雞蛋炒西紅柿怎麼做,大家

發布 2024-05-29
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料:西紅柿2或3個,雞蛋3個,蔥頭1個,糖1湯匙,白胡椒粉少許,鹽少許,味精少許。

    方法一:西紅柿洗淨後在頂部畫上“十”字,倒入開水焯2分鐘,去皮切片2個,將雞蛋打入碗中,加入少許白胡椒粉、鹽和味精,打散備用3個,蔥洗淨切成蔥花切。

    4.在炒鍋中倒入少許油,燒至微熱,倒入雞蛋快速散開,凝固後即可食用 5.炒鍋中倒入少許油燒至7熱,倒入西紅柿大火翻炒,再加糖炒熟,再倒入雞蛋一起翻炒,最後加入少許鹽和味精,撒上蔥後才出鍋。

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