如何讓它變得美味,山藥炒西紅柿的家常做法

發布 2024-07-01
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    第一次用山藥和西紅柿,感覺真的很好,紅白相間,酥脆的山藥,酸甜可口,彷彿用番茄醬,真的很好吃。 山藥是我們餐桌上經常吃到的一道菜,也是一種平民滋補品,營養價值很高,具有健脾健肺、健胃健腎、健腎益精、耳聰耳、扶五臟、健筋骨骼的功效, 並延長壽命。身體虛弱或剛從大病中恢復過來的人多吃山藥,對身體很有營養!

    我更喜歡煮粥,這很健康。 (摺疊)。

    成分。 成分。

    山藥。 300g

    番茄。 1個輔料。 油。

    量。 鹽。 量。 十三香。 量。 蔥。

    量。 步驟。

    1.將山藥和西紅柿去皮洗淨。

    2.將西紅柿切成薄片,切碎青蔥。

    3.將山藥斜切成薄片,浸泡在冷水中,以免變色。

    4.將山藥片在沸水中焯水。

    5.在平底鍋中燒油,加入十三香辛料和切碎的蔥花爆香,加入西紅柿,翻炒番茄汁。

    6.加入山藥,翻炒 2 分鐘。

    7.加鹽調味。

    8.從鍋中取出即可食用。

    技巧: 1.山藥在水中焯水可以去除粘液,並且不會變色,口感好,更容易炒。

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