羅勒煎黃瓜怎麼做

先將黃瓜炒至半熟，再加入水、鹽、醬油、味精微燉，最後放入紫蘇，從鍋中取出。

成分。 黃瓜400克，紫蘇半把，辣小公尺2個，大蒜2個，6月鮮抽半湯匙，鹽適量，食用油。

方法步驟。

將黃瓜切成薄片，用適量的鹽夾緊。

將紫蘇洗淨切成小段，大蒜切成公尺飯，小公尺洗辣切成結。

將黃瓜煎到鍋的兩面，生吃即可食用。

將油放入炒鍋中，將小公尺辣和大蒜泡沫炒至香味。

加入紫蘇，翻炒均勻，散發出香氣。

加入黃瓜，加入醬油，炒好，就可以嘗到了。

材料：紫蘇5克，黃瓜3根，鉛凳盯著。

材料：油適量、鹽適量、金合歡蒜粒適量、薑絲適量、乾辣椒適量、醬油適量、雞精適量、蔥花適量。

時間：準備時間：10分鐘進行粗略的遊覽。

製作時間為10-20分鐘。

>幹紫蘇，洗淨並浸泡在水中。

將黃瓜洗淨，切成厚片，約半厘公尺厚。

鍋中燒油，加入大蒜、乾辣椒、薑絲，翻炒香味。

加入黃瓜片。 乾燒。

加入浸泡好的紫蘇，翻炒均勻，加入鹽、雞精、醬油，加少許水，黃瓜燉熟。

最後，撒上少許切碎的蔥花，從鍋中取出。

做法：1.將黃瓜切成約5cm的圓柱體。 中間垂直掰成兩個半圓形圓柱體，生坯側切出菱形花刀;

2.將幹紅辣椒切成小塊。 隨便將大蒜切碎。 用紫蘇隨便剪幾刀;

3.鍋中燒油，轉小火，將黃瓜從刀邊向下打，放入鍋中，炒至皮有點焦;

4.炒至黃瓜花刀燒焦，去皮的一面看起來很軟，加入大蒜、紫蘇、乾辣椒和鹽;

5.然後開始煎炸，用刮刀將黃瓜輕輕切碎，它會自動分裂成小塊;

6.少許水，燉一兩分鐘;

7.收集水。 少許味精或雞肉湯，就做好了。

> 成分介紹：紫蘇是湖南很常見的野生植物，具有特殊的香氣，開胃止寒。 根據北京蔬菜研究所近年來對300多種蔬菜樣品的檢測結果，紫蘇排名第一。

材料：黃瓜500克，鮮紫蘇30克。

配料表：紅辣椒、蒜末、生抽、茶油、鹽、雞粉、肉湯。

做法： 1.黃瓜洗淨，去掉粗皮，斜刀切大片，紫蘇洗淨切碎，將紅辣椒切成小粒。

2.將黃瓜片炒至兩面黃嫩，再加入蒜末，再加入湯汁，調整口味，小火燉湯，最後加入紫蘇末和紅辣椒顆粒攪拌均勻。

特點：清爽爽口。

重要提示：為了保持黃瓜的脆度，黃瓜不宜炒太久。

味道：在菜餚中，紫蘇的藍紫色和黃瓜的綠綠色相得益彰。吃的時候，你不僅可以品嚐到紫蘇的淡淡香味，還可以品嚐到黃瓜的清淡清爽口感，黃瓜只炒到半熟，更加清爽嫩滑，也凸顯了紫蘇的清香和美感。

材料：紫蘇5克，黃瓜3根。

配料：油適量、鹽適量、蒜蓉粒適量、薑絲適量、乾辣椒適量、醬油適量、雞精適量、蔥花適量。

時間：準備時間：10分鐘以內。

製作時間為10-20分鐘。

將乾燥的紫蘇洗淨，用透明的鉛凳將其浸泡在水中。

將黃瓜洗淨，切成厚片，約半厘公尺厚。

鍋中燒油，加入大蒜、乾辣椒、薑絲，翻炒香味。

加入黃瓜片。 乾燒。

加入浸泡好的紫蘇，翻炒均勻，加入鹽、雞精、醬油，加少許水，黃瓜燉熟。

最後，從鍋裡撒上一點蔥和花。