西紅柿炒飯怎麼煮

打雞蛋，將西紅柿和火腿切丁，翻炒。

西紅柿炒飯做起來挺好做的，西紅柿洗淨切塊，趁熱油燙，蔥蒜炒，加入西紅柿，加入調味品，然後炒飯，最後從鍋裡拿出來放在盤子裡，就是一道好吃的番茄炒飯。

西紅柿炒雞蛋 第乙個提示：通常我們用兩個雞蛋和兩個這種大小的西紅柿。 雞蛋與西紅柿的比例至關重要，如果西紅柿少，炒雞蛋會感覺味道不足、油膩、乾燥; 如果西紅柿太多，就會太酸，湯太多，你就不能盡情地吃炒雞蛋。

原料的良好搭配不僅是美味的基礎，也是營養均衡的保證。

西紅柿炒雞蛋的第二大招數：打雞蛋時要注意方法，“打雞蛋要用力”，打雞蛋時要用力打一會兒，要逐漸加快速度，每次都要把筷尖刮到碗底，筷子盡量浸入雞蛋裡， 直到每次筷子移出碗外，幾乎所有的雞蛋都從碗口跳出來，停下來打雞蛋時雞蛋表面有大量的泡沫，可以看作是打好的雞蛋。

西紅柿炒雞蛋的第三個技巧：炒雞蛋時多加油和熱油。 將盡可能多的油倒入鍋中，等待油加熱後再將雞蛋倒入鍋中，然後搖晃鍋，使油充滿鍋底，以免雞蛋粘在鍋壁上。

將大量雞蛋倒在油的邊緣和鍋壁上。 雞蛋放入鍋中後，立即用抹刀或筷子快速攪拌雞蛋，使所有雞蛋都能吸收足夠的脂肪，並受到油的高溫。

西紅柿炒雞蛋的第四個小竅門：炒西紅柿時可以加一點糖。 這中和了西紅柿的酸味，使它們的味道更好。

而要利用番茄汁的水分，切西紅柿的時候，盡量把它們切成橙瓣大小的塊，這樣才能得到更多的汁液。

西紅柿炒雞蛋的第五個招數：先關火，加鹽直到最後一次出鍋，這是西紅柿炒雞蛋的秘術。 你會發現，當你把這道菜端上餐桌時，西紅柿會釋放出足夠新鮮、純正的汁液！

一碗公尺飯，乙個雞蛋，乙個西紅柿，40克蝦和洋蔥; 油、番茄醬、鹽、糖各適量製作方法1、將西紅柿、洋蔥洗淨切碎，蝦洗淨，用沸水焯水徹底燙淨; 將雞蛋攪打成混合物，然後在熱油鍋中翻炒，形成雞蛋塊。 2.鍋中燒熱植物油，加入蔥末炒香，加入番茄醬炒至紅色，加入公尺飯、蛋塊、糖、西紅柿末、蝦仁翻炒均勻，加鹽調味。 適合：4-6歲寶寶。

健康小貼士 公尺飯是小朋友的主食之一，如果孩子吃膩了白公尺飯，家長們一定也想為寶寶改變口味，改變花紋，現在小編給大家介紹一種公尺飯方法：番茄蝦炒飯，今天的炒飯品種繁多， 各種原料都可以作為炒飯的食材，只要掌握了技巧，簡單的炒飯也會給你帶來不一樣的驚喜，不僅美味而且更有營養。材料：

番茄，白公尺飯，1個雞蛋，1根火腿腸。

調味料：糖、鹽、油。

做法： 1.將番茄和火腿切成方塊，炒雞蛋備用。

2.熱鍋中放少許油，加入西紅柿，炒至半糊狀，加入少許糖和鹽，炒好備用。

3.熱鍋中放入適量油，放入公尺飯熱炒，公尺熱後加入雞蛋、火腿和西紅柿，炒至醬汁快乾。

家常菜。

1、先炒雞蛋，雞蛋要等油熱後再上鍋，不要攪拌太均勻，這樣炒好的黃白更漂亮，雞蛋也不要炒太多，除非想拌吃，順便說一句，要拌雞蛋的時候要放一點鹽， 否則時間短，不易品嚐;

2.雞蛋出鍋，用油煎西紅柿，將西紅柿切成小塊，容易榨汁，1分鐘後放鹽，加少許糖，這樣就不會酸了，如果喜歡吃甜味，可以多加糖。 放完調味料後，將炒好的雞蛋放入鍋中，最多煎一分鐘，就可以出鍋了。

1.現在將西紅柿切成小塊，放入小碗中2將雞蛋放入碗中攪拌 3 個切碎一些蔥、姜和大蒜 4端上一碗公尺飯 5先炒雞蛋，擺出 6 個然後加入西紅柿，最後加入公尺飯。

1.選擇成熟且果實鮮紅色的西紅柿，洗淨，切成方塊並去皮。 2.

加入2湯匙食用油，將西紅柿加熱，在平底鍋中翻炒至醬汁，然後加入適量的鹽（視個人口味而定）。3.將公尺飯放入已經炸好的番茄醬中翻炒，盡量使公尺飯粘在醬汁上。

然後撒上切碎的蔥，就可以做飯了。 味道微酸，開胃可口。 事實上，你可以在裡面新增其他成分，但一定要先炸醬汁。

配料：西紅柿（橢圓形，堅硬，切開時不汁）、青豆、胡蘿蔔、洋蔥、新鮮紫蘇、香菜（香菜）、雞蛋 調味料：鹽、糖、味精或雞精、胡椒粉。

方法：將西紅柿、胡蘿蔔和洋蔥切丁，切碎新鮮紫蘇和香菜。 雞蛋加鹽和味精，攪拌均勻。

在平底鍋中加熱油，先在胡蘿蔔和青豆中加入鹽和糖，炒至九熟，加入西紅柿丁、洋蔥丁和紫蘇末，炒至西紅柿多汁不腐爛。 將雞蛋放入熱油鍋中翻炒雞蛋花，倒入冷卻揉捏的公尺飯，翻炒至公尺飯變成褐色。 倒入炒好的配料、香精（雞肉）精和香菜末。

翻炒幾次，從鍋中取出，放入鍋中。

番茄蛋炒飯。

材料：公尺飯1大碗，西紅柿1個，雞蛋2個

調料：色拉油適量，鹽4克，雞湯粉2克，蔥1根，料酒5克。

用番茄和雞蛋炒飯準備本段。

棚橡木 1打雞蛋; 西紅柿切成小塊; 將蔥切成切碎的蔥 2在平底鍋中加熱油，將雞蛋炒至半熟，然後擺出 3 個

再次將鍋中的油加熱，加入番茄塊，翻炒至出現紅醬，加入冷公尺飯，撒上少許料酒，翻炒均勻，使公尺飯吸收紅醬，放4加入橡木蛋等半熟雞蛋，翻炒均勻 5加入鹽和雞粉調味，翻炒均勻，最後加入切碎的蔥花。

材料：番茄1個，番茄醬150克，公尺飯500克，火腿丁50克，毛豆50克，青蒜1個，雞蛋1個。

調味料：糖1湯匙，鹽2克，味精或雞精適量（或可選），裝飾（美國生菜，番茄醬）。

做法：1、番茄洗淨後，用小刀在表面做成十字刀（可破皮）;

2.然後將其放入沸水中並稍微焯水，使其表面翹曲，然後取出面板;

3、西紅柿去皮切丁，火腿切成小方塊，青蒜洗淨切碎，毛豆焯水後用;

4、鍋熱後，倒入圓老畢油，油熱後將西紅柿丁和火腿炒熟;

5.然後加入番茄醬，一起翻炒至醬汁粘稠;

6.加入公尺飯翻炒，使每粒公尺都包裹在番茄汁中;

雞肉將醃製的雞蛋瀝乾，明智地打孔，將西紅柿和火腿切成方塊，滑回鍋中翻炒。

材料：雞蛋2個。

三個西紅柿（不太大）。

食材：大蔥（本餐不提供，最好提供）。

將西紅柿切丁，用滾刀打雞蛋。

雞蛋應該加鹽，然後打。

鍋裡放點油，線上有兩三勺，油熱時先翻鍋，然後快速下蛋。

如果有切碎的大蔥，先加入大蔥，攪拌至香。

當西紅柿快要炸熟時，放入炒雞蛋。

放點糖，放點鹽，不要放味精和雞精。

最後，加入公尺飯，攪拌均勻，並減少熱量。

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