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匿名使用者2023-11-06葡萄酒必須小心存放，一般來說，葡萄酒最好存放在恆溫10-14、濕度70%左右的小酒窖中。 沒有這種情況的家庭也可以將葡萄酒存放在通風良好的環境中，不受高溫和突發寒冷的影響。
自製葡萄酒的製作方法如下：
1.材料。 20磅葡萄，1500克冰糖。
第二，實踐。 1、用剪刀將葡萄切成小塊，斷裂的不要要。
2.用清水洗淨，加鹽浸泡約30分鐘，再沖洗3次，洗淨並擦乾水分。
3.取出葡萄的莖，將它們掰開，放入玻璃瓶中。
4.當葡萄鋪滿瓶底，高約8厘公尺時，再鋪上一層冰糖，再鋪上8厘公尺，再鋪上一層冰糖。
5.在最後一層葡萄和瓶口之間留出5-10厘公尺的距離。
6.發酵15天後，用細紗布濾去雜質。
7、葡萄酒密封在玻璃瓶中後可繼續發酵20-30天。
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匿名使用者2023-11-05儲存器皿：用於儲存自釀的器皿可以多種多樣，如：小橡木桶、玻璃罐、可樂瓶、礦泉水瓶等
舊酒瓶等，但無論你選擇哪種型別的儲物器皿，你選擇的器皿都必須有良好的密封性。
建議盡量存放在小容器中，例如使用舊酒瓶和軟木塞，裝滿酒瓶並用軟木塞將其平放。
儲存環境：自釀葡萄酒的最佳儲存溫度為12-15攝氏度，同時存放在無光照的環境中，因此我們可以在儲存自釀葡萄酒時選擇將其放置在培養箱、地下室和家中陰涼處，同時保持儲存環境的通風和濕度，以免受到衝擊。
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匿名使用者2023-11-04把它密封起來放在冰箱裡，這就是我家所做的，要是有地窖就好了。
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3個回答2024-03-25
密封並存放在約13-15攝氏度的冰箱中。
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2個回答2024-03-25
自製葡萄酒很容易變質。
這有三個原因。 首先，自製的白酒酒精不符合一定的要求，殘糖含量很高，不易儲存和陳釀。 >>>More
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1個回答2024-03-25
最好不要，一般使用儲酒櫃，恆溫8度左右。
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1個回答2024-03-25
自釀葡萄酒甲醇中毒可導致失明和死亡。
據媒體報道，寧波的張先生喝了1公斤自製酒後，頭暈目眩，雙眼視力模糊。 >>>More
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5個回答2024-03-25
存放幾天，開瓶後的第二天飲用，可以使用小瓶。 >>>More
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2個回答2024-03-25
自製葡萄酒的儲存原因： 1、自製葡萄酒的酒精度達不到一定的要求，殘留糖含量很高，不易儲存和陳釀葡萄酒。 >>>More
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1個回答2024-03-25
如果釀造過程處理不當，肯定會產生有害物質： 1、甲醇 葡萄中果膠物質的水解、氨基酸的脫氨和發酵原料的霉變，都會造成大量的甲醇產生。 在橡木桶中陳釀可以降低甲醇含量，但通常無法自行釀造。 >>>More
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15個回答2024-03-25
1、對於用軟木塞密封的靜止葡萄酒，如一般的幹紅、幹白、甜白葡萄酒，最好是水平存放，這樣酒和軟木塞才能保持“緊密接觸”，因為軟木塞與酒接觸後會處於膨脹狀態，可以密封酒瓶，破壞液體，阻擋空氣的侵入。 同時，軟木塞有許多細微的毛孔，雖然擠壓後消失，但經過多年的儲存，這些“消失的毛孔”可以被破壞，讓軟木塞的香氣與紅酒的香氣融合，並發生微妙的變化，使紅酒在開啟時更加芬芳，在酒杯搖晃時味道更加缺乏和豐富。 >>>More
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1個回答2024-03-25
1、酒瓶必須斜放、水平放置或倒置放置，使酒與軟木塞接觸，保持軟木塞濕潤; >>>More
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2個回答2024-03-25
當泡沫出現時，它實際上已經失敗了！ 原因是葡萄洗淨後，水沒有乾燥，從而產生霉變！ >>>More
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9個回答2024-03-25
有危險。 最主要的是有害微生物（細菌）和有害化學物質的產生。 >>>More
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4個回答2024-03-25
不應新增白酒，因為它會殺死釀酒酵母並阻止自釀葡萄酒發酵。 >>>More
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1個回答2024-03-25
你可以放它。 但是它不叫酒，它應該叫枸杞酒。 如果你想喝純正的葡萄酒，就不要把它收起來。
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1個回答2024-03-25
自製葡萄酒可以用紅棗和枸杞發酵，也可以在葡萄酒準備好後浸泡。
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1個回答2024-03-25
當它被發酵時，會加入糖。 在壓碎葡萄的過程中，會加入冰糖。 >>>More
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8個回答2024-03-25
葡萄酒的儲存條件非常特殊，要求是：1恆溫，在12至18度之間（幹紅色）; 2. >>>More
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6個回答2024-03-25
最好是買乙個儲物量大的酒櫃，現在家用酒櫃的價格也不貴，所以買乙個可以放心喜歡的紅酒是對的，否則保管不好就浪費了; 酒櫃質量好，價格實惠。
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3個回答2024-03-25
建議在1-2年內與家人和朋友分享自己的葡萄酒，畢竟不是專業的釀酒師，由於各種因素，如果存放時間過長，很容易導致葡萄酒變質，當然也不排除可以釀造出經得起陳釀的好酒。 >>>More
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2個回答2024-03-25
首先，LZ必須了解加糖的目的。
自釀葡萄酒增甜的目的是補充葡萄中不足的糖分，這是酵母發酵酒精的前體。 >>>More
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1個回答2024-03-25
除了將糖轉化為水外，酒精（乙醇）、二氧化碳以及許多我們不需要或不希望產生的雜質，如甲醇和一些雜醇油，在自然發酵過程中會轉化為水、酒精（乙醇）和二氧化碳。 就甲醇而言，它是有毒的，少量可導致永久性失明和嚴重危及生命的生命。 在我國，每年都有因飲用自製酒精而造成的傷亡。 >>>More
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4個回答2024-03-25
您好，按葡萄和糖的比例是6：1。 例如，如果你想做 100 斤葡萄，那就買 20 斤糖。 >>>More
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12個回答2024-03-25
開封後如何儲存葡萄酒：
如果你開啟了葡萄酒，你應該把軟木塞放回去，把瓶子放在冰箱裡，放在直立的位置。 >>>More
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2個回答2024-03-25
自釀葡萄酒需要近30天的時間才能完全發酵到過濾果渣並澄清沉澱物的程度。 >>>More
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6個回答2024-03-25
放白砂糖，白砂糖比較容易溶解，不用與白酒混用。 >>>More
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6個回答2024-03-25
自釀葡萄酒有兩種發酵過程，第一次發酵可以通過新增酵母來控制發酵過程，使碳水化合物盡快轉化為酒精，當酒精量達到一定量時，發酵過程會立即停止，在自釀葡萄酒的第一次發酵完成後， 過濾後可以正常飲用，如果第一次發酵沒有完成，人們還需要進行第二次發酵，很多人想知道家釀葡萄酒的第二次發酵是否需要新增酵母，一般來說，家釀葡萄酒的第二次發酵需要新增酵母，而第二次發酵主要是為了讓家釀葡萄酒的味道更甜。 >>>More
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27個回答2024-03-25
如何釀造葡萄酒？ 將葡萄搗碎，濾出水，加入冰糖，攪拌均勻，然後倒入容器中冷藏。
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4個回答2024-03-25
自製葡萄酒對身體無害。
對於自製葡萄酒，用清水沖洗成熟的紅葡萄，去除果莖、青粒、黴粒、碎粒等，放入消毒乾燥的容器中（玻璃桶或瓷罐最好不要是銅、鐵、鋁塑料容器），並用手壓碎或搗碎。 >>>More
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15個回答2024-03-25
將葡萄一粒一摘，用清水洗淨，晾乾後放在一邊，準備乙個玻璃瓶，玻璃瓶較大，能裝10斤葡萄和3斤糖，剩下1 3個地方。 將葡萄放入鍋中用手壓碎，然後放入3斤糖，然後將皮放入瓶中，蓋上蓋子密封，記住瓶子裡必須有1 3個地方（有發酵的地方）。 好了，放在18度以下，過了30天左右，用吸管把酒吸出來，哦對了，釀造的酒好，試試吧，好，我每年都做，對身體有好處！
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3個回答2024-03-25
1、避免喝假酒，在當今社會，混煉摻假現象嚴重，飲用私人酒莊酒安全健康。 >>>More
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2個回答2024-03-25
自製葡萄酒主要有以下危害：
1、農藥殘留超標。 >>>More