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匿名使用者2023-11-06配料表：紅葡萄：1000克，冰糖：200克。
方法：1將葡萄洗淨，丟棄腐爛的穀物，並在水中乾燥面板。 取乙個帶蓋的容器，清洗並風乾水。 備用。
2.將每顆葡萄壓碎，放入容器中，加入冰糖並蓋上蓋子。 置於清潔處發酵7-10天。 在中間，每天開啟蓋子看一看，用乾淨的勺子攪拌。
3.對於發酵葡萄酒，舀起果渣並稍微乾燥果汁。 然後將葡萄酒放在濾紙上，過濾三次以上。 將瓶子裝入漏斗中，密封並存放在冰箱中。
特別說明：1葡萄的量與冰糖的量之比始終為5：1葡萄的質量與所生產葡萄酒的質量直接相關。 因此，在選擇葡萄時，盡量選擇水分較多、面板較黑的葡萄。
2.洗淨後，必須將面板乾燥到沒有水為止，如果在水乾燥之前將面板壓碎，則很可能在發酵過程中長出白毛，這是釀酒失敗的標誌。 它必須被倒出來。 因此，容器也應該非常乾淨。
3.就我個人而言，我認為發酵容器最好選擇瓷器或玻璃。
如果容器的蓋子可以擰緊，那麼一定不要擰緊它。 為了避免葡萄在發酵過程中產生大量氣體，可能導致容器爆炸。 我選擇了乙個我以前從未使用過的平底鍋，只是在外面鬆散地蓋了一塊保鮮膜。
4.一般來說，在北半球，夏季是釀造葡萄酒的最佳時間。 如果天氣在30°C以上，大約需要7天。
溫度稍低，白天可適當延長。 用肉眼，只要看到葡萄的皮與果肉分離，肉幾乎就融化了。 可以說已經完成了。
你可以自己掌握這個學位。
5.最好將葡萄酒過濾三次以上。 可以使用濾油紙。
如果渣滓太多，它仍然會在瓶子裡冒泡。 此外，清澈的飲料看起來會更漂亮。 一般來說，17°C似乎是儲存葡萄酒的最佳溫度。
在像我在新加坡這樣的天氣裡，沒有地方可以找到這種儲存溫度，所以最好的方法是把它放在冰箱裡。 並把它放在冰箱裡，它本身不會繼續發酵。
6.剛釀造葡萄酒時，酒精含量相對較高。 因此，它通常儲存兩周或更長時間。 葡萄酒的味道會更好。
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匿名使用者2023-11-05你知道如何釀造自己的葡萄酒嗎？ 今天就讓我們一起來看看吧！ 1 暗戀。 將葡萄洗淨晾乾，去掉果秸稈和青桶粒，發霉果粒，擀麵杖擾動碎粒等，捏住放入容器中，用保鮮膜密封容器。
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匿名使用者2023-11-04去關於酒的網站看一看，也可以在上面搜尋孫，不要替你掩蓋嫌疑人的方法，只是片面的，看看資料，猜手會更豐富你。
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匿名使用者2023-11-03你知道如何釀造自己的葡萄酒嗎？ 今天就讓我們一起來看看吧！ 1 暗戀。 將葡萄洗淨晾乾，去掉果梗、青粒、黴粒、碎粒等，捏住放入容器中，用保鮮膜密封容器。
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匿名使用者2023-11-02去關於葡萄酒的網站，你也可以在上面搜尋一下，別人給你的方法只是片面的，看一看資訊應該會讓你更加豐富。
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2個回答2024-03-27
半乾白葡萄酒調配：原酒與玫瑰、沒食子或其他淡葡萄，低溫發酵，貯存1年，含量10-11度。 檸檬酸和維生素C都符合食用標準。 >>>More
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4個回答2024-03-27
1.用剪刀剪下新鮮的葡萄，靠近果稈。
2.在鍋中洗淨（不要用忌廉洗掉葡萄，這將有助於葡萄發酵）。 >>>More
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20個回答2024-03-27
每年必須釀造的自製葡萄酒特別好喝。
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30個回答2024-03-27
紅葡萄酒。
紅葡萄大部分是釀造的（少量紅葡萄酒與少量白葡萄混合），紅葡萄酒的顏色主要來自黑葡萄和紅葡萄的皮。 >>>More
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5個回答2024-03-27
以下是如何簡單地釀造自己的葡萄酒：
1、清洗容器，控制水分; >>>More
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2個回答2024-03-27
第1步：購買葡萄時，可以選擇一些成熟的葡萄，哪怕是純鏈散落的葡萄。 這些葡萄易於發酵且相對便宜。 >>>More
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4個回答2024-03-27
[步驟]。
1.葡萄洗淨晾乾後，捏住葡萄，放入玻璃容器中（葡萄必須晾乾）。 >>>More
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3個回答2024-03-27
材料：葡萄1000克，冰糖500克，1容器。
1.對容器進行消毒和清洗，然後晾乾以備後用。 >>>More
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2個回答2024-03-27
冬天釀造的葡萄酒不如夏天釀造的葡萄酒。
方法與夏季基本相同，無差別。 >>>More
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3個回答2024-03-27
釀酒是利用植物無氧呼吸產生酒精的原理，基本步驟是： 1.葡萄的選擇和漂洗（先漂洗，在去梗時，洗的次數不能太多） 2.殺菌（所有使用的器具都應進行殺菌，如榨汁機、發酵裝置等） 3.榨汁 4.發酵（留1 3.空間） 溫度嚴格控制在18-25度， 時間是 10-12 天，大致就是這樣。
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5個回答2024-03-27
紅酒冷凍時更好，白葡萄酒冷凍更好，前提是葡萄酒中不新增冰塊或冰水，喝純冷凍葡萄酒會更好。
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2個回答2024-03-27
如果我們想妥善儲存我們釀造的葡萄酒，我們應該了解使我們釀造的葡萄酒難以儲存的因素。 >>>More
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3個回答2024-03-27
1.準備自釀材料。
4 個醫用罐（10 公升）、1 個舊酒瓶和勺子、1 個塑料漏斗、1 個塑料虹吸管（長公尺）、1 個過濾紗布或尼龍襪。 >>>More
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5個回答2024-03-27
自釀葡萄酒需要近30天的時間才能完全發酵到過濾果渣並澄清沉澱物的程度。 >>>More
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4個回答2024-03-27
葡萄酒比較朗朗上口一點，因為它含有較多的糖分，而且還具有特殊的香氣 威士忌要混合飲用，否則太濃了。
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9個回答2024-03-27
你好！ 紅酒就是紅酒！
但如果你為了健康而喝酒，建議你不要喝這個！ >>>More
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7個回答2024-03-27
清淡的Shinyan白葡萄酒搭配：沙拉、蔬菜、水果和瓜類、清淡的海鮮、人參幹、牡蠣、壽司、清蒸海鮮、魚子醬、清蒸貝類、蒸豆腐、水煮蝦。 搭配中淡的白葡萄酒或非常淡的紅葡萄酒： >>>More
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1個回答2024-03-27
1.將糯公尺倒入盆中，洗淨三遍，瀝乾水分。 >>>More
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1個回答2024-03-27
我也喜歡自製葡萄酒，並有一些提示：
1.買回來的葡萄每次都要檢查選好，果皮要嚴重破損不能使用，用剪刀剪掉果梗; >>>More
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2個回答2024-03-27
如果想喝純酒，建議買100多瓶酒，我覺得中意酒很不錯。
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5個回答2024-03-27
在法國葡萄酒產區中，最著名的是波爾多、勃艮第、香檳和阿爾薩斯、羅亞爾河谷和科泰杜。 波爾多以其紅葡萄酒而聞名。 波爾多紅葡萄酒色澤鮮豔，一般在成熟之前不適合飲用，葡萄酒的品質特點是口感濃郁，風味沉穩。 >>>More
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2個回答2024-03-27
美味！ 現在，美國加利福尼亞州納帕的葡萄酒在世界葡萄酒博覽會上多次擊敗法國。 >>>More
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4個回答2024-03-27
在國內，怡源酒莊是乙個較好的品牌......
只有一些真正懂得喝酒的人才會選擇喝這個牌子...... >>>More
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2個回答2024-03-27
長城桑幹酒莊的酒，國宴用的酒就是這個酒莊的酒。
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11個回答2024-03-27
準備材料：紫葡萄2500克、糖300克、鹽10克、麵粉100克 第一步，先選回的第一批葡萄; >>>More
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7個回答2024-03-27
一種野山酒的釀造方法，步驟如下：將採摘的野山葡萄去梗打碎; b. 將葡萄果肉與果渣和種子的混合物分開; c.在葡萄果肉中加入二氧化硫進行殺菌、預發酵、成分調整、後發酵、榨汁、貯藏陳釀、調配、過濾殺菌、灌裝，得到野山酒; d 將皮渣和種子放入罐中，加入二氧化硫對橙子進行殺菌，與重量比為17 23的糖混合，發酵，壓榨，榨汁，貯存陳釀，即得料酒; 榨出的渣滓回收成元靈兄弟，可蒸餾加工白蘭地; e 步驟d中的料酒可作為步驟c中的調配使用; 或者，步驟D中的料酒可以直接製成野生山酒。 本發明採用葡萄果肉和果皮果渣、種子分開發酵，陳釀後在貯藏中合理分布，並去除葡萄酒中的青莖味、苦味、麻味，使葡萄中的多種氨基酸等營養成分得到保護。
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1個回答2024-03-27
在法國，有嚴格的法律禁止在法國葡萄中使用糖。
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11個回答2024-03-27
第 1 步：選擇葡萄 葡萄必須完全成熟，顏色深，沒有腐爛的果實。 自製葡萄酒是用大量的葡萄釀造的，經常使用廉價的葡萄作為原料。 >>>More
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1個回答2024-03-27
一種釀造野山酒的方法，步驟是：a.將收穫的野山葡萄去梗、壓碎; b. 將葡萄果肉與果渣和種子的混合物分開; c.在葡萄果肉中加入二氧化硫進行殺菌、預發酵、成分調整、後發酵、榨汁、貯藏陳釀、調配、過濾殺菌、灌裝，得到野山酒; d 將皮渣和種子放入罐中，加入二氧化硫殺菌，與重量比為17 23的糖混合，經發酵、壓榨、榨汁、貯存陳釀即得料酒; 壓榨的渣滓被回收和蒸餾以加工白蘭地; e 步驟d中的料酒可作為步驟c中的調配使用; 或者，步驟D中的料酒可以直接製成野生山酒。 本發明採用葡萄果肉和果皮果渣、種子分開發酵，陳釀後在貯藏中合理分布，並去除葡萄酒中的青莖味、苦味、麻味，使葡萄中的多種氨基酸等營養成分得到保護。
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2個回答2024-03-27
如何使用古老的技術釀造野生葡萄酒。