長期吃海苔對身體有好處嗎

紫菜是葉肉藻類的可食用種群。 長期吃海苔對身體有好處！ 海藻營養豐富，蛋白質含量高於海帶，胡蘿蔔素和核黃素含量更高。

每100克乾海藻中含有蛋白質24 28g、脂肪克、碳水化合物31 50g、鈣330毫克、磷440毫克、鐵32毫克、胡蘿蔔素毫克、核黃素毫克、菸酸毫克、丙氨酸谷氨酸、甘氨酸、亮氨酸、異亮氨酸，其蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿蔔素等含量在各類蔬菜中居首位， 所以海苔有“營養寶庫”的美譽。（1）蛋白質和氨基酸 海藻的生命活性物質對植物的生命活動非常重要。 食用海苔一般蛋白質含量為24%至28%，遠高於普通蔬菜，對人體必需氨基酸的含量更多。

海藻蛋白中有許多中性和酸性氨基酸，如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等氨基酸，這是所有陸生蔬菜植物所不具備的特性。 （2）脂肪 與陸生植物相比，紫菜的脂肪含量較低，大多在1%以下，而紫菜的脂肪中，飽和脂肪酸的棕櫚酸佔絕大多數，約為20%; 肉豆薺中蔥酸和硬脂酸含量較低，分別佔2%; 對人體有良好保健作用的不飽和脂肪——亞油酸、亞麻酸或十八環四烯酸的含量較多，為10%-30%，C20以上的高度不飽和脂肪酸也有一定的含量。 更棒的是，紫菜中的二十碳五烯酸含量，被譽為“腦金”，高達30%。

（3）維生素 海藻中含有多種維生素，B族維生素含量不遜色於蔬菜。 海藻中B族維生素的含量，尤其是陸生植物中幾乎不存在的維生素B12，非常高，維生素B12的含量在幹物質方面與魚類相近，維生素C的含量也很高。 維生素B12具有啟用顱神經、防止衰老和記憶力減退、改善抑鬱症的作用。

（4）無機物 由於海水中含有極其豐富的無機成分，而海藻具有吸收和儲存海水中無機物的功能，因此海水中的無機物含量極其豐富。

能潤腸通便，能治便秘，但海苔寒，老人小孩不容易多吃、吃久了，體質寒冷的人不宜食用。

海藻含有豐富的維生素和礦物質，尤其是維生素B12、B1、B2、A、C、E等。 它的蛋白質含量與大豆差不多，是大公尺的6倍; 維生素A是牛奶的67倍左右，核黃素是香菇的9倍，維生素C是捲心菜的70倍。 它還含有膽鹼、胡蘿蔔素、硫胺素、菸酸、維生素C、碘等。

長期食用海苔可以改善微迴圈，增強免疫力，延緩衰老，降低癌症和心血管疾病的發病率。

長期食用紫菜對身體有好處。

紫菜是海洋中替代藻類的統稱。 它屬於海藻植物，紫菜營養豐富，其蛋白質含量超過海帶，並且含有較多的胡蘿蔔素和核黃素，富含氨基酸、維生素、離子等，營養價值較高，中醫認為紫菜具有軟化散結、清熱化痰的功效， 利尿劑等，長期服用可預防甲狀腺疾病。

海苔性質甘、鹹、寒，具有化痰、軟化緊緻、清熱清水、養腎養心等功效。 用於甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、腳癬、高血壓等。

1.營養豐富，含碘量高，可用於治療缺碘引起的“甲狀腺腫”，紫菜具有軟硬分散的作用，也可用於其他停滯和腫塊;

2.富含膽鹼、鈣、鐵，能增強記憶力，治療母嬰貧血，促進骨骼和牙齒的生長和健康; 含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品;

3.海藻中所含的多醣能顯著增強細胞免疫力和體液免疫力，促進淋巴細胞轉化，提高機體免疫力。 能顯著降低血清膽固醇總量;

4.海藻有效成分對艾伯特癌的抑制作用有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。

它應該被普通人群食用。

1.特別適用於甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、膽汁、淋病、腳氣病、高血壓、肺病早期、心血管疾病及各種腫塊和增生患者;

2.不宜多吃，消化功能差、脾虛者宜少吃，可引起腹瀉; 腹痛和稀便患者應禁食; 乳腺小葉增生和各種腫瘤患者; 脾胃虛者不宜食用海苔，海苔甜鹹、寒寒，進入肺經;

具有化痰軟緊、清熱清水、養腎養心的功效;

用於甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、膽汁、淋病、腳氣病、高血壓等。

1.塗抹在痰較多的肺部：30克海藻，1個蘿蔔，煮沸的湯。 用海苔治療各種化膿性痰咳嗽的方法是將海苔磨成粉末，將蜂蜜精製成丸劑，每次飯後服用6克，一日兩次，或幹嚼海苔。

2.用海苔治療缺碘性甲狀腺腫的方法為：每天用海苔30克，橘皮3克，白蘿蔔1根煲湯。 或取海苔醋白菜、夏枯草、黃芩適量，放入水中煎煮。

3.治療高血壓和頭暈：海苔和決明子可以加水煎煮。

4.慢性支氣管炎的治療：海苔、牡蠣、阿法拉什可用適量，水中煎煮。

紫菜是葉肉藻類的可食用種群。

海藻營養豐富，蛋白質含量高於海帶，胡蘿蔔素和核黃素含量更高。 每100克乾海藻中含有蛋白質24 28g、脂肪克、碳水化合物31 50g、鈣330毫克、磷440毫克、鐵32毫克、胡蘿蔔素毫克、核黃素毫克、菸酸毫克、丙氨酸谷氨酸、甘氨酸、亮氨酸、異亮氨酸，其蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿蔔素等含量在各類蔬菜中居首位， 所以海苔有“營養寶庫”的美譽。

1）蛋白質和氨基酸。

紫菜的重要活性物質對植物生命活動非常重要。 食用海苔一般蛋白質含量為24%至28%，遠高於普通蔬菜，對人體必需氨基酸的含量更多。 海藻蛋白中有許多中性和酸性氨基酸，如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等氨基酸，這是所有陸生蔬菜植物所不具備的特性。

2）脂肪。與陸生植物相比，紫菜的脂肪含量較低，大多在1%以下，飽和脂肪酸的棕櫚酸佔紫菜脂肪的絕大部分，約為20%; 肉豆薺中蔥酸和硬脂酸含量較低，分別佔2%; 對人體有良好保健作用的不飽和脂肪——亞油酸、亞麻酸或十八環四烯酸的含量較多，為10%-30%，C20以上的高度不飽和脂肪酸也有一定的含量。 更棒的是，紫菜中的二十碳五烯酸含量，被譽為“腦金”，高達30%。

3）維生素。

海藻中含有多種維生素，B族維生素的含量並不遜色於蔬菜。 海藻中B族維生素的含量，尤其是陸生植物中幾乎不存在的維生素B12，非常高，維生素B12的含量在幹物質方面與魚類相近，維生素C的含量也很高。

維生素B12具有啟用顱神經、防止衰老和記憶力減退、改善抑鬱症的作用。

4）無機物。

由於海水中的無機成分極其豐富，而海藻具有吸收和儲存海水中無機物的功能，因此海水中的無機物含量極為豐富。