你如何用西紅柿做炒雞蛋，讓它們聞起來沒有腥味？

先在打好的雞蛋中加入幾滴醋和少許鹽，攪拌均勻，炒至油熱。 稱出炒雞蛋的重量，等炒西紅柿快準備好時加入炒雞蛋。

將雞蛋打入碗中，滴幾滴白酒，這很重要，白酒可以去除雞蛋的魚腥味，也可以讓炒雞蛋更濕潤，看起來會漂亮很多，但不會多滴;

用筷子或打蛋器將雞蛋打碎，可以放一些鹽打在一起，但不要放太多，泡沫越濃，雞蛋就會越香。

將西紅柿去皮，切成方塊或切片。 西紅柿去皮還有乙個訣竅，先用刀在西紅柿上畫乙個十字，然後在沸水中焯一會兒，就能輕鬆剝皮了。

加入雞蛋和切碎的蔥，稍微翻炒一下。 可以做飯了。

第。

1.處理所有材料，切蔥，打雞蛋，切西紅柿。 切番茄技術：每個西紅柿都有乙個花瓣狀的凹痕，用刀沿著凹痕切開，切到番茄的一半，再切乙個凹痕，這樣切好的西紅柿就不會流湯了。

你明白嗎？ 而且，切西紅柿最好用小麥纖維砧板，不容易滋生細菌。

第。 2.開啟中火，將鍋放在火上，不要先加油，當感覺鍋快要冒煙時，將油倒入其中，即所謂的熱鍋和冷油。 然後把雞蛋放進去，等到雞蛋底部快變成金黃色時，再把雞蛋鏟開，然後翻炒一會兒。

炒雞蛋技術：在雞蛋混合物中加入少許水，炒雞蛋會有蓬鬆的感覺。 加一點料酒或烈酒，炒雞蛋冷後魚腥味很淡，基本沒有魚腥味。

第。 3.鍋中留少許基礎油，加入蔥頭翻炒，最好加點蒜末！ 然後將西紅柿倒入其中翻炒，將西紅柿翻炒一會兒，直到西紅柿本身的湯汁被炒熟，彷彿是粘稠的，這樣才能更好地體現西紅柿炒雞蛋的營養價值。 第。

4.加入雞蛋，翻炒，讓雞蛋吸收西紅柿的湯汁。 烹飪前加入鹽、雞精和糖。

綜上所述：西紅柿炒雞蛋確實是最家常的菜，一是要注意切的方式; 二是在炒雞蛋中加入水和料酒; 三是加糖調味。 如果你喜歡青蔥，你可以放一點青蔥，不知道你是怎麼做這道家常菜的？

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如果有魚腥味，可以在打雞蛋的時候稍微攪打一下，攪拌均勻，避免魚腥味。

您好，炒雞蛋前，先將雞蛋打入碗中，加入以下物質去除魚腥味：

1.蔥薑適量。

2.料酒。 3.檸檬汁。

這些物質都能夠起作用。

先炒雞蛋，在打好的雞蛋中加入適量切碎的蔥。

西紅柿炒雞蛋步驟：

步驟1：將打碎的雞蛋放入碗中，蔥切成小塊放入蛋碗中，加入少許鹽，攪拌均勻; 將西紅柿洗淨，切成小塊。

第二步：將炒鍋放在爐子上，用大火，等到鍋熱了，再放油，趁熱放入準備好的蛋液，凝固後翻炒，用刮刀切成塊，撲滅。

第三步：燒鍋，加油，加西紅柿，再翻炒，也可以加少量水，燉一點，等一些汁出來，會更美味; 加入炒雞蛋翻炒均勻，煮前加少許鹽和糖調味; 撒上切碎的蔥。

第 4 步：從鍋中取出並端上盤子。

魚腥味來自雞蛋，打雞蛋的時候可以加點醋，料酒也沒問題。

製作時，在打好的雞蛋中加入幾滴醋和少量鹽，攪拌均勻，炒至油熱。 稱出炒雞蛋的重量，等炒西紅柿快準備好時加入炒雞蛋。

什麼腥味，如果是雞蛋，再炒的時候可以加點料酒，去除某種魚腥味。

在打好的雞蛋中加入一些公尺酒和薑汁。

1把西紅柿和雞蛋洗淨，將西紅柿從蒂上取出並切成方塊2用少許鹽打雞蛋。

3.鍋中放油，待油熱後倒入蛋液，炒雞蛋的同時，用刮刀將雞蛋搗碎成塊，拿出備用。

4.鍋中放少量油，倒入熱油翻炒西紅柿，待西紅柿軟起汁後，改小火，加入糖和鹽，一邊煮湯，一邊用刮刀慢慢將湯搗碎。

加鹽的雞蛋 再打一會兒。

鍋裡放油，油熱的時候放上切碎的蔥，炒蔥，再放雞蛋和西紅柿，雞蛋就不會腥了。

在攪拌雞蛋之前，加入切碎的蔥和花椒麵，然後滴幾滴料酒。

我從來沒有讓它發臭。

先在炒雞蛋中加入少許醋，翻炒後再放入西紅柿。

在煎西紅柿之前放一些蔥或大蒜，水可能太多了。

一般把雞蛋煎到金黃色，然後倒入西紅柿炒，一些蔥就好了，不會有魚腥味。

會不會聞起來有魚腥味？ 你要洗鍋，炒久了，放點大蒜，多放點西紅柿，怎麼會聞到腥味。 不知道你是怎麼做到的。

當你這樣做時，放一些配料 大蒜片（大蒜切成薄片） 大蔥斜切 這些是先在鍋裡煮的 在放西紅柿和雞蛋之前在鍋裡放少糖（先吵），這樣就不會腥味。 我的朋友教過我。 另乙個是廚師。

先炒雞蛋，再放出來，再幹炒柿子，等雞蛋快熟了再放，會更好，炒雞蛋建議多放油，不要炒糊。

先將拍好的蒜瓣顆粒放入沸騰的油鍋中燉煮，然後倒入打好的雞蛋，雞蛋不宜炒得太老，我還是覺得雞蛋越老越腥。 然後將雞蛋倍增，不要用雞蛋完成油，將切碎的西紅柿直接倒入煎雞蛋的油中。 等到番茄汁出來，然後倒入煎雞蛋，加入調味料，從鍋中取出。

先炒雞蛋，再炒西紅柿，最後放在一起，用調味料炒。

先炒雞蛋，然後端上桌，然後幹炒柿子，等雞蛋快熟成糊狀時再放進去。

先將雞蛋打入盆或碗中，用筷子拌勻，將油倒入鍋中，炒雞蛋，再將炒好的雞蛋倒入碗中，然後將西紅柿炒，翻炒幾下，再將炒好的雞蛋倒入鍋中，與西紅柿一起翻炒。

炒好雞蛋後，放入小碗中，煎西紅柿時再加入一些醋和糖，根據個人口味，將雞蛋炒幾下。

先把鍋裡的雞蛋炒好，再加入西紅柿丁一起炒，再加少許糖、適量的鹽、少許醬油，好吃！

當然不是，你的鍋有問題！