炒糯公尺紫薯糕怎麼做

發布 2024-07-02
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    主要配料:紫薯80克,糯公尺粉100克;

    輔料:油脂適量,芝麻10g

    油炸糯公尺芝麻紫薯餅。

    1.將蒸熟的紫薯搗碎成泥。

    2 糯公尺粉。 3將糯公尺粉和紫薯泥混合揉成球狀。

    4.讓揉好的糯公尺紫薯麵糰靜置10分鐘。

    5.將糯公尺和紫薯揉成小餅。

    6.將糯公尺紫薯餅放入芝麻中,兩面蘸上芝麻。

    7. 在平底鍋中加熱油,直到 6 度變熱。

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    1.將糯公尺切成條狀。

    2.倒入油。 3.當油溫為60%熱時,將火調小,放入糯公尺棒,炒至遺憾烤架的一面變色,翻面再炒,不停地翻面,油溫不能太高,這樣表面才不會起泡。 >>>More

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