為什麼西紅柿炒雞蛋聞起來有魚腥味?

發布 2023-11-30
4個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    1、番茄炒雞蛋炒的時候有魚腥味,因為雞蛋加水比較多,會有魚腥味,而且可能是油的質量有問題,油質不好,番茄炒雞蛋也會有魚腥味。

    2.將切碎的蔥和蒜瓣放入鍋中,然後用西紅柿炒雞蛋,以去除魚腥味。

    3.西紅柿炒雞蛋怎麼做:

    1.將雞蛋打入碗中,滴入幾滴白葡萄酒,使炒蛋花美麗。

    2.加鹽,用打蛋器撒上,直到泡沫濃郁,炒雞蛋酥脆香。

    3.準備好配件,將西紅柿切成方塊。

    4.鍋內放油,鍋內將配件炒香。

    5.倒入打好的雞蛋混合物,用鏟子不停地翻炒,將漂亮的蛋滴翻炒,取出即可。

    6.鍋中倒入油,將西紅柿放入鍋中炒水,加入番茄醬一起翻炒,然後倒入一小碗水煮沸。

    7.倒入炒雞蛋滴管,用中火燉至汁液減少。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    在雞蛋混合物中加入適量的料酒,翻炒即可。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    那是因為如果你放水,西紅柿不能放水,如果你放水,它們會有魚腥味。 如果你想炒水,你放一點鹽,炒一下,水就會自己出來。

  4. 匿名使用者2023-11-03

    這是因為你的嗅覺有問題!

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  4. 4個回答2023-11-30

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  5. 2個回答2023-11-30

    可能不是,但我想問你,你在做香椿炒雞蛋的時候,有沒有提前把香椿焯過?

  6. 1個回答2023-11-30

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  7. 7個回答2023-11-30

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  10. 18個回答2023-11-30

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  11. 3個回答2023-11-30

    別忘了! 西紅柿含有番茄紅素,對人有害! 你需要加一些醋來擺脫它!

  12. 1個回答2023-11-30

    我也遇到過這樣的事情,當然不是用西紅柿,我把麵條直接煮到快煮熟的湯裡,然後稍微攪拌一下,煮熟後,放進碗裡,看到蛋清變黑了,就發現了,覺得是鍋裡的鐵接觸導致氧化的原因。 不要吃東西,不要用筷子捏掉。

  13. 3個回答2023-11-30

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