枸杞涼膚的實踐,如何讓枸杞涼膚好吃,枸杞涼膚

發布 枸杞 2024-07-20
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料:小麥粉250g,枸杞15g,水146g;

    輔料:玉公尺油適量、食鹽適量、醬油適量、香醋適量、黃瓜適量、胡蘿蔔適量、大蒜適量。

    枸杞涼爽的面板。 將枸杞洗淨,加入適量水,用食品加工機榨汁,濾去雜質,加入麵粉中。

    將麵糰揉成 1 小時。

    然後加水。

    開始洗臉。 將麵糰洗淨至水比較清澈,只剩下一小塊麵筋,將洗淨水倒入較大的盆中沉澱數小時。

    這就是安頓 4 小時的樣子。

    舀掉上面的水後,剩下的麵糊就可以用來做乙個涼皮,取乙個平底板,刷一點油,舀一勺麵糊倒進去。

    蒸約1分鐘。

    蒸熟的冷皮乙個接乙個地放在盤子裡。

    將剩餘的麩質煮 3-5 分鐘。

    將蒸熟的冷皮切成條狀。

    胡蘿蔔絲和黃瓜絲。

    加入調味料,攪拌均勻即可食用。

    小貼士:在每個蒸熟的冷皮上刷上少許油,以防止它們粘在一起。

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    200克枸杞頭 >>>More

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