維生素C含量較高的西蘭花和獼猴桃

獼猴桃中的維生素C含量為每100克62毫克，乙個體重90克的獼猴桃可以滿足成年人每日50%的維生素C需求，是名副其實的維生素C之王。

一定是獼猴桃，是水果之王。

據研究，獼猴桃被認為是營養密度最高的水果，每天吃兩個獼猴桃可以補充體內鈣質，增強人體對食物的吸收，改善睡眠質量。 獼猴桃中的微酸可以促進腸胃運動，減少腸胃脹氣，改善睡眠。 獼猴桃含有豐富的維生素C，乙個獼猴桃含有87毫克的維生素C，果肉中的黑色顆粒富含維生素E，可以預防黃斑變性。 >>>More

美國紐澤西州洛格斯大學的Paul Lacis博士最近開展了一項關於水果營養價值的研究，他表示，在27種最受歡迎的水果中，來自紐西蘭的獼猴桃（kiwifruit）營養價值最高，指數為16，其次是木瓜（14）、哈密瓜（13）、士多啤梨（12）、芒果（11）、 橙子（11）和檸檬（11）。也就是說，如果把水果擺成金字塔形，那麼獼猴桃就放在頂端，木瓜、哈密瓜和士多啤梨放在第二層，其次是芒果、橙子和檸檬，還有我們平時吃的蘋果、香蕉、西瓜等，只能放在金字塔的底部。 >>>More

應該是獼猴桃（文獻）：獼猴桃極其豐富的維生素C含量是獼猴桃的一大特點，比柑橘、蘋果等水果高出數倍甚至數十倍。 獼猴桃之所以能起到美白祛斑的作用，是因為其中的維生素C能有效抑制面板中多巴醌的氧化作用，使面板中深色氧化的色素轉化為還原的淺色素，干擾黑色素的形成，防止色素沉著，保持白皙的面板。

獼猴桃含量最高：

第一層：鮮棗、沙棘、獼猴桃、葡萄柚。 >>>More