水晶紫薯餅分步圖,水晶紫薯餅怎麼做

發布 2024-06-04
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料:紫薯1個。

    西公尺 200g

    蜂蜜 1湯匙李。

    25克糖

    水晶紫薯糕的製備。

    將西公尺用食品加工機磨成細粉,並加糖粉。

    將磨碎的西公尺麵>放入容器中,準備適量的溫水,慢慢加入成顆粒狀。

    >將顆粒揉成麵糰,靜置一會兒。

    用保鮮膜蓋住它,否則以後會變幹。

    >乙個紫薯,去皮後放入鍋中蒸熟,加入一勺蜂蜜,壓成泥狀。

    >只是用擀麵杖將西方拍賣仿公尺麵糰擀成長條

    >用勺子將紫薯泥涇成泥,戴著一次性手套將紫薯泥擀成長條

    從一側卷起來 如果太乾,請弄濕雙手!

    西公尺像糯公尺一樣粘稠。

    >用刀切成你想要的長度

    >步驟: 最後一步:蒸15分鐘,關火燉5分鐘。

    >很漂亮。

    >Q炸彈Q炸彈的感覺。

    >提示。 在囉嗦的那段,西公尺磨得很細,我還是磨得不夠細,下次再改進。

    在鍋中用冷水蒸 15 分鐘,然後燉 5 分鐘。 面板會變成透明的QQ。 研磨越細,對纖維Q的干擾就越大!

    特別是粘性太強,蒸的時候會碰到底部的一些油。

    我在底部使用吸墨紙,否則蒸後無法撕下。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    食材: 紫薯泥 75G

    糯公尺粉 75G

    麵粉75克(小麥澱粉)。

    糖 60G 水 200G

    油40G紫薯水晶蛋糕的製備。

    材料:紫薯泥75克,糯公尺粉75克,麵粉(小麥澱粉)75克,糖60克,水200克,油40克(我只加了10克)。

    將紫薯洗淨切塊,放入微波爐盒中,加少許水,放入微波爐中煎3-5分鐘,用筷子輕鬆刺穿,即為煮熟。

    將成熟的紫薯去皮,在攪拌機中加水,加入糖,打成細漿。

    將糯公尺粉和麵粉過篩,使成品更加細膩。

    將紫薯果肉放入鍋中,用刮刀攪拌至細膩無顆粒,再加入色拉油攪拌至油水不分離為止。 如果你想品嚐,你可以根據食譜新增色拉油,如果你想更健康,你可以自己新增。

    將糊狀物混合,倒入塗油的模具中,然後用力搖晃幾下,抖出氣泡,必須塗油,否則去除模具不好。 在一鍋冷水中蒸,用中低火蒸約20分鐘。

    冷卻後,可以用牙籤在模具周圍畫乙個圓圈,方便脫模。

    形狀是用花模雕刻而成的,雄蕊是巧克力。 建議用刀切開,這種水晶蛋糕比較粘稠,花模也不是很漂亮。

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