桑簾絲糕的做法，如何讓桑簾絲糕好吃

桑簾絲糕的製備。

準備食材

忌廉400毫公升。

6湯匙桑葚醬。

100毫公升牛奶。

2湯匙魚明膠粉。

6湯匙冷水。

4個雞蛋，低麵粉80克。

50克糖。 1茶匙鹽。

湯匙玉公尺澱粉加入白醋。

1.先做乙個原創的戚風蛋糕，窗簾絲蛋糕有海綿底，手指蛋糕，餅乾底的用法也很多，但我個人覺得餅乾底更適合芝士蛋糕。 其實做窗簾絲蛋糕的底部並不需要五個雞蛋，但三四個雞蛋的雪紡就足夠了。

2.忌廉盆放在冰水上加糖打至六七次，仍可流動，加入牛奶拌勻，再加入桑葚醬攪拌均勻。

3.將魚明膠粉與冷水混合，用溫水攪拌融化，牛奶應直接加入打好的忌廉中。 混合窗簾糊（400毫公升忌廉，6湯匙桑葚醬，100毫公升牛奶（最好搭配酸奶），2茶匙明膠粉，6茶匙冷水，約4湯匙糖）。

4.接下來是一層蛋糕和一層窗簾絲膏，我放了三層蛋糕，窗簾層比較薄，如果我喜歡厚厚的窗簾絲層，就放兩層。 將蠶絲餡料全部放入冰箱兩三個小時後，再做成果凍層倒上，冷藏三個小時後，用熱毛巾將模具包好幾分鐘後，即可脫模食用。

成分忌廉。

400毫公升桑葚醬。

6湯匙牛奶。

魚明膠粉100毫公升。

2湯匙冷水。

6湯匙雞蛋。 40克低粉。

80克糖。 50克鹽。

1茶匙白醋。

玉公尺澱粉調味。

1 湯匙步驟。

1.先做乙個原創的戚風蛋糕，窗簾絲蛋糕有海綿底，手指蛋糕，餅乾底的用法也很多，但我個人覺得餅乾底更適合芝士蛋糕。 其實做窗簾絲蛋糕的底部並不需要五個雞蛋，但三四個雞蛋的雪紡就足夠了。

2.忌廉盆放在冰水上加糖打至六七次，仍可流動，加入牛奶拌勻，再加入桑葚醬攪拌均勻。

3.將魚明膠粉與冷水混合，用溫水攪拌融化，牛奶應直接加入打好的忌廉中。

混合窗簾糊（400毫公升忌廉，6湯匙桑葚醬，100毫公升牛奶（最好搭配酸奶），2茶匙明膠粉，6茶匙冷水，約4湯匙糖）。

4.接下來是一層蛋糕和一層窗簾絲膏，我放了三層蛋糕，窗簾層比較薄，如果我喜歡厚厚的窗簾絲層，就放兩層。

將蠶絲餡料全部放入冰箱兩三個小時後，再做成果凍層倒上，冷藏三個小時後，用熱毛巾將模具包好幾分鐘後，即可脫模食用。

材料：忌廉400ml，桑葚醬6湯匙，牛奶100ml;

輔料：明膠粉2湯匙，冷水6湯匙，雞蛋40g，低麵粉80g，白砂糖50g，鹽1茶匙，白醋適量，玉公尺澱粉1湯匙。

桑葚簾絲蛋糕。

1 先做乙個原創的戚風蛋糕，窗簾絲蛋糕有海綿底、手指蛋糕，餅乾底的使用方法很多，但我個人覺得餅乾底更適合芝士蛋糕。 其實做窗簾絲蛋糕的底部並不需要五個雞蛋，但三四個雞蛋的雪紡就足夠了。

2.忌廉盆放在冰水上，加糖六七次，仍可流動，加牛奶攪拌均勻，再加入桑葚醬攪拌均勻。

3.將魚明膠粉與冷水混合，用溫水攪拌融化，牛奶應直接加入打好的忌廉中。

混合窗簾糊（400毫公升忌廉，6湯匙桑葚醬，100毫公升牛奶（最好搭配酸奶），2茶匙明膠粉，6茶匙冷水，約4湯匙糖）。

4.接下來是一層蛋糕和一層窗簾絲膏，我放了三層蛋糕，窗簾層比較薄，如果你喜歡厚厚的窗簾絲層，就放兩層。

將蠶絲餡料全部放入冰箱兩三個小時後，再做成果凍層倒上，冷藏三個小時後，用熱毛巾將模具包好幾分鐘後，即可脫模食用。

小貼士：這種神秘迷人的紫色深受很多人的喜愛。 藍莓是大家都喜歡的水果，但是買起來不容易，價格也貴。 自己做的桑葚醬營養好吃，價格便宜。