如何化學鑑別葡萄糖和果糖

發布 葡萄 2024-05-09
9個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    化學方法:可用溴水試驗。 醛基可以被溴水氧化,溴水是酸性的,不是鹼性的,果糖在酸性條件下不能發生結構重排,所以可以測試。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    很高興為您解答,葡萄糖和果糖是還原糖,飛林試劑無法鑑別,可以在安全條件下品嚐,90%果糖漿160 173,42%果糖漿100,蔗糖100,葡萄糖64,蜂蜜97,麥芽糖46,乳糖30,楓糖漿64,玉公尺糖漿30,蔗糖74。

    化學方法:可用溴水試驗。 醛基可以被溴水氧化,溴水是酸性的,不是鹼性的,果糖在酸性條件下不能發生結構重排,所以可以測試。 希望我能幫到你。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    你好,葡萄糖是一種還原糖[含有醛基,可以得到乙個氧原子,被氧化成羧基],如果把它滴入新制的氫氧化銅懸浮液中加熱,會得到磚紅色的氧化銅沉澱。 而果糖不是還原糖,不能發生上述反應。

  4. 匿名使用者2023-11-03

    滴加新配製的飛林試劑,加熱,有磚紅色的葡萄糖沉澱。

  5. 匿名使用者2023-11-02

    葡萄糖和果糖可以用溴水區分。

    其化學原理是葡萄糖中的醛基能與溴水中的溴反應生成氫溴酸和葡萄糖酸,使溴水褪色。

    葡萄糖是自然界中分布最廣、最重要的單醣,它是一種多羥基醛,含有醛基,能使溴水褪色,果糖是葡萄糖的異構體,在游離狀態下在水果和蜂蜜的漿果汁中含量豐富,它是一種酮類,不含醛基,不能使溴水褪色。

    而溴水是溴元素和水的混合物。 溴微溶於水,部分溴會與水反應生成氫溴酸和次溴酸,但仍會有少量溴元素溶解在水中,因此溴水呈橙黃色。 在化學上,溴水是一種常見的鑑別試劑,可以通過與溴水反應後變色後的顏色變化來鑑別化學成分。

    識別過程如下:

    1.取試管3支,分別加蒸餾水(空白對照)、葡萄糖和果糖溶液5ml,靜置。

    2.在三個試管中各加入1ml溴水,置於室溫下觀察顏色變化。

    幾個小時後,葡萄糖可見管中的溴水顏色開始逐漸褪色,其他兩個管中的溶液顏色基本保持不變。

  6. 匿名使用者2023-11-01

    很簡單,可以坐下來做實驗,葡萄糖提神醒腦,果糖是水果成分

  7. 匿名使用者2023-10-31

    加入溴水,葡萄糖能使溴水褪色,果糖不能。 或者加塞利法諾夫的試劑,鮮紅色出現在果糖中,而不是葡萄糖中。 果糖和葡萄糖都可以用新鮮的氫氧化銅產生磚紅色,用Toren試劑產生銀鏡反應,因為它們都是還原糖。

  8. 匿名使用者2023-10-30

    葡萄糖可以發生銀鏡反應,果糖不發生銀鏡反應。

  9. 匿名使用者2023-10-29

    加入新製備的Cu(OH)2溶液,在水浴中加熱,磚紅色沉澱為葡萄糖。

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  1. 2個回答2024-05-09

    兩種方法:(1)在鎳的催化下,用H2分別加熱相同質量的葡萄糖和麥芽糖,消耗的H2越多越多,消耗的越多越少。(2)葡萄糖和麥芽糖與苯肼反應生成糖唑,葡萄糖越快,麥芽糖越慢。

  2. 2個回答2024-05-09

    葡萄糖拷貝的鑑別方法,不僅要知道它是一種多羥基化合物,還要知道它還含有醛基,所以一般在中學的時候,對它的鑑別都是在一定範圍內。 >>>More

  3. 3個回答2024-05-09

    我是這樣做到的:

    作為第一步,讓我解釋一下這些糖的特性。 還原糖的種類:還原糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖等。 >>>More

  4. 3個回答2024-05-09

    葡萄糖:絲狀蛋白試劑。 水浴用磚紅色沉澱物加熱。 >>>More

  5. 3個回答2024-05-09

    由於葡萄糖、麥芽糖、果糖都是還原糖,而蔗糖是非還原糖,因此可以用飛林試劑、班氏試劑、銀氨溶液對具有特徵反應的三種還原糖進行鑑別和分類,而蔗糖則無特徵反應。 >>>More

  6. 3個回答2024-05-09

    葡萄糖:絲狀蛋白試劑。 水浴用磚紅色沉澱物加熱。 >>>More

  7. 2個回答2024-05-09

    葡萄糖和果糖用seliwanoff試劑鑑定,糖在水浴中加熱後迅速變紅(約二三十秒),而葡萄糖需要更長的時間(幾分鐘)。 因為果糖是酮糖,葡萄糖是醛糖。 當與 Seliwanoff 試劑反應時,酮糖比醛糖更快地顯色。 >>>More

  8. 2個回答2024-05-09

    葡萄糖:絲狀蛋白試劑。 水浴用磚紅色沉澱麥芽糖加熱: >>>More

  9. 3個回答2024-05-09

    它們都是單醣。

    果糖含有6個碳原子,也是一種單醣,是葡萄糖的異構體,在水果的漿果汁和蜂蜜中大量處於游離狀態,果糖也能與葡萄糖結合形成蔗糖。 純果糖為無色結晶,熔點103 105,不易結晶,通常為粘稠液體,溶於水、乙醇和乙醚。 >>>More

  10. 1個回答2024-05-09

    葡萄糖是一種還原糖。

    飛林試劑由質量濃度為0 1 g mL的氫氧化鈉溶液和質量濃度為0 05 g mL的硫酸銅溶液製備而成,兩者混合後,立即生成淡藍色Cu(OH)2沉澱。 Cu(OH)2和加入的葡萄糖加熱生成磚紅色Cu2O沉澱,葡萄糖本身被氧化成葡萄糖酸。 >>>More

  11. 4個回答2024-05-09

    形成的過程是乙個“醛醇縮合”的過程,其中葡萄糖是還原糖(帶有醛基),而果糖不是還原糖(只有羥基),所以從H中除去的是葡萄糖上的醛基,果糖上的羥基被除去! >>>More

  12. 3個回答2024-05-09

    兩種糖都有還原性,而且它們可以與苯肼相遇成脲,我也想知道如何鑑別,什麼是明顯的麥芽糖水解現象,可以與葡萄糖分離。

  13. 1個回答2024-05-09

    葡萄糖:單醣,不可水解 果糖:單醣,不可水解 乳糖: >>>More

  14. 1個回答2024-05-09

    A.蔗糖是由葡萄糖和果糖組成的,所以蔗糖水解的產物是葡萄糖和果糖,A是正確的; >>>More

  15. 1個回答2024-05-09

    嗯,相互轉化的蔗糖是一種二糖,可以分解成葡萄糖和果糖,它們是單醣,不能水解。 麥芽糖也是一種雙醣,經水解產生兩個葡萄糖分子。 如果你少吃糖和脂肪,如果你增加運動量,你就不會增加體重。

  16. 4個回答2024-05-09

    是異構體,它們的化學式相同但分子構型不同,葡萄糖是六羥基醛,果糖是六羥基酮,所以化學性質不同。