我應該如何處理平菇？ 你想直接煎嗎？ 或者如何

成分。

200克平菇。

豬里脊肉 100克食物。

少許青椒是一種好食物。

一小撮紅辣椒。 2片生薑和克食物。

1瓣大蒜作為食物。

1個蛋清。 食用 1 湯匙油。

1 茶匙生抽。

1 茶匙雞粉。

油，鹽，鹽。

一小撮胡椒粉。

一小撮澱粉。 準備切碎的肉牡蠣蘑菇。

1.將牡蠣蘑菇洗淨切成薄片。

2.將豬里脊肉切絲，加入蛋清、鹽、胡椒粉和澱粉，攪拌均勻調味將青椒和紅辣椒切成小塊，將生薑和大蒜切成薄片。

4.在平底鍋中加熱油，加入平菇，煎炸並取出。

5.鍋裡放油，把肉絲放進去，變色後把肉絲取出。

6.鍋內放少許油，加入姜，蒜蓉炒香，加入耗油的淡醬油。

7.加入豬肉絲和牡蠣蘑菇，翻炒幾次。

8.加入青椒、紅辣椒、雞粉和少許鹽，炒勻。

9.成品被電鍍。

切片或切成條狀，在水中焯水，或在油中焯水，油炸，在家焯水吃，然後油炸。

可以直接油炸，和切成薄片的肉和青椒一起炒也不錯！

我吃過朋友做的平菇炸火腿腸，還可以，但似乎火腿腸不是很健康

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