你敢用玻璃瓶釀造酒嗎，聽說會爆炸？

您不必使用玻璃瓶！ 塑料容器、陶瓷容器、金屬容器，應有盡有！ 前提是它必須符合最高的食品標準！ 否則會汙染葡萄酒！

它不會變質，經常釀酒的人都知道，葡萄酒放置的時間越長，它就越香。 如果它密封良好，你放置十年是沒有問題的。

葡萄酒發酵會產生二氧化碳和水，因此在玻璃瓶中釀造葡萄酒時最好留出三分之一的空間，以免爆炸。 最好不要加滿，否則氣體會膨脹。

劇烈發酵時，皮渣不溢位，一般四分之三為好。

雖然沒有以前那麼賺錢了，但跟其他行業相比還是挺有利潤的，當然也要看你加盟什麼品牌，我的Guffy酒確實很不錯，一直以來都為這個品牌感到驕傲。

不要擰得太緊，因為在發酵過程中會釋放出二氧化碳，如果擰緊蓋子，二氧化碳就無法釋放，這會導致發酵罐內氣壓公升高，有爆炸的危險。

可以，但不建議自製葡萄酒，自製時，沒有殺菌過程，容易造成變質

自釀葡萄酒表面有一層白色薄膜，稱為醋酸菌。 醋酸菌是漂浮在空氣中的有害菌，當葡萄酒被醋酸菌汙染時，會在葡萄酒表面形成一層白膜，久而久之，這層醋酸菌會形成越來越多的白膜，嚴重影響自釀葡萄酒的品質。 自己的葡萄酒之所以被空氣汙染，產生白色薄膜，是因為葡萄酒在釀酒過程中與空氣接觸，也就是我們常說的空氣汙染。 >>>More