櫻桃酒的製作方法櫻桃酒是如何製作的？

發布 櫻桃 2024-07-24
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  1. 匿名使用者2023-11-06

    櫻桃酒是如何製作的。

    1.準備乙個約20公升的陶瓷圓柱體，圓筒口直徑應在8厘公尺至10厘公尺左右（主要方便櫻桃渣）。

    2、買10斤櫻桃粒（價格便宜）和2斤糖，即櫻桃粒與白砂糖的比例為10：2（在“簡易釀酒法”中，比例為10：4，可根據自己的口味適當增減）。

    3.用自來水將櫻桃粒洗淨後，用手捏住櫻桃粒，即櫻桃果肉和櫻桃籽都從櫻桃皮中出來，然後將帶肉和種子放入水箱中，然後將糖放入水箱中。 可以先放一層捏好的櫻桃粒，再撒上一層糖，直到櫻桃粒和白糖全部吃完，再用長勺子將罐中的白砂糖和櫻桃粒攪拌均勻，直到糖基本融化後，用保鮮膜封住筒口， 然後蓋上塑膠袋，用繩子將筒口綁緊。將南陽台上的陶瓷罐放到陽光充足的地方，白天保持在零上30度左右，晚上不低於零上10度左右，溫度不要太高，也不要太低，每兩天開啟一次筒口，攪拌櫻桃汁，然後綁上筒口。

    等待乙個月左右，如果葡萄酒已經釀造好，你可以付款。 好不好看自己的口味。

    4.櫻桃酒沖泡完畢後，再過乙個月，將酒和櫻桃果渣一起倒出，用砂布或金屬絲網過濾，將酒與櫻桃果渣分開。 櫻桃果渣是可以食用的，只要把櫻桃籽挑出來，只吃櫻桃皮和櫻桃肉，就好吃了。

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