自製葡萄酒冰糖何時以及如何放置

發布 葡萄 2024-03-20
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    當它被發酵時，會加入糖。 在壓碎葡萄的過程中，會加入冰糖。

    冰糖是小塊的，需要粉碎（粉碎）以利於在葡萄汁中加速溶解，使發酵過程更加均勻。

    其實冰糖不是最好的選擇，白砂糖才是最好的選擇，冰糖的含糖量是70%，白糖在90%左右，雜質越少對葡萄酒有益。

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