番茄面魚湯怎麼做,番茄魚湯面怎麼做

發布 2024-07-02
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    成分。 番茄。

    1個蔬菜。

    3個麵粉。

    200克草蛋。

    2個輔料。 油。 量。

    鹽。 量。 雞精。 量。

    步驟。 1.將麵粉倒入盆中,打雞蛋,加鹽2克,加水攪拌成糊狀,筷子可以撿起粘稠的,如果喜歡麵條和魚嫩,可以多加一點水,攪拌均勻,不宜多加。

    2.將蔬菜洗淨,將莖和葉分開切開,用沸水將西紅柿焯水,切成方塊,放在盤子裡備用。

    3.將青蔥切成段(也可以用大蒜,家裡只剩下青蔥),鍋中倒油,青蔥炒,倒入西紅柿丁,翻炒至西紅柿榨汁,倒入青菜莖翻炒片刻,加水煮沸。

    4.當鍋沸騰時,用筷子不停地攪拌麵糊,湯汁沸騰,麵糊盆傾斜,開始用筷子撇麵糊(不能用雙手拍照,見諒),魚撇的麵糰越細越好,用筷子將鍋底抄到一半,防止粘在鍋上。

    5.最後加入青菜葉,根據個人口味加入鹽和雞精,攪拌均勻,從鍋中取出,是雨天暖胃最合適的美味佳餚。

    技巧: 在麵糰中加入少許鹽以增加口感,用沸水將西紅柿焯水,切開青菜莖和葉子,無需過多調味,即可快速塌陷。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    開個玩笑。 成分。

    2個西紅柿。

    1把蝦公尺。 輔料。

    韭菜。 量。 鹽。 一勺。

    胡椒。 碎屑。

    魚麵。 乙個碗。

    番茄麵條和魚彎入湯中。

    準備所需的材料。

    將細香蔥切碎,將白洋蔥炒熟,其餘的切碎。

    將西紅柿切成小塊,放在一邊。

    加入西紅柿,翻炒至汁液消失。

    然後加入事先準備好的魚,翻炒。

    然後加入適量的開水,用大火煮沸。

    煮沸後,加入蝦公尺、鹽、細香蔥和胡椒粉,從鍋中取出。

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