番茄魚片製作方法

發布 2024-07-05
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料:冷凍龍百合片1片,番茄1片

    1 顆嫩豌豆,1 個輔料,1 根細香蔥,1 個蛋清

    澱粉 1 鹽 1

    公尺酒 1 胡椒 1

    食用油 1 番茄魚片準備步驟。

    1.將一塊冷凍龍魚切成薄片,加入少量鹽、公尺酒、胡椒粉、半個蛋清、澱粉醃製片刻。

    2.將西紅柿去皮,切成薄片,放在一邊,將細香蔥切碎。

    3.燒鐵鍋,放入適量基礎油,放入熱鍋中冷卻油放入魚片中翻炒,魚片變白再取出4塊鍋內倒入適量油,在熱油中加入西紅柿,翻炒一會兒,加入適量鹽,蓋上鍋蓋燉一會兒,加入嫩豌豆和魚片,待番茄湯變稠,放入胡椒粉,將切碎的細香蔥撒出鍋中。

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