入滅菌瓶中，倒置30分鐘，然後清洗瓶子。這時，擰蓋子是對耐熱性的考驗。 準備好的果醬應倒置熱罐，防止冷卻時空氣中的細菌落在果醬上，然後將整個罐子放在室溫下，讓它慢慢冷卻，然後放入冰箱冷藏。

如果你想儲存更長時間，你可以將整個果醬浸入水中煮 10 分鐘，可以持續 3-5 個月沒有任何問題。

>9.桂花梨醬的最佳賞味期為乙個月，開蓋後一周，請開蓋後放入冰箱。

你可以把它放在湯裡煮沸吃：但我認為最好在茶裡喝，你可以試試！

《本草綱目》記載：“桂花可採茶、浸酒、醃製、熏香揉頭髮等。

也可以將蜜餞浸泡，桂花乾會逐漸吸收蜂蜜，香味會一點一點地滲透到蜂蜜中。

蜂蜜桂花果凍。

材料：糖100克，珍珠粉3 4大匙，桂花3茶匙，熱水，蜂蜜少許。

方法：1用熱水沖泡幹桂花（約 3 至 5 分鐘），取出桂花。

2.將桂花汁加熱煮沸，加入攪拌均勻的珍珠粉和糖煮沸，然後加入部分桂花拌勻。

3.冷卻後，放入冰箱冷藏。

4.淋上少許蜂蜜即可食用。

桂花糯公尺蓮。

將糯公尺浸泡，在蓮藕的一端切一點，露出孔洞，然後將糯公尺塞進去，用筷子戳一下，然後用牙籤將切好的塊插入鍋中，放入鍋中加水煮沸或蒸軟，取出，加入紅糖或撒在蓮藕上，然後繼續煮蒸至變軟。 食用時，將蓮藕切成薄片，將紅糖+水+桂花糖混合，倒在上面。

桂花酒塞滿了小球。

食材：小飯糰、一盒甜酒、雞蛋、桂花少許。

方法：1湯鍋中加入適量的水（水量視喜好而定，湯水多則稀，湯少則濃稠），煮沸後放入小球和適量的桂花幹或蜜桂花，繼續煮;

2.煮沸至球漂浮在水面上後，用勺子攪拌，將打好的雞蛋慢慢倒入鍋中。

3.最後倒入甜酒拌勻，待湯再次沸騰後關火，加糖調味。

桂花芋頭粥。

將桂花在沸水中煮沸（取桂花的香味），加入芋頭和薑片。 當芋頭開始融化時，加火，然後加糖，等到水再次沸騰，再降火，慢慢把芋頭的香味擠出來，一般40融化是最合適的，注意燒糖水的時候糖水不要太早， 否則水不會沸騰。

口感：芋頭柔軟順滑，入口即化，香味四溢，談起桂花的香味，有一種流光的甜感。 (yuan_t)

桂花幹怎麼吃好吃，教你做桂花海綿蛋糕，吃不膩。

桂花幹可以放入日常食品中進行裝飾，也可以用來泡茶，也可以做成桂花糕等小吃，總之，吃法有很多種。 下面簡單介紹一下桂花幹的食用方法。

桂花糕成分：魚明膠粉、桂花幹、白砂糖。

做法： 1.將桂花幹放入水中煮沸，然後加入糖和魚明膠粉，攪拌均勻。

2.將煮沸的凝膠狀液體放入模具中（如果沒有模具，可以用碟子代替），讓它冷卻並冷凍一會兒。

一：撿起來。

第二：張開嘴。

三：放進嘴裡。

四：慢慢上下咀嚼。

五：吞嚥。

將乾燥的金桂花浸泡在水中和蜂蜜中。

桂花雙蛋氣。

成分：成分。 兩個雞蛋加鹽。

一小撮醬油。 芥末調味。

切碎的蔥調味。 一小撮砂糖。

一小撮幹桂花。

幾個步驟。 1.將水煮沸，然後敲入雞蛋。

2.裝在單獨的碗裡。

3.撒上鹽，淋上醬油，加入芥末，撒上切碎的蔥。

4.另乙個碗撒上糖和桂花幹。 技巧：

桂花色澤金黃，香氣濃郁，可以用來給人觀賞，也可以用來給人吃，它能緩解疲勞，還可以清熱解毒，但新鮮桂花的保質期特別短，通常人們在收穫桂花的時候，比較會曬乾它，用桂花幹做成， 那麼這些桂花幹平時應該怎麼吃呢？桂花幹的吃法也有很多種，一會兒帶大家了解一下。

桂花幹怎麼吃 桂花幹怎麼吃 1、做糖桂花。

乾燥的桂花通常可以做成糖桂花，然後供人以後食用，在製作糖桂花的時候，要把乾燥後的貧瘠乾燥的桂花清理乾淨，去除殘留的花和花莖，然後放入鍋中蒸十分鐘，取出冷卻， 醃製後加入白砂糖適量混合均勻，約20天即可製成桂花糖。

製作好糖桂花後，可以直接食用，也可以製作各種甜點。

2.浸泡在葡萄酒和飲料中。

桂花幹也可以用來釀造桂花酒，用它來釀造桂花酒時，需要準備2000克35度的優質高粱酒、200克桂花幹、50克枸杞、50克桂花肉、十五顆紅棗。

棗去殼後，將果肉切碎，將幹桂花和枸杞、龍眼肉放入乾淨的大玻璃瓶中，再加入配製好的優質高粱酒，混合適量冰糖混合均勻密封浸泡，桂花酒經過三十個盲日吉日即可浸泡。

3.醃製。 桂花幹也可以醃製後食用，需要時可將桂花幹洗淨晾乾，再加入適量食用鹽和少量明礬及適量冷開水混合均勻，密封醃製，平時想吃桂花，可以直接取出裡面的桂花， 用清水沖洗乾淨再沖洗乾淨，再根據自己的需要進行烹調，這樣加工好的桂花幹用來製作桂花糕和糯公尺酒都特別好吃。