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DOC(Deniminazione di origine controllata)是一種相當於法國AOC水平的AOC葡萄酒。 只能使用來自指定葡萄園所在地的原材料,並且產量受到限制,符合最低酒精度和酸度。
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相當於法國合法產區的AOC,國內沒有等級,國內也沒有分類。
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義大利 DOC:
DOCG:高階 AOC。
DOC:原產地名稱(相當於法國的AOC)。
IGT:沒有按照法定名稱生產的葡萄酒,但由於釀酒師有更大的自由度,許多IGT質量上乘,其中許多是義大利最優質的品質,價格和質量接近法國特級園。
VDT:普通等級的葡萄酒,其中有很多好酒。
義大利葡萄酒的DOC相當於中國國內葡萄酒質量等級的YK(Controlled Designation of Origin)
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它是義大利葡萄酒分類中的二等品,第一類是最好的。 國產葡萄酒沒有分類,只有國外葡萄酒!
第一類是有保證的區域佐餐酒(DOCG:Denominazione di Orgine Controllata e Garantita)。
第二類是 Denominazione di Origine Controllata (DOC: Denominazione di Origine Controllata)。
第三類,區域佐餐葡萄酒,具有原產地,葡萄品種和年份標籤上的葡萄酒(IGT)(自1992年以來),第四類,日常佐餐酒(VDT)。
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6個回答2024-03-20
義大利葡萄酒的分類系統:
1.每日餐酒(Vino da Tavola或VDT):這款酒很少裝瓶,多為散裝葡萄酒,常有義大利當地餐廳常用的招牌酒。 >>>More
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1個回答2024-03-20
Vino da Tavola (VDT) - 指當地消費的最常見的優質葡萄酒。 >>>More
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4個回答2024-03-20
AOP(AOC)法語稱謂。
IGP區域佐餐酒。 >>>More
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1個回答2024-03-20
根據《國際葡萄栽培規範》關於葡萄酒、汗液和糖的分類: >>>More
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2個回答2024-03-20
阿波羅尼奧葡萄酒公司位於義大利薩蘭托北部的普里亞葡萄酒產區,該產區在地理和小氣候上都具有形狀,被稱為歐洲酒窖。 普利亞大區是義大利著名的葡萄酒產區,也是義大利最注重釀酒品質的地區,當地獨特的氣候條件冬季溫和,春夏乾燥,特別適合葡萄的生長,可以使葡萄充分成熟,是決定葡萄酒品質的重要因素。 在地面結構方面,它是乙個山區,除了陽光明媚和乾燥的氣候適合葡萄種植。 >>>More
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7個回答2024-03-20
義大利葡萄酒的酸度很高,尤其是比較常見的托斯卡納基安蒂,這與義大利的飲食密不可分。 因此,義大利葡萄酒可以與相同的酸味義大利餐搭配。 >>>More
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6個回答2024-03-20
義大利葡萄酒分類系統 義大利葡萄酒分類系統分為4個等級,從高到低依次為:DOGG(最高等級)、DOC、IGT、VDT(普通佐餐酒)。 然而,這種分類系統僅供參考,因為有許多酒莊因為認為自己過於嚴格而不遵守規則,有時義大利的一些頂級葡萄酒只貼上VDT或IGT的標籤也就不足為奇了。 >>>More
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4個回答2024-03-20
法國葡萄酒分為幾類。
1、是以指定優良產區命名的葡萄酒的冰雹轎,這種酒對產地(地區、村莊、葡萄園等)有非常詳細的定義,大約有400個指定區域。 它以 APTELLATIONROMANEECONTICONTROLEE 的形式表示,APELLATION 和 CONTROLEE 之間的 ROMANEECONTI 是酒廠的名稱。 >>>More
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2個回答2024-03-20
AOC是法國第一類葡萄酒,但並不代表它是最貴的,一些低檔的好酒會比AOC的劣質葡萄酒貴。 >>>More
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6個回答2024-03-20
他們多年的釀酒經驗,以及他們獨特的氣候條件和對平衡和細膩的釀酒技術的追求。 法國雖然是乙個小國,但有很多適合葡萄栽培的地區,尤其是波爾多和勃艮第。 波爾多產區出產的紅葡萄酒醇厚清爽,帶有令人愉悅的水果香氣,如拉菲; 勃艮第葡萄酒風味濃郁,單寧含量少,品種感濃郁。 >>>More
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4個回答2024-03-20
一、新國標情況 新國標內容包括葡萄種植、葡萄酒生產、儲運各工序的管理規範,包括陳年酒、原產地酒、品種酒的管理規範。 新標準將葡萄酒分為五類:優秀、優秀、合格、不合格和劣質。 為了保證葡萄原料的質量,新國標嚴格限定每畝葡萄150萬3000斤。 >>>More
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4個回答2024-03-20
托斯卡納地區。
第乙個:Banfi Le Rime IGT >>>More
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7個回答2024-03-20
義大利葡萄產區通常分為義大利北部、義大利中部和義大利南部。 >>>More
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8個回答2024-03-20
義大利葡萄酒,光是托斯卡納基安蒂,就有上萬個品牌,你想知道哪些呢?
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1個回答2024-03-20
義大利葡萄酒在中國還是可以的,畢竟是老套老世界,只是價格太高了個問題。 >>>More
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6個回答2024-03-20
另乙個DOC級稱謂是-PRIORAT
儘管。 許多西班牙葡萄酒只在DO中 >>>More
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1個回答2024-03-20
法國葡萄酒分類:AOC、優質產區(VDQS)、產區餐酒(VDP)、每日餐酒(VDT)。 >>>More
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4個回答2024-03-20
葡萄酒分為四個等級:
佐餐酒:最低檔次,日常飲用的葡萄酒,酒精含量在15至15度之間,可與歐共體葡萄酒混配。 通常以商標名稱出售; 當地葡萄酒: >>>More
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4個回答2024-03-20
法國葡萄酒是用法語標記的,法語是Lassy,所以如果你沒有學過它,你就不會閱讀它。 承認吧。
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1個回答2024-03-20
侯爵德馬克幹紅葡萄酒是葡萄酒的名稱。
VDF是葡萄酒的等級。 >>>More
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3個回答2024-03-20
葡萄酒根據產地可分為四個等級。
第一種是“VinsdeTable”,一種來自法國單一或多個產區的葡萄酒的混合物,是公眾餐桌上最常見的葡萄酒。 >>>More
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1個回答2024-03-20
甚至翻譯名稱的區別在於沒有標準的翻譯來引起麻煩。 >>>More
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5個回答2024-03-20
法國葡萄酒從低到高分為4個等級:
日常餐酒(VDT),來自法國單一產區或多個產區的葡萄酒的混合; >>>More
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2個回答2024-03-20
VDCE是歐盟葡萄酒的分類。
根據歐盟的相關規定,葡萄酒分為兩大類: >>>More
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1個回答2024-03-20
每個國家都不一樣,舊世界一般都有分級制度,新世界只有智利,分級標準大同小異。 >>>More
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8個回答2024-03-20
智利葡萄酒屬於新世界的葡萄酒,智利葡萄酒的分類不像法國、西班牙等舊世界的葡萄酒那樣對產區進行劃分和分級,而主要是針對葡萄酒本身。 有六個主要等級:Varietal、Reserva、Gran Reserva、Limited Edition Reserva、Reserva de Familia 和 Premium。
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1個回答2024-03-20
法國法律將法國葡萄酒分為 4 類:AOC、VDQS、VDP 和 VDT。 法國議會於 6 年 10 月 09 日決定,隨著法國葡萄酒行業協會 (OCM) 的改革和新類別 Vin de France 的建立,該類別不表示葡萄品種和年份,L'ANIVIT(法國國家日常和當地葡萄酒協會)將更名為 L'ANIVIN DEFRANCE,VIN DE TABLE(日常餐桌葡萄酒)和 L'ANIVIT 中的“T”將消失。 >>>More
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3個回答2024-03-20
恆盛酒莊 2009-11-12 目前,國內葡萄酒品質等級的分類尚無統一的行業標準,執行標準也不統一,多數企業按年份劃分酒質等級,少數按產地、葡萄齡、品種、酒窖齡等劃分。 然而,這些分級方法只考慮了影響葡萄酒品質的某個因素,是片面的,不能準確、全面地反映葡萄酒的品質,可能會對消費者產生誤導。 目前,國內只有張裕赤霞珠葡萄酒達到了與國際接軌的分級體系,我們將對不同等級的張裕葡萄酒進行臨時分析 >>>More
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1個回答2024-03-20
說到紅酒的等級,目前只有法國紅酒有等級標識,世界著名的紅酒也是按照這個等級來劃分的。 >>>More
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2個回答2024-03-20
義大利葡萄產區通常分為義大利北部、義大利中部和義大利南部。 在義大利北部地區,內比奧羅釀造的葡萄酒因其深黑色、濃郁的單寧、濃郁的芳香、濃郁的風味、陳釀後的貨架穩定和圓潤的口感而被公認為世界上公認的優質葡萄酒。 阿斯蒂出產的起泡酒由白麝香釀造而成,是法國香檳區以外最好的起泡酒產區。 >>>More