如何製作平菇 涼沙拉最好吃,適合夏天吃

發布 2024-07-02
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    配料:牡蠣蘑菇300克,輔料,豆豉適量,鹽適量,生抽醬油適量,冷拌平菇的配製步驟11將牡蠣蘑菇洗淨。

    冷平菇的製備步驟22切成薄片。

    冷平菇的製備步驟33在沸水中焯水。

    冷平菇的製備步驟44當平菇變軟時,將其取出並控制水分。

    冷平菇的製備步驟55加入豆豉。

    冷牡蠣蘑菇的製備步驟66放一些淡醬油。

    步驟 77用鹽調味。

    冷平菇的製備步驟88攪拌均勻,盛在盤子裡。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    【主要成份】:帝王菇約300克。

    調料】:腐乳1 2塊,生抽醬油1茶匙,糖1茶匙,芝麻醬1茶匙,醋1茶匙,香油1 2茶匙,蒜末。

    做法:1)將平菇洗淨,放入蒸鍋中蒸8分鐘;如果是幹牡蠣蘑菇,先用水洗淨,浸泡在水中,浸泡至變軟。

    2)將所有調味料攪拌均勻。

    3)蒸熟後,冷卻一會兒,用手撕成絲,最好不要用刀切成絲。

    4)將調味料倒在撕碎的牡蠣蘑菇上,就完成了。

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