雞蛋炒西紅柿怎麼做？

所有材料圖。

2番茄切丁，打雞蛋，青蔥切碎。

3在平底鍋中加熱油，倒入雞蛋。

4.用大火快速翻炒，然後裝入。

5.開始用剩餘的油煎西紅柿。

6.翻炒至湯汁流出，然後在湯中加入半碗水。

7.當湯變稠時，倒入雞蛋和切碎的蔥。

8.炒好，加少許糖和鹽調味。

看看你怎麼吃！ 我用公尺飯做這個：西紅柿去皮切塊，雞蛋放在一邊，多加油，用熱油炒雞蛋，不要太攪拌，塊大一點，雞蛋腫了，西紅柿降了，然後加鹽，雞精放不放，西紅柿出鍋1分鐘， 好吧，不要放水！

這樣可以使湯更好，並且與公尺飯相配！

西紅柿炒雞蛋（或西紅柿炒雞蛋）是許多人家中常見的流行菜餚。 它的烹飪方法簡單易學，營養組合合理，也符合大眾的口味。 雞蛋炒西紅柿是營養互補的乙個很好的例子。 它具有健美和抗衰老的作用。

配料：西紅柿、雞蛋、蔥花。

成分：植物油、鹽。

注意：番茄炒雞蛋不需要放雞精或味精，因為番茄炒雞蛋是帶著“新鮮”字吃的，而當番茄炒雞蛋被形成鮮味的物質沉澱時，就不需要放新鮮的味精或雞精。 這也是為什麼這道菜沒有放大蔥、生薑和大蒜的原因。

製作工藝：1個西紅柿切成小塊，大小不一，什麼形狀都無所謂，青椒切成菱形片，開啟雞蛋放入碗裡，加少許溫水，打勻，放少許鹽，怕味道重就不要放鹽。

2.鍋中放適量的油（炒雞蛋的時候，油的多少很重要，我的經驗是放相當於2 5的蛋液），當油熱的時候，倒入蛋液，注意這個時候，蛋液會自然凝固，不要動， 等到蛋液凝固（注意油乾，導致雞蛋糊），用公尺鏟（也叫炒勺）從雞蛋邊緣輕輕進入，將雞蛋翻過來，煎，待兩面顏色呈現金黃色， 然後用鏟子輕輕將雞蛋分開，不要刻意搗碎，然後把雞蛋從鍋裡拿出來（也可以不拿，等熟練後再說），這時鍋裡應該有些油，加入切碎的蔥，翻炒調味， 將切好的西紅柿放入鍋中，因為西紅柿中含有大量的水分，會有水沉澱，當西紅柿的水分沒有完全流出時，此時將炒好的雞蛋放入鍋中，放入少許鹽，翻炒幾下，出鍋。

將椒鹽麵條和雞蛋攪拌均勻，多放油將炒雞蛋加熱，然後放入番茄醬炒至黃後炒一分鐘（雞蛋炒黃後，再放入油、蒜蓉、西紅柿、少許鹽，最後將雞蛋放入翻炒）。

2個雞蛋。 2個西紅柿，西紅柿去皮，切成小塊。

將雞蛋打碎，放入碗中攪拌均勻，加入少許鹽。

將油倒入鍋中，約半勺湯（粥的那種），油辣後，將雞蛋倒入鍋中，用刮刀快速製作，以免糊狀。 只要雞蛋是塊狀的（不長），倒入切碎的西紅柿並翻炒。 西紅柿汁好，加入適量食鹽、味精。

從鍋中取出。 前後 7 到 8 分鐘就可以了。

將西紅柿去皮，切成方塊。 將雞蛋打碎，加入少許鹽。 將油倒入鍋中，加熱油，將雞蛋倒入鍋中，煎炸後將雞蛋取出。

蔥蒜入鍋中，炒香，加入西紅柿，翻炒。 將西紅柿汁放入炒雞蛋中，加入適量鹽和味精。 從鍋中取出。

先將油鍋燒熱炒雞蛋，雞蛋不用炒太多，炒盤，再倒油，再倒一點，先把1個2個預先切好的西紅柿放進鍋裡，炒到湯快出來了，再倒另一半西紅柿， 炒兩遍再放雞蛋，加入鹽、雞精等，翻炒均勻後出鍋，這樣的番茄炒雞蛋既有西紅柿的美味湯，又有耐嚼的西紅柿和雞蛋，石鍋拌飯也很好吃。

哈哈，我不得不說點什麼，因為我讓它變得美味，我喜歡它。 事不宜遲，將三個雞蛋打勻，煎至金黃色。 服務。

西紅柿切成滾刀塊（即類似三角形，目的不是炒得太多，切片易碎）放入切碎的蔥，放入西紅柿炒至汁液出來（記住汁液必須出來才好吃） 汁出來後，放入雞蛋再炒， 加鹽，就好了。

先打雞蛋！ 切西紅柿！ 用冷油加熱平底鍋！ 當油熱時，炒雞蛋即可食用！ 重新上油！ 用大火炒西紅柿！ 用鹽和糖翻炒，直到西紅柿去皮，然後倒入雞蛋！ 從鍋裡翻炒幾下！

西紅柿洗淨切碎，打碎雞蛋，將油倒入鍋中翻炒。

創意點，不喜歡原來的方法，喜歡在炒的時候盡量把西紅柿打碎，這樣炒的時候會有番茄汁，和雞蛋混合後，會挺好吃的。 啊哈哈。 這頓飯很棒。

將西紅柿洗淨，用沸水煮沸，使皮被撕掉，然後將西紅柿切成小塊。 備用。 將油放入鍋中，等待油加熱到50或60度，然後敲入雞蛋。

不要把雞蛋一塊煎，如果切成一塊，用刮刀切開，切一些小塊，然後加入西紅柿一起炒，再加少量水。 放入鍋中煮熟。 因為我就是喜歡用雞蛋和西紅柿吃這個湯，它很濃稠，我真的很喜歡和白公尺飯一起吃。

至於煮多久就看你了，我喜歡再煮一會兒，但不要太久，否則全部煮熟不好吃，會酸的。 當鹽和味精從鍋中出來時放入。

1.將西紅柿切成方塊，用少許料酒打雞蛋。 加入料酒可以使蛋液更柔軟。

2.油熱後，鋪上雞蛋，蛋液微微凝固，散成團狀。 3.

加入切碎的蔥、番茄塊翻炒，加入糖和鹽調味。 4.西紅柿炒好煲湯後，加入雞湯，從鍋中取出。

西紅柿在炒雞蛋下從汁液中翻騰出來。

西紅柿炒雞蛋應該這樣做。

西紅柿炒雞蛋製作教程。

將西紅柿洗淨切成方塊，將雞蛋打碎去殼，用力打雞蛋混合物備用。

在煎鍋中加熱平底鍋，倒入適量油，調小火，在雞蛋混合物中加入少許鹽，攪拌入鍋中，慢慢將雞蛋炒成塊狀（注意火候，雞蛋可以保持液態，太老會影響口感）。

鍋內用油加熱，放入西紅柿，翻炒幾下，加少許水煮約3分鐘，拌勻炒好的雞蛋，待皮肉分離後炒幾下，再加入適量的糖和鹽調味，關火。

將大西紅柿放入容器中; 倒入沸水浸泡2分鐘，讓西紅柿在熱水中翻滾一會兒; 這使得去除番茄皮變得容易2

將西紅柿切成細丁; 用冷油加熱平底鍋，加入切成丁的西紅柿，用中低火加熱，用勺子壓碎，邊煎

當番茄汁變稠時，加入一勺糖和鹽調味，從鍋中取出，放在一邊

將雞蛋打入碗中，加入適量鹽，打完後加一勺水繼續打打5

加入切碎的細香蔥，繼續打雞蛋

將鍋加熱至鍋具冒煙後，加入食用油，搖晃鍋，使鍋四周沾滿油汙; 放入雞蛋混合物，輕輕轉動鍋，讓蛋液四處流動，立即小火，冷凝後，將雞蛋從鍋中掰開，靜置 7

西紅柿立方體; 8.

在熱鍋中用冷油和薑絲翻炒至香味; 加入番茄塊，用大火翻炒9

在上面淋上少許料酒，用大火再炒幾下; 慢慢加入頂級番茄醬（隨心所欲）並不斷翻炒

加入炒雞蛋，撒上細香蔥，你就可以開始了。

將雞蛋放在盤子裡炒，然後用油煎西紅柿，然後將雞蛋倒入鍋中翻炒，然後將調味品從鍋中取出。

先把雞蛋煎，從鍋裡煎出來備用，再炒西紅柿，等到西紅柿炒成番茄醬的形式，加入煎雞蛋，翻炒幾次。

將油放入熱鍋中，放入雞蛋混合物，等待蛋液幾乎形成，放入切碎的西紅柿翻炒均勻，煮熟後。

方法如下：

切西紅柿，打雞蛋，切蔥。

在平底鍋中加熱油，然後倒入雞蛋。

用大火快速翻炒並設定。

開始用剩餘的油炒西紅柿。

翻炒至湯出，再加入一小半碗水。

等到湯變稠，然後倒入雞蛋和切碎的蔥。

炒好，加少許糖和鹽調味。

適量上油，先放雞蛋，炒好，放西紅柿，最後放少許鹽。

材料：西紅柿300克，雞蛋100克。

輔料：生抽5克，蒜末10克，玉公尺油30克，白砂糖10克，鹽2克，蔥5克，姜5克。

雞蛋炒西紅柿怎麼做？

1.準備西紅柿、雞蛋、蔥、姜、大蒜調味。

2.用叉子把西紅柿塞上，放在煤氣灶上，放在火上燒，等西紅柿破皮了，就可以放在水龍頭下面，皮就被撕掉了。

3.將西紅柿切碎，蒜蓉切碎，蔥薑切碎，雞蛋打入碗中備用炒鍋燒熱，加入15克玉公尺油，待油熱後倒入打好的雞蛋，然後用刮刀將雞蛋輕輕壓碎，放在一邊。

5.重新加熱後加入15克玉公尺油，待油熱後加入蔥薑攪拌6然後加入切碎的西紅柿，翻炒。

7.翻炒一會兒，加入10克糖。

8.再加入 2 克鹽。

9.再加入5克生抽。

10.然後倒入炒雞蛋，攪拌均勻。

11.最後，加入蒜末，攪拌均勻。

食材：西紅柿、雞蛋 配料：植物油、鹽。

注意：番茄炒雞蛋不需要放雞精或味精，因為番茄炒雞蛋是帶著“新鮮”字吃的，而當番茄炒雞蛋被形成鮮味的物質沉澱時，就不需要放新鮮的味精或雞精。 這也是為什麼這道菜沒有放大蔥、生薑和大蒜的原因。

製作流程： 1.將西紅柿切成小塊，大小要不一樣，什麼形狀都無所謂，雞蛋開啟放入碗中，打勻，放入少許鹽。

2.鍋內放適量的油（炒雞蛋的時候，油的多少很重要，我的經驗是放相當於2 3的蛋液），當油熱的時候，倒入蛋液，注意這個時候，蛋液會自然凝固，不要動， 等到蛋液凝固（注意油乾，導致雞蛋糊），用公尺鏟（也叫炒勺）從雞蛋邊緣輕輕進入，將雞蛋翻過來，煎，等待兩面顏色呈現金黃色。從鍋中取出雞蛋。

3.鍋裡還剩下少許油，將西紅柿翻過來翻炒幾下。 由於西紅柿含有大量的水分，所以會有水沉澱，這時把炒好的雞蛋放進去，加少許鹽，翻炒幾下，然後從鍋中取出。