腐竹炒西紅柿的做法,腐竹炒西紅柿怎麼好吃

發布 2024-05-26
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材質:腐竹。

    西紅柿和青蔥。 用腐竹醬煮沸的西紅柿。

    將腐竹浸泡至變軟,然後將西紅柿切成薄片。

    在平底鍋中加熱西紅柿,然後加入腐竹炒一會兒,在蓋子上放一些水,燉至熟透。 給蔥調味,然後從鍋中取出。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    材料:牛里脊肉300克,蒜蓉3-4瓣,豆腐1把,蔥花適量,料酒1湯匙,黑醬油半勺,白胡椒粉1湯匙,幹澱粉1湯匙,鹽適量,香油,白蘑菇,蠔油2湯匙。

    方法 1將牛里脊肉切成薄片; 曾經有人問我,牛肉的質地是不是老了,只要牛肉的質地和刀在切牛肉的時候是垂直的。

    2.將牛里脊肉切成薄片放入容器中,加入料酒、黑醬油、白胡椒粉和幹澱粉,攪拌均勻,醃製10分鐘;

    3.腐竹用水浸泡,只要沒有深色硬塊,用斜刀切掉浸泡的腐竹;

    4.將大蒜切成薄片,蔥切成段,大火將油微微加熱至7,放入蒜片和蔥段;

    5.香味出來後,將牛肉倒入鍋中,翻炒至變色,中間加少許水,然後放入切好的腐竹段;

    6.腐竹很容易煮,翻炒幾下,倒入蠔油、鹽調味,最後倒入水澱粉變稠,大約十秒鐘,當湯變稠時,可以關火,在下鍋前倒幾滴香油。

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