如何用大蒜和西紅柿製作炒湯

發布 2024-01-25
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    方法如下:

    配料:瘦豬肉、大蒜、西紅柿。

    調味料:菜籽油、雞精、料酒、食鹽、薑片、郫縣豆沙、花椒、白砂糖、生抽、澱粉、雞精。

    方法一:將瘦豬肉洗淨,切片切絲,將肉絲放入盤中後加入少許鹽、淡抽、料酒和澱粉,攪拌均勻備用。

    2.將蒜蓉洗淨後,切成寸狀,瀝乾水分,將西紅柿切成方塊。

    2.油鍋燒熱後,加入豆瓣菜、薑片和花椒,放入肉絲,大火翻炒。

    3.加入大蒜、西紅柿、少許生抽和白糖調味翻炒,轉中火翻炒至蒜苔色微變色。

    4.鍋中加入少許雞精和鹽。

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