如何製作蜂蜜梅酒

發布 2024-04-02
3個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    蜂蜜梅酒的製備。

    將青梅洗淨去莖,去除表面有疤痕的李子,晾乾水分,用粗鹽擦去青,洗淨再晾乾。

    將新鮮的紫蘇和牡蠣洗淨並風乾,用沸水消毒玻璃容器,並使其乾燥。 冰糖分為五個相等的部分。

    確保容器無油無水,牡蠣在底部,一層青梅,一層紫蘇,一層蜂蜜,最後蓋上一部分冰糖,加入純淨水。 整個容器預留了兩個空間點,密封並避光。

    每天早上和晚上兩次,開啟容器以施加酵母產生的空氣。 每週一次,觀察發酵產生的液體氣泡和風味,當氣泡開始減少時,加入一部分糖。

    直到所有的糖都加入完畢,氣泡明顯減少,密封容器,避光存放三個月後再飲用。

    提示 1以這種方式生產的梅酒,度數低至11度或2度,但在質地和口感上都比直接從葡萄酒中釀造梅酒要好得多。

    2.中藥店有烤牡蠣,可以抑制青梅本身的酸度,以免因酸度過高而影響發酵。

    3.紫蘇可以加也可以不加,反正我沒有加(

    4.肚子冷的時候,喝一杯梅酒,胃立刻暖和起來。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    我一般做青梅酒,可以去浸泡酒屋搜尋相關配方,想要做出好喝的梅酒對於白酒的選擇還是很重要的,今年我買了顧陽康無新增劑浸泡酒,效果還是很不錯的,而且發明創新可以直接在浸泡酒的專用酒中新增水果和藥材, 直接在京東購買。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    農村姑娘教你在家自己釀造蜂蜜梅酒,秘訣都在這裡,梅酒愛好者請看一看。

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