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剛從樹上摘下來的柿子又硬又澀,那是因為柿子還沒成熟,要放一會兒才能好吃,等不了那麼久,想盡快吃呢。
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柿子中含有大量的可溶性單寧物質,具有很強的澀味,因此一般在食用前需要人工脫澀。今天就為大家介紹人工收斂的五種方法: 1、溫水浸泡法:
將採收的收斂柿子浸泡在乾淨的溫水中,水溫和浸泡時間應根據採收時柿子的成熟度確定。 若採摘青果(青皮),水溫為35-40,浸泡18小時以上除澀; 若收穫黃熟期(黃皮),水溫應保持在20-25,浸泡15-16小時即可去除澀味。 這樣,收斂的柿子就應該帶著澀味食用或出售,不宜長期存放,因為它易腐爛。
二、石灰水收斂法:將新鮮採摘的柿子浸泡在3個石灰水中,一般2-3天即可收斂。 此法收斂,肉質酥脆可口。
3、悶熱收斂法:將採摘的柿子放入密閉容器中,在20 25的條件下放置,一般3 5天後即可脫澀。 四、水果混合收斂法:
將收穫的收斂柿子與少量蘋果、梨、山楂等水果混合在密閉容器中,讓它們在室溫下脫落 4 至 7 天。 5、酒精收斂法:將收斂柿子分層裝入密封容器中,每層柿子果實表面均勻噴灑一定量的35%酒精或一些白酒(一般1公斤柿子加10毫公升左右35%酒精),裝滿柿子密封,在18 20條件下5或6天後即可收斂。
在用於柿子收斂的酒精中加入適量的乙酸乙酯(每公升酒精中加入乙酸乙酯955克),收斂效果較好。
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放乙個蘋果,用黑袋子扎一下,第二天就可以吃了,但最好少放柿子,不然成熟了就不急著吃了。 還有柿子最好一天少吃,不要空腹吃,吃多了,就會得結石。
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從樹上採摘的柿子與蘋果放在一起幾天後會變甜。
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把它放在盒子裡一會兒,蓋上蓋子。
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不熱的水,浸泡兩三天。 最好有乙個爐子。 把它放在旁邊的爐子上。 我在街上買的,用石灰水泡了,抓了一把石灰放進冷水泡的柿子鍋裡,直到三四天後才吃完。
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早上疊被子的時候把柿子放進去,晚上睡覺前就可以吃了......
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把它和一些水果放在一起,比如香蕉或水果,它們都可以成熟。 然後把它們緊緊地密封在乙個袋子裡,不要進入空氣中,一周左右就可以了。
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4個回答2024-07-06
剛從樹上摘下來的柿子又硬又澀,那是因為柿子還沒成熟,要放一會兒才能好吃,等不了那麼久,想盡快吃呢。
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4個回答2024-07-06
將柿子和成熟的水果綁在乙個袋子裡,就可以開始了。 >>>More
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4個回答2024-07-06
豆漿機,大好做,談談你想怎麼吃。
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17個回答2024-07-06
剛從樹上摘下來的柿子又硬又澀,那是因為柿子還沒成熟,要放一會兒才能好吃,等不了那麼久,想盡快吃呢。
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1個回答2024-07-06
沒有毒藥。
成熟的柿子可以在食用前用清水清洗,沒有必要用水浸泡。 >>>More
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4個回答2024-07-06
俗話說,柿子捏得軟,也就是軟的煮熟了,不一定要紅。 感謝您的採用!
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8個回答2024-07-06
酥脆柿子的製作方法如下: 材料:柿子適量,白酒一小碗。 >>>More
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4個回答2024-07-06
剛從樹上摘下來的柿子又硬又澀,那是因為柿子還沒成熟,要放一會兒才能好吃,等不了那麼久,想盡快吃呢。
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13個回答2024-07-06
剛從樹上摘下來的柿子又硬又澀,那是因為柿子還沒成熟,要放一會兒才能好吃,等不了那麼久,想盡快吃呢。
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2個回答2024-07-06
每年9月,核桃進入成熟期,核桃會在樹上成熟並自然開裂,果實的外皮會自然脫落,露出核桃。 至於核桃皮,上菜時可以用手剝掉。 請看下面的圖片。 >>>More
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5個回答2024-07-06
潤肺、清熱止血、收腸、健脾、解酒、降血壓。
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2個回答2024-07-06
剛從樹上摘下來的柿子又硬又澀,那是因為柿子還沒成熟,要放一會兒才能好吃,等不了那麼久,想盡快吃呢。
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4個回答2024-07-06
它可以在30-40度的溫水中浸泡三到兩天。 注意:一定要把封條綁緊,不要漏水,否則要等10天,謝謝。
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2個回答2024-07-06
1.你的問題有點奇怪,核桃仁分為兩種,一種是剛下樹的時候,肉是白色的,很好吃,馬上就可以吃了。 >>>More
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6個回答2024-07-06
是不是甜柿子? 我們家鄉的甜柿子都是直接吃的。 如果它不甜,我會在秋天把它撿起來切成薄片,晾乾然後吃。
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3個回答2024-07-06
濕法核桃乾燥方法:
材料:青核桃20公斤,漂白後期研磨粉適量。 >>>More
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12個回答2024-07-06
剛從樹上摘下來的柿子又硬又澀,那是因為柿子還沒成熟,要放一會兒才能好吃,等不了那麼久,想盡快吃呢。
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1個回答2024-07-06
恭喜你,收穫的季節即將到來。 如果你是乙個即將參加高考或高中入學考試的學生,那麼你即將取得好成績。 如果你已經工作了,那就意味著你已經克服了這段時間一直困擾你的困難和敵人。
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3個回答2024-07-06
你好,用石灰水不是更好嗎? 或者把它放在乙個大桶裡,蓋上蓋子,密閉,1周就可以了。
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4個回答2024-07-06
等到你準備好吃了。
把它取下來,靜置一會兒,面板就很容易剝皮了。 >>>More
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4個回答2024-07-06
低溫保鮮一般將柿子貯藏在(0 1)冷藏中。 柿子果實在冷藏前必須預冷,首先將果實溫度從室溫降低到5,然後逐漸下降到0。 >>>More
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1個回答2024-07-06
將柿子放入袋子中,取出成熟的香蕉放在一起,然後密封袋子,在陰涼處存放三到五天。
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1個回答2024-07-06
材料:柿子 200g 配件:油適量及中筋麵粉適量 1柿子放在一邊。 >>>More
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3個回答2024-07-06
您可以使用兩個音量按鈕來控制它,也可以使用揚聲器使計算機的聲音大一點。
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3個回答2024-07-06
1.首先開啟手機上的語音備忘錄。
>2.然後找到您要在計算機上獲取的錄音,例如比賽要求。 >>>More
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2個回答2024-07-06
柿子手柄是柿子蒂。
是柿子科柿子的幹花萼。 別名:柿子錢、柿子骰子、柿子手柄、柿子花萼。 >>>More
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3個回答2024-07-06
將柿子和梨一起放入塑膠袋中密封3-4天,一般為10個柿子對1個梨的比例。 開封前,可以用手捏一下,看看是否柔軟,如果軟了,那就可以吃了。 最好不要吃用過的梨。
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7個回答2024-07-06
在上面放上一些成熟的梨或香蕉和蘋果。
在沒有氧氣或低氧的情況下,梨或蘋果等水果會經歷無氧呼吸並釋放乙烯。 乙烯是一種催熟劑,可以使柿子快速成熟。 香蕉在成熟之前被採摘和運輸,在上市之前,它們用乙烯成熟。 >>>More
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4個回答2024-07-06
通過複製柿子。
它包含大量的攻擊。 >>>More
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9個回答2024-07-06
剛從樹上摘下來的柿子又硬又澀,那是因為柿子還沒成熟,要放一會兒才能好吃,等不了那麼久,想盡快吃呢。