西紅柿炒雞蛋怎麼可能聞起來有魚腥味

如何用西紅柿做炒雞蛋。

材料：3個西紅柿（3個很小），2個雞蛋。 、輔助材料：1個切碎的蔥和薑末。 ，2.醬油 3ml。 ，3.食用油5毫公升。 ，4.少許鹽和少許雞肉湯。

步驟1：將西紅柿在沸水中煮沸1分鐘，這樣很容易剝皮，然後將西紅柿切成小塊，在2個雞蛋上放少許冷水，打散。

第二步：將鍋中的油加熱，當油溫為7熱時，將打好的雞蛋炒熟，放出。

第三步：鍋中燒油，當油溫為6熱時，撒上蔥花和薑末，翻炒香。 然後加入西紅柿炒1分鐘左右，然後放上剛才炒好的雞蛋，再放點醬油，蓋上蓋子燉一會兒。

Step4：看到西紅柿基本爛透了，放少許鹽和雞精，炒好，從鍋裡撈出來。

可以加少許胡椒粉，或者加少許蝦皮，用切碎的蔥或清辣椒煮鍋。 其實，我喜歡雞蛋的味道......

烹飪時加糖。 1.將西紅柿切成方塊 2、將雞蛋打勻，加少許鹽 3、鍋內放油，再多一點，防止粘在鍋上，然後把雞蛋放成塊開始炒，煎好後放出來。 4.在西紅柿上塗油翻炒，在翻炒過程中加入鹽和糖，如果覺得西紅柿酸，可以多加糖。

待西紅柿完全煮熟後，加入雞蛋繼續一起煎，加少許水燉煮。 等到果汁幾乎變乾。