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匿名使用者2023-11-06杏鮑胸菇就是這樣做的、比肉還好吃！
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匿名使用者2023-11-05大蒜炒牡蠣蘑菇。
食譜味道：其他。
材料的詳細資訊。 材料：杏鮑菇（1個），臘蒜（15瓣）。
輔料：生抽（適量）、食鹽、油（適量）。
持續時間：16分鐘。
步驟。 1.乙個牡蠣蘑菇就足夠了，洗淨切片。
2.15瓣醃製的臘蒜，切片。 臘八蒜很醃製，先買個罐頭食品吃乾淨，把瓶子刷乾淨，把水擦乾，一定沒有水，然後把乾淨的蒜瓣放進去倒醋蓋上蓋子，好吃的關鍵在大蒜和醋上，醃製的時候， 用刀切掉蒜底，既乾淨又醃製得很快，醋我用的最好是公尺醋，醃製好的大蒜酸甜的，山西醋醃出來太酸不好吃。
3.在平底鍋中用切碎的蔥和切碎的蒜瓣加熱油，使其爆裂至香味。
4.加入切碎的平菇，翻炒均勻，加入適量鹽極鮮，翻炒至平菇軟熟，不能加水。
5.繼續炒至平菇變軟，肉變硬煮熟，然後盛盤食用。
方法2：4個平菇。
3湯匙蒜末。
2勺孜然粉。
煮熟的白芝麻調味。
醬汁：2湯匙生抽。
2湯匙蠔油。
糖：小半勺。
幹炒牡蠣蘑菇的製備。
將平菇洗淨，切成長片或撕成條狀，將蒜末用油大火翻炒，加入平菇炒水，倒出水繼續翻炒至表面呈褐色，倒入醬汁; 炒牡蠣蘑菇的製備步驟1
炒邊加入孜然粉和白芝麻，翻炒均勻後關火; 幹牡蠣蘑菇的製備步驟2
幹牡蠣蘑菇的製備步驟3
真的很好吃
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