法國葡萄酒標籤中使用了哪些術語？

發布 葡萄 2024-03-11
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  1. 匿名使用者2023-11-06

    一。 AOC是法國葡萄酒中最高的AOC，在法語中意為“原產地名稱”。 原產地的葡萄品種、種植的葡萄數量、釀酒工藝、酒精含量等，都經過專家認證。

    它只能由原產地種植的葡萄製成，不得與其他地方的葡萄汁混合。 AOC產量約佔法國葡萄酒總產量的35%。 瓶子的標籤是“名稱”+“名稱”+“被控制者”。

    二。 優秀的地區佐餐酒，簡稱VDQS，是普通地區佐餐酒向AOC級別過渡所必須經過的等級。 如果葡萄酒在VDQS期間質量良好，則將公升級為AOC。

    三。 地方葡萄酒 VIN DE PAYS （Wine of Country） 每日餐酒中最好的葡萄酒公升級為地方餐酒。 原產地可以在區域餐酒的標籤上註明。

    可以用指定產區的葡萄汁進行混合，但只能用該產區的葡萄進行。 產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。 瓶子的標籤上印有 Vin de Pays + 產區的名稱，法國的大部分地區佐餐葡萄酒都產自地中海南部海岸。

    四。 VIN DE TABLE（餐桌上的葡萄酒）是日常飲用的最低等級葡萄酒。 它可以由不同地區的葡萄汁混合而成，如果葡萄汁僅限於法國地區，則可以稱為法國日常餐酒。

    不允許使用來自歐共體以外國家的葡萄汁，法國的葡萄酒產量約佔葡萄酒總產量的38%。 瓶子標籤上寫著 Vin de Table

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