-
配料:西紅柿、雞蛋。
成分:植物油、鹽。
注意:番茄炒雞蛋不需要放雞精或味精,因為番茄炒雞蛋是帶著“新鮮”字吃的,而當番茄炒雞蛋被形成鮮味的物質沉澱時,就不需要放新鮮的味精或雞精。 這也是為什麼這道菜沒有放大蔥、生薑和大蒜的原因。
製作流程: 1.將西紅柿切成小塊,大小要不同,什麼形狀都無所謂,雞蛋開啟放入碗中,打勻,放少許鹽。
2.鍋內放適量的油(炒雞蛋的時候,油的多少很重要,我的經驗是放相當於2 3的蛋液),當油熱的時候,倒入蛋液,注意這個時候,蛋液會自然凝固,不要動, 等到蛋液凝固(注意油乾,導致雞蛋糊),用公尺鏟(也叫炒勺)從雞蛋邊緣輕輕進入,將雞蛋翻過來,煎,等待兩面顏色呈現金黃色。把雞蛋從鍋裡拿出來(也可以不放,但要等到你熟練了再說),這時候鍋裡應該有一些油,把西紅柿翻過來翻炒幾下。由於西紅柿含有大量的水分,所以會有水沉澱,這時把炒好的雞蛋放進去,加少許鹽,翻炒幾下,然後從鍋中取出。
-
這很簡單,打雞蛋,然後在鍋裡用熱油煎。 煎完後,拿起來,如果想不加油就不用放油了,把切好的西紅柿放進鍋裡炒兩遍,加鹽,放煎雞蛋,再加點番茄醬。 把水燒開,最後放點味精收起來。
可以做飯了。
-
30個回答2024-06-24
材料:熟番茄2-3個,雞蛋2-3個,花椒粒,大蒜,蔥; >>>More
-
5個回答2024-06-24
一盤簡單的西紅柿炒雞蛋。
但它味道鮮美營養,口感酸甜可口,順滑順滑,雖然簡單,但也充滿刺激,鮮紅和黃色彷彿在盤子之間跳舞,可想而知緩緩流淌的湯汁在舌尖上時是多麼美味, 而當西紅柿的酸味讓你變得聰明時,雞蛋的香氣會立即填補這個空白,在這個炎熱的夏天,它給你帶來安心。 >>>More
-
17個回答2024-06-24
打完兩個雞蛋後,加入適量的水攪拌均勻(這是蓬鬆雞蛋的重點),打雞蛋時可以加入適量的鹽和切碎的蔥。
-
2個回答2024-06-24
將雞蛋打入碗中,放入少許水 將雞蛋攪拌均勻,放入鍋中煎 煮熟後,它們就會出鍋 然後放入西紅柿炒至七熟,然後將雞蛋放入攪拌均勻後煎 我建議西紅柿應該炸一些 最好的沙子出來了 讓番茄紅素進來番茄皮可以更好的被人體吸收 雖然外觀會稍差一些,但這樣更有營養。
-
8個回答2024-06-24
只要你吃的少於或等於你消耗的卡路里,你就不會增加體重。 而西紅柿和雞蛋被認為是高蛋白食物,只要不扔大量的糖,用大量的油,就不會有問題。 但是,飲食還是要均衡的,如果怕肥胖,那就多運動。
-
11個回答2024-06-24
幾個簡單的步驟,教你如何製作美味的番茄炒雞蛋。
-
23個回答2024-06-24
【材料】:西紅柿2個,雞蛋3個,韭菜適量。 >>>More
-
4個回答2024-06-24
scrambled eggs with tomatoes
-
1個回答2024-06-24
first of all,prepare four tomatos and three
eggs,pour oil into the pan while stirring >>>More
-
8個回答2024-06-24
選擇大而飽滿、色澤鮮豔、多汁的西紅柿,將西紅柿用沸水焯一下,去皮後,不要切得太小,放在一邊,將雞蛋從鍋中取出,然後放油,再放,煮油九熟,倒入切好的西紅柿。 用大火翻炒。 放鹽。 >>>More
-
1個回答2024-06-24
如果想變紅,我建議切西紅柿的時候,可以把兩頭的橫切邊切開,在水中煮幾分鐘,取出,去皮切,這樣才能把西紅柿的汁液炒到最大程度,然後放適量的番茄醬, 這樣可以使汁液變稠,然後加入雞蛋炒,如果覺得不夠,可以加一些水澱粉來增稠。
-
27個回答2024-06-24
先在打好的雞蛋中加入幾滴醋和少許鹽,攪拌均勻,炒至油熱。 稱出炒雞蛋的重量,等炒西紅柿快準備好時加入炒雞蛋。 >>>More
-
3個回答2024-06-24
不,它不會。 別擔心,我吃了那麼多,我沒見過中毒。
-
5個回答2024-06-24
先炒雞蛋,然後在西紅柿快熟後加入。 為了不讓西紅柿的汁液流出,切的時候要小心,順著西紅柿的質地切開,以免汁液一一流出。
-
19個回答2024-06-24
1.將洗淨的西紅柿切成方塊,準備切碎的蔥,油,鹽2將雞蛋打碎,攪拌均勻。 >>>More
-
2個回答2024-06-24
要點之一:簡單的成分1乙個雞蛋,少做一點,你男朋友吃得不夠,你就不怕他記不起你了。 >>>More
-
3個回答2024-06-24
能否控制好水,熱量是關鍵,首先要確保給爐子加足夠的熱量。 第二種是先炒雞蛋,(可以參考滑蛋的做法)第三種是西紅柿,西紅柿一般不會炒得太熟,會影響營養,(西紅柿皮用熱水和冷水浸泡都可以輕鬆去除)去除番茄皮可以增強口感。 第四,如果熱量不夠,水過多,只能將澱粉水煮沸以增稠。
-
15個回答2024-06-24
要想好吃,關鍵還是在糖和鹽的比例上。 就我個人而言,我覺得這完全是上帝的旨意,我不能勉強。 因為我從小學開始就開始做,這十年、二十年來我做了N次,每次的味道都不一樣。 >>>More
-
2個回答2024-06-24
烹飪時加糖。 1.將西紅柿切成方塊 2、將雞蛋打勻,加少許鹽 3、鍋內放油,再多一點,防止粘在鍋上,然後把雞蛋放成塊開始炒,煎好後放出來。 4.在西紅柿上塗油翻炒,在翻炒過程中加入鹽和糖,如果覺得西紅柿酸,可以多加糖。 >>>More
-
3個回答2024-06-24
嗯哼! 我會說的! 我做的超級好吃!
用十字刀將西紅柿切開,去皮切成方塊,然後在微波爐中加熱兩分鐘,或加熱20秒即可去皮! 加熱後,西紅柿成熟後會多汁! 這是美味的關鍵! >>>More
-
4個回答2024-06-24
不,建議不要再吃了,因為西紅柿含有維生素C,化學上稱為抗壞血酸,能與蝦殼上的物質反應生成劇毒物質,致死%...你沒事的原因是因為量少,另乙個是因為高溫破壞了一些維生素C