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Vino da Tavola (VDT) - 指當地消費的最常見的優質葡萄酒。
Indicazione Geografica Tipica (IGT) - 指在乙個地區生產當地佐餐酒,成立於1992年,適用於比普通佐餐酒質量更高,但不符合當地嚴格的釀造法律的葡萄酒。
原產地名稱 (Denominazione di Origine Controllata, DOC) - 指在特定地區使用特定葡萄品種釀造的葡萄酒,並按照標準釀造並陳釀同一時期。 無論葡萄酒的顏色、香氣、口感、酒精度和酸度如何,都必須符合規定。 每個產區的詳細規定由該地區的商會執行,由國民議會指導,並由總統令頒布。
Denominazione di Origine Controllata e Garantita, DOCG - 義大利葡萄酒的最高等級,在葡萄品種、收穫和儲存方面受到嚴格控制,包括每公頃葡萄產量和天然酒精含量等,均需經過特殊品鑑。
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1個回答2024-03-14
法國法律將法國葡萄酒分為 4 類:AOC、VDQS、VDP 和 VDT。 法國議會於 6 年 10 月 09 日決定,隨著法國葡萄酒行業協會 (OCM) 的改革和新類別 Vin de France 的建立,該類別不表示葡萄品種和年份,L'ANIVIT(法國國家日常和當地葡萄酒協會)將更名為 L'ANIVIN DEFRANCE,VIN DE TABLE(日常餐桌葡萄酒)和 L'ANIVIT 中的“T”將消失。 >>>More
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6個回答2024-03-14
義大利葡萄酒的分類系統:
1.每日餐酒(Vino da Tavola或VDT):這款酒很少裝瓶,多為散裝葡萄酒,常有義大利當地餐廳常用的招牌酒。 >>>More
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4個回答2024-03-14
葡萄酒分為四個等級:
佐餐酒:最低檔次,日常飲用的葡萄酒,酒精含量在15至15度之間,可與歐共體葡萄酒混配。 通常以商標名稱出售; 當地葡萄酒: >>>More
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2個回答2024-03-14
AOC是法國第一類葡萄酒,但並不代表它是最貴的,一些低檔的好酒會比AOC的劣質葡萄酒貴。 >>>More
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6個回答2024-03-14
他們多年的釀酒經驗,以及他們獨特的氣候條件和對平衡和細膩的釀酒技術的追求。 法國雖然是乙個小國,但有很多適合葡萄栽培的地區,尤其是波爾多和勃艮第。 波爾多產區出產的紅葡萄酒醇厚清爽,帶有令人愉悅的水果香氣,如拉菲; 勃艮第葡萄酒風味濃郁,單寧含量少,品種感濃郁。 >>>More
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6個回答2024-03-14
餐酒沒有嚴格的定義。
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2個回答2024-03-14
義大利位於地中海,是乙個狹長的國家,也是最著名的舊世界葡萄酒生產國之一。 從最北端的高山地區到最南端的西西里島,緯度相差十度。 由於地形變化很大,不同地方氣候不同,葡萄品種繁多,義大利的葡萄酒種類繁多,風味各異,特色鮮明。 >>>More
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4個回答2024-03-14
AOP(AOC)法語稱謂。
IGP區域佐餐酒。 >>>More
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1個回答2024-03-14
根據《國際葡萄栽培規範》關於葡萄酒、汗液和糖的分類: >>>More
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1個回答2024-03-14
一級宣告原產地葡萄酒)。
二等優質葡萄酒)。 >>>More
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2個回答2024-03-14
阿波羅尼奧葡萄酒公司位於義大利薩蘭托北部的普里亞葡萄酒產區,該產區在地理和小氣候上都具有形狀,被稱為歐洲酒窖。 普利亞大區是義大利著名的葡萄酒產區,也是義大利最注重釀酒品質的地區,當地獨特的氣候條件冬季溫和,春夏乾燥,特別適合葡萄的生長,可以使葡萄充分成熟,是決定葡萄酒品質的重要因素。 在地面結構方面,它是乙個山區,除了陽光明媚和乾燥的氣候適合葡萄種植。 >>>More
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7個回答2024-03-14
義大利葡萄酒的酸度很高,尤其是比較常見的托斯卡納基安蒂,這與義大利的飲食密不可分。 因此,義大利葡萄酒可以與相同的酸味義大利餐搭配。 >>>More
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1個回答2024-03-14
智利葡萄酒的分類 目前智利葡萄酒的基本分級: 品種:只列出葡萄名稱,這是最基本的葡萄酒。 >>>More
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2個回答2024-03-14
在法國法律中,葡萄酒的質量分為 4 類:AOC(官方原產地名稱)、VDQS(優質地區葡萄酒)、VDP(地區餐酒)和 VDT(每日餐酒)。 >>>More
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4個回答2024-03-14
法國葡萄酒是用法語標記的,法語是Lassy,所以如果你沒有學過它,你就不會閱讀它。 承認吧。
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1個回答2024-03-14
DOCG (Denominazione di Origine Controllatae Garantita) 是義大利最高的葡萄酒等級。 它必須在特定的生產區域內,並符合規定的生產標準,才能獲得DOCG的冠冕。 現在這一類別只有18個產區。 >>>More
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1個回答2024-03-14
不。 這五款分別是波爾多、拉菲、拉圖、瑪歌、奧比昂和木桐的一級園。 >>>More
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1個回答2024-03-14
優質的葡萄酒在加入鹼時會變色並變成深藍色,而劣質葡萄酒則不會發生反應。 知道了中國的道理,平時喝紅酒的時候,不妨用氫氧化鈉或者家用白醋吃鹼,試一試。 還有一些其他的鑑別紅酒的方法 1、看評價能分辨出是原汁酒還是半汁酒,原酒不能新增任何東西,如果加入白糖,酒的酒精含量會增加,加入山梨酸鉀會破壞酒的成分, 進而影響葡萄酒的品質,如果一款紅葡萄酒標註含有葡萄汁、白砂糖、山梨酸鉀,那無疑應該是一款半果汁酒 2、看真酒的外觀 真酒的外觀清澈透明,有光澤,其顏色與酒名一致,色澤自然賞心悅目;香氣均衡、和諧、融為一體,香氣優雅宜人; 假酒渾濁,顏色與酒名不符,沒有自然感,色澤絢麗,有明顯的人工色感3。品鑑口感 真酒口感悅耳柔和,酒體飽滿飽滿,回味悠長;假酒具有突出而猛烈的果香(加香),突出的酒味,突出的異香,酒體薄,無回味。
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7個回答2024-03-14
了解了這幾點,可以在一定程度上判斷葡萄酒的品質。
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4個回答2024-03-14
法國葡萄酒分為幾類。
1、是以指定優良產區命名的葡萄酒的冰雹轎,這種酒對產地(地區、村莊、葡萄園等)有非常詳細的定義,大約有400個指定區域。 它以 APTELLATIONROMANEECONTICONTROLEE 的形式表示,APELLATION 和 CONTROLEE 之間的 ROMANEECONTI 是酒廠的名稱。 >>>More
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1個回答2024-03-14
法國葡萄酒分類:AOC、優質產區(VDQS)、產區餐酒(VDP)、每日餐酒(VDT)。 >>>More
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2個回答2024-03-14
An unlucky fox fell into a well, It was quite deep
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2個回答2024-03-14
法國葡萄酒的現行質量評級體系建立於1935年,至今未作修訂。 >>>More
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4個回答2024-03-14
托斯卡納地區。
第乙個:Banfi Le Rime IGT >>>More
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7個回答2024-03-14
義大利葡萄產區通常分為義大利北部、義大利中部和義大利南部。 >>>More
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8個回答2024-03-14
義大利葡萄酒,光是托斯卡納基安蒂,就有上萬個品牌,你想知道哪些呢?
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4個回答2024-03-14
1、品種:酒標上只列舉葡萄品種名稱,一般是比較基礎的葡萄酒。 >>>More
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4個回答2024-03-14
葡萄酒分為四個級別:大師級、珍藏級、額外選擇級和高階級 >>>More
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1個回答2024-03-14
葡萄酒專賣店銷售的前 10 名葡萄酒是:
BRUNELLO DI MONTALCINO)。 >>>More
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3個回答2024-03-14
這個問題不簡單,中國葡萄酒推薦,就是上面的全部資訊。