問大家怎麼做西紅柿炒雞蛋,沒有魚腥味

發布 2024-02-21
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    烹飪時加糖。 1.將西紅柿切成方塊 2、將雞蛋打勻,加少許鹽 3、鍋內放油,再多一點,防止粘在鍋上,然後把雞蛋放成塊開始炒,煎好後放出來。 4.在西紅柿上塗油翻炒,在翻炒過程中加入鹽和糖,如果覺得西紅柿酸,可以多加糖。

    待西紅柿完全煮熟後,加入雞蛋繼續一起煎,加少許水燉煮。 等到果汁幾乎變乾。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    最好的酒是料酒,可以去除薑絲的腥味,或者拍打薑末。 溢位也很好。

    加兩滴白醋,效果很好 沒有白醋,用普通醋也沒關係,可以試試。

    炒雞蛋出鍋時,加一點醋去除雞蛋的腥味 或者在即將準備好的時候放一些蔥,用醬油蒸雞蛋時,可以加一點棒骨油,這樣不僅可以去除雞蛋的魚腥味, 還可以補充鈣和胡椒粉,去除雞蛋的魚腥味,如果條件允許,還可以加入一些蔥和香油,這是世界上最美味的蛋滴湯。

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