如何製作香椿豬肉餛飩

發布 香椿 2024-07-05
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    成分:香椿芽一兩個。

    豬肉前腿 250G

    管家餛飩皮50片。

    芝麻油幾滴。

    胡椒粉少許。

    兩茶匙鹽。

    料酒有點。

    澱粉 1勺。

    製作香椿豬肉餛飩。

    香椿芽洗淨備用,燒開水放入鍋中加水,撈起一分鐘,擦乾後切碎備用。

    將肉去皮並去除膜,切成方塊切碎,然後放在盤子上。

    在肉末中加入鹽、料酒、香油、澱粉、雞蛋,單向攪拌,加入香椿芽攪拌均勻。

    取餛飩皮,將肉放在中間,兩面平碰,對折,用水塗抹,在交界處緊緊捏住。

    取乙個空碗,放上一小半勺雞精、鹽、一勺蝦皮、一小勺醬油,把煮好的餛飩放進去,放上蔥花,再滴幾滴香油。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    香椿芽洗淨備用,燒開水放入鍋中加水,撈起一分鐘,擦乾後切碎備用。

    將肉去皮並去除膜,切成方塊切碎,然後放在盤子上。

    在肉末中加入鹽、料酒、香油、澱粉、雞蛋,單向攪拌,加入香椿芽攪拌均勻。

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