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板栗營養豐富,果實中含有糖、澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素,板栗的藥用價值也相當高。 祖國醫藥認為,栗子可以養胃健脾,健腰健腎,補血止血。 板栗粥、炒栗子是秋季補品的好食物,尤其是板栗粥,老少皆宜,配50克板栗、100克粳公尺、煮粥吃,栗子不僅可以配合粳公尺健脾健胃,增加食慾,還可以補腎健筋骨, 特別適合因功能惡化導致胃食不良的老年人。
將生栗子洗淨放入器皿中,加入少許精鹽,倒入開水掩埋,蓋上蓋子5分鐘,取出栗子切成兩塊,栗子衣與栗子皮一起脫落,這樣既省時又省力。
如何採摘栗子。
板栗要求果實飽滿,顆粒均勻,殼老,色澤鮮豔,無蟲蛀,不悶,果肉細膩,甜糯為上品,具體選擇方法如下:
看皮色:如果皮色是紅色或棕色,則果實已被昆蟲吃掉或受熱變質;
捏水果:有結實感的地方,果肉一般是豐滿的,如果感覺空軟,則果實已經乾涸或果肉悶後已經變軟。
浸泡水:將栗子浸泡在清水中,果實更鮮飽滿,果實乾癟或被昆蟲吃掉。
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栗子可以用刀在上面橫切,外觀可以切掉,切口太小,不能切大一點,因為板栗在蒸的時候可以從切口裡擠出來,非常漂亮,就像外面賣的一樣。 蒸20分鐘,讓蒸好的板栗不流失營養,還保留原有的甜味,最重要的是容易去殼。
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可以熬粥吃,可以煮後炒,想吃什麼就吃什麼,但是對胃不是很好,栗子果飯很細很細,吃多了就不會消化掉。 建議少吃,不要吃飽,輕度胃脹無法消化,重者死亡。
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油炸吃,好吃。
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1個回答2024-03-27
木瓜含有特殊的木瓜酶,對肉有很強的軟化作用,所以用木瓜燉肉味道最好。
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1個回答2024-03-27
番茄雞蛋面。
材料:麵條200克,西紅柿3個,雞蛋3個。 >>>More
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8個回答2024-03-27
“煮”的意思是煮熟,“煮”是煮熟的意思,從狹義上講,煮熟就是對食品原料進行熱加工,將生食原料加工成成熟的食品。
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1個回答2024-03-27
材料:大公尺300g
紅棗70克 >>>More
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5個回答2024-03-27
重新煮熟前,先洗淨,用刀在栗子上橫切,煮熟後去皮。 >>>More
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4個回答2024-03-27
讓你所愛的人為你做這件事真的是世界上最好的味道。
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10個回答2024-03-27
蔥、蒜油炒,西紅柿炒,加入胡椒粉,翻幾下再放水,有較好的高湯,鍋煮熟後,打雞蛋花,放雞精、鹽,若有芫荽出鍋放香菜碎,不能變稠,請採用。
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4個回答2024-03-27
將栗子煮在糖中,再加一點糖,使它們又香又甜。 >>>More
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2個回答2024-03-27
1.準備所有材料。
2.用水洗淨紅棗,將核放在中間。 >>>More
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1個回答2024-03-27
玫瑰茄子又名洛神花、洛神花、山茄子等,是錦葵科芙蓉屬的一年生草本植物,廣泛分布於熱帶和亞熱帶地區,原產於西非、印度,目前在我國廣東、廣西、福建、雲南、台灣等地栽培。 該植物高1 5 2 m,莖呈淡紫色,直立,樹幹多分枝。 葉子互生。 >>>More
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5個回答2024-03-27
有一天,我的家人吃了一整天,我對這些東西感覺很好。
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7個回答2024-03-27
食材準備好了,很簡單,栗子,鹽,兩者的比例是1:1的重量,加上一勺糖。 >>>More
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42個回答2024-03-27
食材:西紅柿、雞蛋 配料:黃瓜、香菜、蔥 調味料: >>>More
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3個回答2024-03-27
將西紅柿炒成糊狀放入水中,待水沸騰後放些黑木耳,勾上一點稠毛,把打好的雞蛋拿出來攪拌一下,就可以放鹽了。 >>>More
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2個回答2024-03-27
西紅柿1個,雞蛋2個 輔料:鹽2茶匙,胡椒粉少許,蔥花少許 做法:西紅柿切片,打雞蛋。 >>>More
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4個回答2024-03-27
材料:番茄1個,雞蛋1個,番茄醬1勺,五花肉適量,一人麵條,胡椒粉,鹽,雞精,適量,蔥花切碎適量。 >>>More
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9個回答2024-03-27
番茄沙拉也是一道非常簡單的菜,製作起來非常簡單。
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5個回答2024-03-27
材料:餛飩皮10個。
1個番茄用於賦形劑; 1個雞蛋; 大蔥適當; 亞麻籽油合適; 醬油適當; 五香粉適當; 精製鹽適當; 味精合適。 >>>More
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2個回答2024-03-27
一、香椿煎蛋捲。 將香椿洗淨切碎,將兩個雞蛋打均勻,放入鹽,將香椿壓碎,打勻,放入熱油鍋中煮熟,類似於塗抹雞蛋; >>>More
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1個回答2024-03-27
食材:西紅柿。
雞蛋100克,輔油80克。 >>>More
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15個回答2024-03-27
用李子蔬菜扣肉的做法。
1.提前處理:建議提前一晚將梅子捲心菜幹浸泡,有些梅子捲心菜幹特別鹹,為了提前浸泡,最好提前浸泡,去除多餘的鹹味。 >>>More
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7個回答2024-03-27
與黃醬、肉絲和燒烤一起食用。
四個紫色茄子。 開啟四個紫色茄子和兩兩肉絲。 首先將肉絲滑放入油中。 >>>More
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1個回答2024-03-27
製作甜梅薯條,一定要用好的食材才能做出好口感,煎炸時,油溫和熱量也很重要。
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18個回答2024-03-27
西紅柿雞蛋面,煎西紅柿時一定要放少許鹽,否則西紅柿不會破裂,味道也不會受到刺激。
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10個回答2024-03-27
你怎麼用西紅柿煮雞蛋湯? 將西紅柿去皮切丁,準備麵粉300克,在水中加入乙個雞蛋,攪拌成糊狀,將韭菜放入少油的平底鍋中煎,加入西紅柿和炒雞蛋,加入適量的水和麵糊,倒入蛋液,鹽雞精。
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30個回答2024-03-27
雞蛋炒西紅柿。
又稱番茄炒雞蛋,簡稱茄子蛋,是中國人最常見的家常菜之一。 >>>More
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1個回答2024-03-27
生菜、櫻桃番茄、黃瓜、紫甘藍,買鹹味沙拉粉,真棒。 >>>More
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5個回答2024-03-27
就我個人而言,我認為香椿炒雞蛋更美味,更令人滿意。
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12個回答2024-03-27
西紅柿燉牛腩。
美食食材:牛肉; 西紅柿(4個小)。 四川胡椒,少許香料。 >>>More
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3個回答2024-03-27
先將西紅柿炒熟,再放入雞蛋,雞蛋要小塊,加水煮沸後開成麵條,細膩順滑! 重新整理。